Name: 煮干らあめん じんべえ
Address: 笠山5-1-68, 草津市, 滋賀県, 5250072, JP
Telephone: 077-569-5619
Price range: ～￥999
Rating: 3.50

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「和え玉」を含む口コミ

41～53 件を表示／全 53 件

たっきー1224 口コミ127件フォロワー2人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問3回目

...限定和え玉（あん肝バターの和え玉）...

0

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y92a_口コミ98件フォロワー14人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク3.0

2018/12訪問1回目

...とにかく和え玉は食うべし...

0

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しばちゃんまん口コミ1741件フォロワー263人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

...4台とカウンター
こってり７８０、えびの和え玉３００
スープはいい感じだが麺平凡
和え玉も少し風味が足りない...

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hg_terumi 口コミ6件

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2021/08 更新）1回目

...めちゃうまい。和え玉と言う味変も用意されてて完璧。淡麗ラーメンもうまい...

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いっちゃん＠しが口コミ741件フォロワー275人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/04訪問6回目

滋賀で濃厚な煮干しを食べたいならココ！

...　濃厚煮干しつけ麺
＋岩海苔
＋しらすと梅肉の和え玉

濃厚煮干しの人気に火がついた感じでお昼でなくなってしまう日も多い。っちうことで早めに食べようとこちらへ。つけ麺と限定和え玉をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。大将は裏でごそごそしててスタッフが厨房に。自家製麺になったようで...味変アイテム用に岩海苔をちょこちょこっと麺に絡めて食べるが、そんなに変化はせんなぁ～(^-^;。和え玉は、しらすの塩味と梅の酸味が融合して、細麺に絡んでウマイっす(^-^)...

0

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shige634 口コミ172件フォロワー116人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問3回目

...
淡麗、あん肝蕎麦、エビ和え玉、唐揚げ
すべてが満足です。
あん肝蕎麦はトッピングの中に岩塩がついてるのですが...

0

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ゆーじむ口コミ1448件フォロワー1121人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2019/03訪問8回目

あん肝蕎麦＋和え玉！

あん肝の替玉が美味しかったので新メニューのあん肝蕎麦をチョイス。麺硬めでオーダー。調理過程ではハンドミキサーでガーッとスープを混ぜたりしてて期待が高まる。
泡立つスープに薬味がのったシンプルなビジュアル。別皿でチャーシュー、レモン、しそ。
スープをすすると煮干の香りが先立ち後からあん肝の風味とまろやかさがくる。麺は低下水のパツンとした麺。これはおいしい。途中、シソやレモンで少しずつ味変させて楽しむ。ノーマルの和玉を追加。魚粉が添えられるようになったのはうれしい変化。こっちの方がしっくりくる。よく混ぜて何口か食べてスープを少しずつ足して食べすすめておいしく完食。美味しかった。
次は南蛮つけ...

3

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shige634 口コミ172件フォロワー116人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問2回目

...今回は濃い煮干
まったく煮干濃度が違い、極ニボシって感じ

そして前回気になってた和え玉（あん肝バター）も注文

和え玉はラーメンの域を突破してます
もはやパスタです
私はストライクです

ただ、今回注文したラーメンは濃い煮干だったので、和え玉をスープに入れるとあん肝バターは煮干の影に完全にフェードアウトしてしまいました

麺との相性も考えていかなあきませんね...

0

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y92a_口コミ98件フォロワー14人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.9
サービス3.5
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/01訪問2回目

期間限定和え玉

...地元福岡の豚骨を食べると少し胸焼けするくらい
久しぶりにじんべえさんにお邪魔しました。
今回もこってり煮干しと限定和え玉。
今回は限定和え玉に期間限定として、大葉と海老和え玉なるものがあったので、試しに食べてみた。
ここの煮干しも侮れません。こってりで言えば、草津の〇〇さんより好みかも。
海老和え玉の感想はたしかに海老の香ばしさや、海老の味が口に広がる感覚は楽しいが、スープがこってりだと、海老の味が隠れてしまい、和え玉の楽しみ方が少し減るなと感じました...

2

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いっちゃん＠しが口コミ741件フォロワー275人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/01訪問5回目

バランスの良いあっさり煮干し

...　あっさり煮干らあめん
＋限定和え玉

開店当初に一度だけしか食べてないあっさりを食べようかとこちらへ。あっさりと限定和え玉をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。久しぶりに大将が作ってたなｗ。
キリッと煮干しが利いててすっきりと食べ手を選ばない（煮干キライは除くｗｗｗ）食べ易さですね。２４番くらいの細めストレート麺との相性もヨシ。薄くスライスされたレア気味チャーシューは、薄いが故にすぐに熱が通ってしまう欠点があるが美味しい(^-^;。穂先メンマは要らんけど、刻みタマネギと岩海苔はエエ仕事してますね(^-^)。
限定の和え玉は、あん肝バターが入って１００円プラス...

2

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ゆーじむ口コミ1448件フォロワー1121人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問5回目

濃厚煮干し＋限定和え玉！

...麺はジャストな茹で加減。ザクザクとした食感が楽しめる。味玉はスープが濃いめで味つけはよくわからなかったがよい箸休めになる。もっと食べたくなり限定和え玉。調理の方に「こちらもかためでよろしいですか？」ときかれる。なかなか親切。この和え玉はよかった。あん肝のこくとバターの香りが絶妙。生臭さはない。バラ煮込みチャーシューのこま切れも脂感とうま味と塩気を足してくれる...

3

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ゆーじむ口コミ1448件フォロワー1121人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.7
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

あのイ●カワスタイルのにぼラーが滋賀に出現！

...そして替玉の変形である和え玉。魚粉と刻みチャーシュー、薬味を載せた油そば化したもの。じんべえのメニューの写真を見ると和え玉もあり、これは絶対それだと確信し、車でこの辺を通りかかるタイミングが待ち遠しかった。ついに訪問、迷わずこってり、味玉、さらに和え玉の食券を購入！
　ラーメンはレアっぽいチャーシューが高めに盛られておしゃれな感じ...低温調理チャーシューもおいしい。
　そしてイチ●ワといえばの和え玉。魚粉がのっていないが、脂の香りと麺の味をストレートに楽しめる...

4

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いっちゃん＠しが口コミ741件フォロワー275人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問2回目

煮干らあめんじんべえ＠滋賀：草津市笠山

...■煮干らあめんじんべえ＠滋賀：草津市笠山　こってり煮干し
＋和え玉

ケフは煮干しを補給しやうとこちらへ。こってり煮干しと和え玉をポチッとしてかけスタイルでちう悶ｗｗｗ。
濃厚なややセメント色したスープは、煮干しがぎっしり凝縮されている感じでウマ〜♪麺はややカタメのストレート細麺でスープが絡むが若干麺が負けている気もしないでもないｗ。ココの美味しいレアチャーシューは、熱が通り易いから別皿だとゆっくり楽しめるよ〜(^-^)。他の具材もウマイん。和え玉は、油そば感覚で混ぜ混ぜしてたれを絡めて食べる。こちらもイケるね！残った煮干しスープを入れたり...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	煮干らあめん　じんべえ
ジャンル	ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺
お問い合わせ	077-569-5619
予約可否	予約不可
住所	滋賀県草津市笠山5-1-68 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	クレスト草津（帝産バス）/クレスト草津前（近江鉄道バス）から徒歩1分笹ノ口（帝産バス）/笹の口（近江鉄道バス）から徒歩1分駐車場あり南草津駅から2,346m
営業時間	月・火・水・金 11:00 - 14:00 L.O. 13:45 17:30 - 21:00 L.O. 20:45 土・日・祝日 11:00 - 21:00 L.O. 20:45 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	19席（カウンター7席、テーブル４人席2つ、２人席2つ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://jinbe-ramen.com
公式アカウント	https://twitter.com/jinbe_oumi https://www.instagram.com/jinbeoumi
オープン日	2018年7月1日
備考	平成30年5月末日、二天一流の営業を終了。改装後、煮干らあめんじんべえとしてリニューアルオープン。
初投稿者	vejiiitaaaa10078（1081）
最近の編集者	C&H（0） ... 店舗情報（'24/02/03 07:39） cochran（436） ... 店舗情報（'23/04/17 18:52）編集履歴を詳しく見る