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「スープ」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...餃子セット
ボタンポチッと押したよ
¥1300円は、少々高いかな‼️
藤の、らーめんと言えば
醤油スープで、美味いんだよね
もやしに、ネギ、特製だから
叉焼いっぱいだからね
薄っぺらいやつね
食べやすいんだよね...
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...しょうゆ、みそ、しお、と3種類あり今回はオーソなしょうゆの特製を注文。
深夜に食うラーメンの美味さたるや涙モノですっ
あっさりしょうゆのスープに塩分強めのチャーシューと麺を噛み締めたらゆー事無しって感じで5分で完食っ✨
次はみそ、しお、と責めてやろうと思います、もちろん深夜に、、...
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...
カウンターだけですが、空いていて、ソーシャルディスタンスは大丈夫でした(笑)
出てきたラーメンはどんぶりいっぱいの大迫力。
スープを一口。
どこか甘さのある懐かしいお味。
美味しい。
麺はストレート。
具材はモヤシ、ネギ、チャーシュー。
シンプルながら...
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...
懐かしくて美味しい!
具はネギ、モヤシ、スカスカの薄切りチャーシュー。醤油味のスープに柔らかい麺。
私の中でラーメンの基本がコレ!子供の時から食べていた組合せ。
スープが少し濃いめでそのスープとモヤシを一緒に口に入れるとちょうどいい塩梅。
半分食べると胡椒を入れます、胡椒が合うんです。麺もこのスープにはこの麺と刷り込まれています。
あまり期待せず利用しましたが懐かしさもあって大満足です。
中毒性のある味...
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...
チェーン店みたいですが、店によって味が大きく違うとか( ; ゜Д゜)
味噌スープに独自配合の中太ストレート麺がよく絡み、
厳選した宮崎産の大貫豚を使用したチャーシュー、九条葱...
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...
幹線道路沿いというロケーション柄、トラックのうんちゃんなどがよく立ち寄る店ですが、それがとっても似合う店。絵になるよ。
スープをすすると、こういう醤油ラーメン好きなのよねという感じ。
麺の相性もぴったり。
来来亭もなく...
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...
注文後5分での提供です。
提供時に受け皿に溢れるまで注がれたスープ!まさしくラーメン藤です。
今まで訪れた店で、一番脂が浮いていました。表面を膜が覆うぐらいの感じです。
ネギの刻み方がランダムといいますか、雑といいますか、厚さ5~0.5mmとバラバラでした。
もやしの盛りが他店と比べて寂しい?
特製を頼んだはずですが、その割にチャーシューの乗せ具合が寂しい?
色々と不安に駆られながまずはスープを一口。
見た目の脂は全く感じす、臭みもありません...剥がしていくといいボリュームになりました。
チャーシュー自体の味付けは薄く、ラーメンスープとの相性は良かったです...
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...ラーメン特製を券売機で購入
もやしがどっさりのっており、受け皿にもスープがこぼれるぐらいスープが器のぎりぎりまで
脂も程よくのっていますが、野菜も相まってあっさり
他の藤のお店のものを食べたことないので、何とも言えませんが...
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スープは旨かったがラーメン写真載せられません // 残念 //
...京都は近藤製麺さんの麺なんで茹るのが難しいのに放置すると
こんなことになる・・・・・
みそスープは悪くない、旨い方だ!
だから余計に残念でならない。
唐揚げ食べて・みそラーメン半分弱までほど
箸を置きお店を後にしました...
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...そこそこ脂の浮いた澄んだ醤油スープにたっぷりのチャーシュー、モヤシ、刻みネギのトッピングです。
一通り写真を撮ってスープをいただきます。豚骨出汁に醤油ダレのスープですがモヤシの湯切りが悪く少し水っぽい感じです。少し残念です。麺は加水高めの中細ストレート麺で柔らかめの茹で加減ですが悪くない感じです。肩ロース肉のチャーシューは薄切りなものがたくさんのってます。味付けも薄目ですけど肉の旨味は充分感じられます。モヤシもネギもシャキシャキしてて風味も悪くないです。
田原本にも奈良で唯一の「藤」が有るんですが随分と感じが違います。チャーシューはバラ肉の厚切りやし、スープも豚骨出汁がはっきりしてて醤油ダ...
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年季の入った店構えや、無駄の動きが無いご年配のおかあさんに萌えるアキラ系。
...いやぁ、懐かしい。
●特製ラーメン・餃子・ライス
鉢一面にチャーシューが敷き詰めており、更に上からたっぷりの刻み葱ともやし。
スープは、脂の油層ある豚清湯にキレのある醤油の所謂、
アキラ系。後味が意外にすっきりで、ここでは久々に戴きましたが、
なんだか心が落ち着きます。
麺は、茹できった柔めのクタッとした歯応えである
低加水の中細ストレート麺。スープをしっかりと持ち上げてくれます。
●餃子
べたっとした仕上がりで、焼き目もべたっ…
カリッとモチッとって訳ではありませんが...
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...メニューは、醤油味のラーメン、みそラーメン、塩ラーメンの3種類のスープのラーメン。それを大盛りにするか、特製(チャーシューメン)にするかで値段が変わるようになっています。単品は、ギョーザ、鳥からあげ、焼豚、ライスなどシンプルな構成です。
この日は、ラーメン特製850円を注文。
登場したラーメンは、やや濃いめの色合いの醤油スープ。真ん中に山盛りのもやし、ネギ、そしてチャーシューがトッピングされています。京都のラーメンそのものの見た目です。
スープをいただくと、豚のコクが効いているのですが、あっさり気味。若干もやしの苦みがにじみ出ていますが...
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...)
を注文しました。。。
熱々のスープですッ!!!
ひと口啜ってみました・・・気をつけて啜ったのですが上アゴを火傷しました(^_^;)
でもこれぐらい熱々してないといけませんねッ(^・^)!!!
まず、熱々スープだったコトはok(^o^)okです。。。
ひと口・・・美味しい!!!
確かめるかのようにまたひと口・・・ぅん、やっぱり美味しい。。。
そして麺をいただきました(^・^)
中太ストレート麺で中華そばみたいな感じで食べ応えはあります。。。
麺をズルズル・・・スープをジュルジュル・・・
食べていくにつれてスープにコクが感じられない(@_@;)
先日...
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...とりわけ旨いラーメンでないとは思いますが、自分のツボにハマるラーメンでした。
塩ラーメンはあっさりと上品な味わいで少しスープに野菜?の甘みがあります。
地元民じゃないので滅多に行く機会は有りませんが、通りかかる時には楽しみに行ってました。
去年...
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店舗情報の編集
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店名 |
ラーメン藤 石部店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0748-77-3939 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
石部駅から219m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター15席ほど 幼児用椅子2つほど有り) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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関連店舗情報 | ラーメン藤の店舗一覧を見る |
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少し待って着丼です。醤油スープにチャーシューが5枚にモヤシ、刻みネギのトッピングです。
ではスープをいただきます。豚骨ベースの醤油ダレのスープは、以前来た時はモヤシの水分が気になったんですが改善されててスープの旨さがしっかりと感じられて美味しかったです。
チャーシューはライスの上によけて勝手にチャーシュー丼として後からいただきます。
麺は中細のストレート麺で柔らかめの茹で加減では有りますが、スープとの相性はエエ感じで美味し麺ですよ。
中盤、辛子ニンニク、コショウで味変を美味しく実施しました。
モヤシの湯切りが良かったんでシャキシャキでスープとよく馴染んで美味しかったです...