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お通し
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高坂鶏 盛合せ12種類
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本日のおすすめ・新玉ねぎのスライス
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焼き鳥・せせり
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濃厚プリン(カタラーナ)
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あさーふ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
きばり屋 極
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
077-562-1916 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「草津市大路1-11-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR東海道本線 草津駅徒歩3分 草津駅から181m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4160001019887 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
605円（税込） |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店出口すぐに喫煙スペース有ります |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
未就学のお客様はお断りさせていただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
【草津駅3分】ジャズの流れる落ち着いた静かな和空間で鮮度抜群の高坂鶏を味わえる創作鶏料理店
心地良いジャズが流れる大人の隠れ家のような店内。 |
| 初投稿者 |
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JR草津駅東口から歩いて５分、ホルモン熱男の2階にあります。ぱっと見だとお店があるように見えないです階段を登っていくと、隠れ家的にひっそりとお店を構えています。
金曜日の夜にお伺いしましたが、席は常に満席でしたので予約することをおすすめします。
以外、注文したものです。
○お通し
季節の野菜が食べられるのは嬉しいポイント。肉味噌が美味しいです。
○高坂鶏 盛合せ12種類
予約時に注文しておいた一品。世界唯一の無菌鶏 高坂鶏を使用しているので安心して食べられます。オーソドックスな胸肉から希少部位までさまざまな部位が食べられます。お肉の旨味と脂の甘さが味わえる、おすすめの一品。つけだれも5種類あり、自分好みの食べ方を探せるところも楽しいです。お気に入りは白肝。
○新玉ねぎのスライス、椎茸の炭火焼き
季節のおすすめから注文。どちらも素材の味が美味しい〜。焼鳥がしっかりした味付けだったので、ちょうど良いバランス感でした。
○里芋の唐揚げ
ほくほくの里芋の表面だけをカラッとあげて、スパイス塩で味をつけた一品。里芋本来の美味しさを味わえます。
○焼鳥
せせり、ねぎ間、つくね、サエズリ、厚皮
本日のメインです。どれもお肉の味が濃厚で、噛めば噛むほど旨味と肉汁が出て、美味しい。希少部位のサエズリはコリコリとした食感でホルモンという感じがたまりません。厚皮はパリとした焼き目と皮の食感の対比がいい塩梅で美味しかった。
○背肝
全く臭みがなく、肝の美味しさだけが味わえる一品。一皿の量が少し多いですが、あっという間に食べきれます。
○生つくね軍艦
おすすめはすだちと塩であっさりと。焼く前のつくねはこんなにもあっさりなのかとびっくり。箸休めに丁度良い一品です。
○鶏ぞうすい
締めの一品。鶏出汁がきいたおいしーい雑炊です。出汁たっぷりのさらさらした雑炊で、そこまで重くないのでお腹いっぱいでも食べられちゃいます。
○濃厚プリン(カタラーナ)
ここでしか食べられない濃厚さ。しっかり硬めのプリンです。
○ドリンク
種類が沢山あります。ソフトドリンクも豊富で完熟りんごジュースをいただきましたが、感動する美味しさ。他のドリンクにも挑戦したいです。
一本、一本丁寧に仕事されているので、ゆっくり会話を楽しみながら食事を楽しむ方には丁度良いスピードかと思います。希少部位を焼鳥や造りで食べられるところも嬉しい点。まだまだ食べたことのない希少部位が沢山あるのでまたお伺いしたいと思います。ご馳走様でした。