Name: 煮干らあめん じんべえ
Address: 笠山5-1-68, 草津市, 滋賀県, 5250072, JP
Telephone: 077-569-5619
Price range: ～￥999
Rating: 3.50

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草津市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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「ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 78 件

ががが110366Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ745件フォロワー903人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/03訪問1回目

あん肝バターの和え玉が美味い！接客も神

...席に着いたら、ラーメン5種類と好きな和え玉を選ぶ。
和え玉は、同時に持ってくれば良いか、こちらのタイミングで持ってくれば良いかも聞いてくれる。
食べるのが遅い人は麺が乾燥したりしてしまうのが嫌な人もいるからだろう。

とにかく感じの良い、元気の良い接客で素晴らしい。
ダラダラ嫌々働いているお店もたまに目にするが、こういうお店を見習って欲しいものだ。
美味しいラーメン出せば良い訳ではない。
気持ち良く帰ってもらおうという想いが伝わる。

☑️和え玉セット　1050円
まず、基本となるラーメンは、淡麗煮干しラーメンに。
本当は、濃厚な方にしたかったが...

6

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addict.口コミ3291件フォロワー1897人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

ラーメンも和え玉も

和え玉定食1050円

マルタに行ったら平日は夜営業のみだったので、近隣のこちらに。
平日の11:56到着、店内は7割ぐらいの埋まりです。

こちらでは和え玉亭初期をオーダー。
麺(少なめ)と和え玉がついていて1050円
そそりますねぇ

らーめん、和え玉とも選べます。
らーめんは、淡麗煮干、濃厚煮干、台湾まぜそば、ニンニク油そば、あん肝そば。
和え玉は、あん肝バター、エビと大葉、青唐と山椒、黒酢と4種

濃厚煮干らーめんにエビと大葉にしました。また同時に出すか、和え玉後からか聞かれますが、後にしました。

12:07濃厚煮干し配膳。煮干しの濃厚スープにチャーシュ...

1

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ゆかっち 50 口コミ133件フォロワー142人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

確かに(´･∀･)のうこー！

...草津市にありる【じんべえ】さんに
来てみました♪

入口にある券売機で( ^o^)ﾉ凸ﾎﾟﾁｯ

★濃厚煮干しラーメン（700）

あっさりの方が、好きなんですけれど
最近あっさり系ばかりなので、こちらを。

お店に入ると、中は結構広いんですね...

6

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yama-logTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5511件フォロワー3806人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

ガツン！と感じる煮干しと、生ハムのようなレアチャーシューと。

...やや塩分高めですがこちらも良かったです☆

因みに「肉飯」にも、このレアチャーシューがたっぷり乗っています！

煮干し系ラーメンがお好きな方には特にオススメ...

4

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サーファーローザTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1132件フォロワー580人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

滋賀で濃厚ニボ　（草津市　煮干しらあめん　じんべえ）

...

昼過ぎで客は２組でした。

濃厚煮干しラーメン（880円）

厨房から煮干しの香りが来るので楽しみに待ちます。

ヴィジュアルは旨そう。スープはやや少な目。
これは煮干しらーめんではあるあるですね。原価がかかりそうですし。

トッピングは煮干しラーメンに多い、岩海苔や刻んだ玉ねぎが載ってます。チャーシューは炙っています。

麺は細麺ストレート...

濃厚というのは煮干しのバランスが増という意味での濃厚でしょう。
そういう意味でも良いラーメンです。

ご馳走さま！

家から通りですが、また伺います...

6

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旅walker 口コミ453件フォロワー734人

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

和え玉は面白いね！

...
そして今回訪問できました！

注文したのは
濃厚煮干ラーメン
青唐と山椒の和え玉

ラーメンの方は煮干し強めですが海苔がいいアクセントで中和してくれて良かったです...

2

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もっつ×もっつ口コミ3572件フォロワー1892人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

濃厚煮干しラーメンと唐揚げセット

...
■いただいたもの
・濃厚煮干しラーメン
・唐揚げ3個
・ごはん

■MEMO
　2019年5月12日に訪問しました。
　立命館大学に近い場所にあり、周りは閑静な住宅街と
　学生の住むマンションが共存している一体で、
　近くにはPanasonicの工場もあります。
　今日は、日曜日出勤で、現場業務があったため、お昼はこちらのお店に訪問です。
　券売機で食券を購入してい店内へ。
　日曜日ということもあり、家族ずれが多く、テーブル席はほぼ満席でした。
　さて、私は濃厚煮干しラーメンと唐揚げセットをチョイスです。
　濃厚煮干しラーメンはこってりしたスープに少し太めのスト...

2

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KIZAWA 口コミ608件フォロワー363人

2.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

ドロドロ煮干しスープに負けてしまった残念あん肝

...しまう残念チャーシュー

【海老と大葉の和え玉】
まじか

ラーメンと同時に提供

お好きなタイミングでお声がけ下さい
パターンでは無いらしい

案の定
ラーメンの次
和え玉に辿り着く頃には
麺カチカチ

海老ソースとよく混ざら...店の顔を復活し始める

【その他情報】
和え玉定食：
お好みのラーメンとお好みの和え玉のセット
和え玉の量は単品より少なめ

【今日の...葉の和え玉」
良かったポイント
・特に無し

残念なポイント
・ラーメンと同時に出てくる提供
・大葉の味がないタレ

セメント煮干しを代表す...

1

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ゆーじむ口コミ1448件フォロワー1121人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.7
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

あのイ●カワスタイルのにぼラーが滋賀に出現！

...この辺りでは油そば系はザクザクした食感の麺の店がいくつかあるがラーメン自体は硬めに寄ったところはないので地元にあわせているのかも。岩ノリ、メンマ、玉ねぎなど具や薬味のアクセントは秀逸。低温調理チャーシューもおいしい。
　そしてイチ●ワといえばの和え玉。魚粉がのっていないが、脂の香りと麺の味をストレートに楽しめる。チャーシューはラーメンと同じスライスのもの。こちらも麺は柔目。途中、ラーメンのスープを投入しつつ食べる。これはうれしい。麺の茹で加減は理想（＝イ●カワ）からずれるが...リニューアル後の食べログの写真をみたらつくばの大行列店●チカワをおしゃれにしたようなラーメンの写真が載っている...

4

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パスタンパスタン口コミ273件フォロワー161人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

煮干したっぷりスープの煮干しラーメン

...kmほど行ったところにあるじんべぇさん。初めて訪問しました。

濃厚煮干しラーメン　全部の載せをオーダー。

グレーのスープでドロっとしてそうに見えましたが、意外にサラサラしております。
濃厚というのは煮干したっぷりという意味でしょう。
結構苦味を感じましたがこれはこれで美味しい。
とにかく煮干し好きにはたまらないと思います。
柔らかいチャーシュー、刻み玉ねぎの食感好きです。
味玉も美味しかった。
麺は細麺。煮干しラーメンと言えば近くににぼ二郎もありますが全く系統が違います...

2

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そら　そら口コミ832件フォロワー327人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

煮干らあめんで人気のお店！

...
セメントパターンかと思いましたがバランス良い
エグミの無い美味しいスープでした。
塩味の控えめで煮干好きの私にはドストライクなラーメンで
5分でデフォのまま食べ切り
久しぶりに完汁しました。
惜しかったのは、
15...

6

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ゆーじむ口コミ1448件フォロワー1121人

4.2

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/03訪問13回目

名古屋コーチンと九条ネギのつけ蕎麦はやっぱりうまい！

...
　今日はマスターっぽい方。
　カウンターで調理を見ていると、麺上げが丁寧。きれいに麺を見せるために工夫されている。人のラーメンをのぞき見するとこってりもさっぱりもとてもきれいに麺をそろえていて、以前感じたスープの少なさを感じさせないビジュアルになっている...

2

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ゆーじむ口コミ1448件フォロワー1121人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問5回目

濃厚煮干し＋限定和え玉！

...久々にイチカ◯的濃厚煮干しのラーメンが食べたくなりこちらに足をのばす。
今日の調理担当はいつもよりしっかりした感じの方。味玉つき...バラ煮込みチャーシューのこま切れも脂感とうま味と塩気を足してくれる。最後に煮干しスープを足すと元のラーメンとは違った味わいを楽しめる。
なかなかよかった...

3

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ゆーじむ口コミ1448件フォロワー1121人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問18回目

ひさびさのじんべえはとても良かった:⁠-⁠)

...くて訪問。ラーメンと和え玉のセットの食券をぽちり。
接客がさわやかで丁寧。店内は給水機あたりのごちゃごちゃしたところが片づけられてすっきりしている。ラーメンと和え玉は濃厚にぼしとここのシグニチャ（と勝手に思っている）あん肝バター和え玉を選択。両方同時に配膳するか、順番に出すかを選ばせてくれる。私としてはラーメン食べてから和え玉食べたいので別々で。これもうれしいサービス。
配膳されると美しいビジュアル。以前はスープの少なさが気になったがバランスがとれている。パツパツの麺、見た目よりもシャープな切れ味の煮干しスープ、香ばしいチャーシュー、香りのアクセントの海苔としっかりとしたラーメン。ややしょ...

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ゆーじむ口コミ1448件フォロワー1121人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス2.6
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問10回目

お得な和え玉セット

...ラーメンも和え玉も食べたい！でも多すぎという人に優しい和え玉セット。価格も抑え目。いくらか忘れたけど。濃厚煮干しのセットの食券を購入。店員さんからどの和え玉にするか尋ねられる。未踏のジェノベーゼ和え玉でオーダー。
セットだとラーメンと和え玉いっぺんに出てくるのね:-O
和え玉は替玉の亜種だと思ったのでこれはクリエイティブ。濃厚煮干しは麺が少ない分、普段気になるスープの少なさが気にならない。煮干しの旨味も香りも十分で美味しくいただけた。いつもより早くラーメンを食べ終わるので和え玉も時間経過による劣化も気にならずなかなか良かった。ジェノベーゼペースト自体がやや好みではなかったがまあ仕方がない...

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TAR-KUN 口コミ3971件フォロワー709人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

...8年7月に【二天一流】がリニューアルしてオープンした自家製麺のラーメン屋。

18時頃にお店へ。
入った所に券売機があり
こってり煮干らあめん 850円
を購入しました。
スタイリッシュな明るい店内。

ラーメンが到着。

麺は、
細ストレート麺。
自家製のパツッとした
おいしい麺です...
岩海苔や玉葱もいい役割り。

滋賀県で食べ歩いた中では出会った事のなかった煮干しラーメンなので、期待が持てますね。
ごちそうさまでした...

2

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3173件フォロワー1480人

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

煮干・自家製麺という現代ラーメンのトレンドを導入

‪2020.8.19昼　‪淡麗煮干らぁめん…830円‬
‪2014年創業の『二天一流』が自家製麺への移行と共に2018年に屋号・メニュー刷新。

開店から１時間ほど経過しただけなのにあれこれ飛散している、清潔感に欠ける厨房。

これを眼前にして食事せねばならないカウンター席は結構な苦痛。

テーブルやカウンターからいつまでも下げられない使用後の器が視界に入ってくるのも気が滅入る。

メニュー名の通り澄んだ色合いの中に煮干の旨みや塩気を詰め込んだスープ。

ベースの力自体はあるのだが切れ味に欠け、何だかボヤ〜ッとした味わい。

そこにかなりカタめの自家製中細麺を合わせる...

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さすらいの麺リフター口コミ577件フォロワー209人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

煮干しラーメン

...
家族が南草津にご縁があり、これから
頻繁に通えたらいいと思います。
コロナでどこまでどうなるかですが。
さすがに学生の街、何気にラーメン激戦区ですね...

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mods35_2 口コミ1125件フォロワー419人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

濃厚煮干ラーメン&青唐と山椒の和え玉『和え玉定食』

...メニュー冊子あり
お客様目線のお店と伝わる

『和え玉定食』1,050円

・淡麗煮干ラーメン・濃厚煮干ラーメン
・あん肝そば・台湾まぜそば
4種類の中から、メインひとつ選び…
・あん肝バター・海老と大葉
・青唐と山椒・黒酢
4種類の和え玉から、ひとつ選ぶ
自由度高く、且つオリジナリティ溢れる
選ぶだけで気持ちがアガる、お得メニュー

濃厚煮干ラーメン&青唐と山椒の和え玉の
組み合わせで♪

バラ海苔、紫玉ねぎの微塵切り
豚バラ肉を...
と思うも山椒と相乗効果で、結構刺激的

最後は、残しておいた煮干ラーメンの
汁に投入して、ビリビリラーメンに

...

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てくてく＠滋賀ブログから投稿中～口コミ90件フォロワー105人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

【煮干らあめんじんべえ】草津屈指の濃厚な煮干しラーメンならココ！

...干しらあめんじんべえの感想
草津で屈指の濃厚な煮干しらあめんが食べられるラーメン屋。
それがじんべえの印象。草津ではにぼ次郎とかが有名な煮干しらあめんですが、個人的にはじんべえのラーメンが好きです...
今回は草津にある煮干しらーめん店じんべえにお邪魔してきました♪
煮干しラーメンじんべえのアクセスはここ
住所は、〒525-0072滋賀県草津市笠山５丁目１−６８
夢を語れ滋賀というラーメン屋が最近できた近くにあります。南草津駅から2,358mとある国は少し遠く...私はこの日は少しイライラしていたので、こってりラーメンの気分...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://engineer-a.jp/siga-ramen/5407/

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	煮干らあめん　じんべえ
ジャンル	ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺
お問い合わせ	077-569-5619
予約可否	予約不可
住所	滋賀県草津市笠山5-1-68 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	クレスト草津（帝産バス）/クレスト草津前（近江鉄道バス）から徒歩1分笹ノ口（帝産バス）/笹の口（近江鉄道バス）から徒歩1分駐車場あり南草津駅から2,346m
営業時間	月・火・水・金 11:00 - 14:00 L.O. 13:45 17:30 - 21:00 L.O. 20:45 土・日・祝日 11:00 - 21:00 L.O. 20:45 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	19席（カウンター7席、テーブル４人席2つ、２人席2つ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://jinbe-ramen.com
公式アカウント	https://twitter.com/jinbe_oumi https://www.instagram.com/jinbeoumi
オープン日	2018年7月1日
備考	平成30年5月末日、二天一流の営業を終了。改装後、煮干らあめんじんべえとしてリニューアルオープン。
初投稿者	vejiiitaaaa10078（1081）
最近の編集者	C&H（0） ... 店舗情報（'24/02/03 07:39） cochran（435） ... 店舗情報（'23/04/17 18:52）編集履歴を詳しく見る