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「濃厚煮干しつけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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平日正午ちょい前、駐車場満車でしたが、
ちょうど出る車あり、入れ替わりに入庫
券売機の手前に、メニュー冊子あり
お客様目線のお店と伝わる
『和え玉定食』1,050円
・淡麗煮干ラーメン・濃厚煮干ラーメン
・あん肝そば・台湾まぜそば
4種類の中から、メインひとつ選び…
・あん肝バター・海老と大葉
・青唐と山椒・黒酢
4種類の和え玉から、ひとつ選ぶ
自由度高く、且つオリジナリティ溢れる
選ぶだけで気持ちがアガる、お得メニュー
濃厚煮干ラーメン&青唐と山椒の和え玉の
組み合わせで♪
バラ海苔、紫玉ねぎの微塵切り
豚バラ肉を、両面色良く炙り焼きした、...
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メニューのメインは淡麗煮干ラーメンと濃厚煮干ラーメンで、今回は濃厚煮干ラーメンを注文。スープは鶏白湯ベースに煮干を合わせているようで、ドロっとした見た目ですが、エグみを感じるほど煮干感は強くなく、クリーミーな中に、煮干の風味を強めに感じるような味わいでした。トッピングの岩のり、紫玉ねぎが濃厚なスープと相性がよく、細いストレート麺は、食べ終わる頃にはほぼスープが無くなるほどよく絡みます。...
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南草津駅から立命館の方に2.3kmほど行ったところにあるじんべぇさん。初めて訪問しました。
濃厚煮干しラーメン 全部の載せをオーダー。
グレーのスープでドロっとしてそうに見えましたが、意外にサラサラしております。
濃厚というのは煮干したっぷりという意味でしょう。
結構苦味を感じましたがこれはこれで美味しい。
とにかく煮干し好きにはたまらないと思います。
柔らかいチャーシュー、刻み玉ねぎの食感好きです。
味玉も美味しかった。
麺は細麺。煮干しラーメンと言えば近くににぼ二郎もありますが全く系統が違います。...
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南草津の立命館大学近辺、周りには二郎系店舗もある通り沿いに、大きな看板が目立つじんべえさん。
雑誌で見て前から来たかったのですが、中々難易度の高い場所でしたので、近くに寄った今日がチャンス！
居酒屋さんの居抜きのような場所で、駐車場が何台分かあります。車で来られるならいいですね！
今回、唯一気になったのは、お店の横に灰皿やら傘立てやらが散乱していた事です。
まぁ、それは置いておいて…。
店内に入り券売機で食券を購入します。
恐らく、一番の定番メニューは"淡麗"なのでしょうが、掟破りのデフォルト無視で"濃厚煮干らぁめん"(900円)+大盛(100円)にしました...
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そういえば関西でニボってないな。
という事でコロナ禍で行ける範囲で調べてみると、草津市に評判の良い煮干しらーめんの店がありました。
立命館大学が近い場所にあり、居住用アパートの一階奥まった所にあります。
駐車場も店前に５台はあります（情報がなかったので不安でした）。
昼過ぎで客は２組でした。
濃厚煮干しラーメン（880円）
厨房から煮干しの香りが来るので楽しみに待ちます。
ヴィジュアルは旨そう。スープはやや少な目。
これは煮干しらーめんではあるあるですね。原価がかかりそうですし。
トッピングは煮干しラーメンに多い、岩海苔や刻んだ玉ねぎが...
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【煮干らあめん じんべえ 】草津屈指の濃厚な煮干しラーメンならココ！
こんにちは、滋賀県ブロガーのてくてく（@siga_tekuteku）です。
今回は草津にある煮干しらーめん店じんべえにお邪魔してきました♪
煮干しラーメンじんべえのアクセスはここ
住所は、〒525-0072滋賀県草津市笠山５丁目１−６８
夢を語れ滋賀というラーメン屋が最近できた近くにあります。南草津駅から2,358mとある国は少し遠く、車で行くことをおすすめしますね。
煮干しらあめんじんべえの駐車場と雰囲気じんべえの駐車場はたしか合計５第ほどおけるサイズの駐車場。地面はコンクリートなので、雨の日でも車が汚れないのはイイですね。
じんべの面構えは重厚感のある黒を基調として外観。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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開店当初、しんべえのつけ麺は清湯の煮干し南蛮つけ麺でとても好きだったのでメニュー落ちして濃厚魚介にとってかわられたのはショックだった。その後何度も濃厚魚介止めるとツイートされたがなかなかリニューアルされなかった。しかし、ついに清湯系の「名古屋コーチンと九条葱のつけ蕎麦」がでるとツイッターでみてかなりあがった:-)
食券を購入するとマスターっぽい人が丁寧に調理。美しい盛りつけ。スープに少し麺をつけてすするとなめらかでもちもちの食感。そして鶏と醤油の香りがするうまみとちょうどよい塩気と酸味。以前の南蛮つけ麺は苦味やゴマとかで複雑な食感と食味だったが、今回はとても素直な味。これはこれでうまい！
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2019年11月23日 祭日の土曜日で、時間は6時30分ぐらいに訪問です。
先客1名のみ。場所が不便なのか？
土地勘のない私にはよくわからないが、ちょっと寂しい感じ。
でも、店内は清潔ですし、居心地のよさげな雰囲気です。
淡麗の煮干しラーメンをいただきました。
見た目が美しいって思いました。
チャーシューは2種類。
かなりあっさり目に仕上げている。麺の食感もいいし、ここは今後人気が出そうです。
ジンベエザメの描かれたどんぶりがかわいいと思いました。...
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■訪問日：2019年05月12日
■いただいたもの
・濃厚煮干しラーメン
・唐揚げ3個
・ごはん
■MEMO
2019年5月12日に訪問しました。
立命館大学に近い場所にあり、周りは閑静な住宅街と
学生の住むマンションが共存している一体で、
近くにはPanasonicの工場もあります。
今日は、日曜日出勤で、現場業務があったため、お昼はこちらのお店に訪問です。
券売機で食券を購入してい店内へ。
日曜日ということもあり、家族ずれが多く、テーブル席はほぼ満席でした。
さて、私は濃厚煮干しラーメンと唐揚げセットをチョイスです。
濃厚煮干しラーメン...
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... 濃厚煮干しつけ麺
＋岩海苔
＋しらすと梅肉の和え玉
濃厚煮干しの人気に火がついた感じでお昼でなくなってしまう日も多い。っちうことで早めに食べようとこちらへ...
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煮干ラーメンは２種類、淡麗と濃厚がある。無化調のあっさり系は、個人的な問題としてあまり良いイメージが無かったため濃厚を選択。普通盛では小さめのどんぶりにストレート細緬、灰白色のスープが半分ほど。刻みタマネギと炙りチャーシュー、海苔がトッピング。他所の店ではお目にかかれない個性的な一品。スープの量が物足りないなとは思いましたが、飲み進めると濃厚すぎて「飽き」が出てしまうので、このへんが客側にとっても適量なのでしょう。腹ペコさんには少なめかも知れません。大盛にするかサイドメニューをお勧め。...
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...じんべえさん。売り切れ続出と噂の『濃厚煮干しつけ麺』を注文。
えーっと、ホンマに売り切れる？と疑問を感じる。決して不味くはない。ただそこらによくある濃厚魚介スープの味...
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あっさり煮干らあめん
＋限定和え玉
開店当初に一度だけしか食べてないあっさりを食べようかとこちらへ。あっさりと限定和え玉をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。久しぶりに大将が作ってたなｗ。
キリッと煮干しが利いててすっきりと食べ手を選ばない（煮干キライは除くｗｗｗ）食べ易さですね。２４番くらいの細めストレート麺との相性もヨシ。薄くスライスされたレア気味チャーシューは、薄いが故にすぐに熱が通ってしまう欠点があるが美味しい(^-^;。穂先メンマは要らんけど、刻みタマネギと岩海苔はエエ仕事してますね(^-^)。
限定の和え玉は、あん肝バターが入って１００円プラス。あん肝もよく混ぜ混ぜしていただく...
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割と評判がいいつけ麺を大盛で。味玉もつけてもらう。
今日もしっかりした感じのお兄さんが担当。期待が高まる。
つけ麺も美しいビジュアル。最近のつけ麺は極太が多いがここは中太ストレート。キラキラ輝いてみずみずしい。具は麺の上に載ってるが、スープの方にも岩のりとか、刻んだチャーシュー、玉ねぎなどの薬味が入っている。つけ汁は何やら香ばしい香りがする。揚げニンニク的な？あるいはトリュフ的な？なんだろう。岩ノリの香りも混じっている。スープに麺をつけてすすると素晴らしいなめらかなのど越し。よく冷えていてコシがあり、一気に飲み込むような勢いで喉に吸い込まれていく。噛むと弾力があり、粉の良い香りと甘みがにじ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
煮干らあめん じんべえ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
077-569-5619 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
クレスト草津（帝産バス）/クレスト草津前（近江鉄道バス）から徒歩1分 南草津駅から2,346m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席、テーブル４人席2つ、２人席2つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月1日 |
| 備考 |
平成30年5月末日、二天一流の営業を終了。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 14:00（L.O. 13:45）
17:30 - 21:00（L.O. 20:45）
[火]
11:00 - 14:00（L.O. 13:45）
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[水]
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[木]
定休日
[金]
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[土]
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[日]
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[祝日]
11:00 - 21:00（L.O. 20:45）
-
アクセス方法を教えてください
クレスト草津（帝産バス）/クレスト草津前（近江鉄道バス）から徒歩1分
笹ノ口（帝産バス）/笹の口（近江鉄道バス）から徒歩1分
駐車場あり -
このお店の口コミを教えてください
和え玉定食1050円
マルタに行ったら平日は夜営業のみだったので、近隣のこちらに。
平日の11:56到着、店内は7割ぐらいの埋まりです。
こちらでは和え玉亭初期をオーダー。
麺(少なめ)と和え玉がついていて1050円
そそりますねぇ
らーめん、和え玉とも選べます。
らーめんは、淡麗煮干、濃厚煮干、台湾まぜそば、ニンニク油そば、あん肝そば。
和え玉は、あん肝バター、エビと...
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「つけ麺専門店 二天一流」
2018年に
「煮干らあめんじんべえ」へと屋号を変更
屋号と共に
麺を自家製麺へ
つけ麺から
煮干し専門店へと
変更がなされた
2024/01現在☆3.52
【日時&時間】
日時 ：日曜日
時間 ：16時50分
並び ：ゼロ
待ち時間：ゼロ
先客 ：ゼロ
駐車場 ：店頭8台、店舗脇の第二駐車場
【入店までの流れ】
①入店
②食券購入
③スタッフの案内で着席
④スタッフへ食券渡す
麦茶 ：カウンター
ティシュー：カウンター
ゴミ箱 ：なし
トイレ ：...