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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 66 件
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...
平日の夜23時頃の遅い時間の訪問ですがまだ結構な数のお客さんで賑わっていました。
カウンター席に座りこってりスープの「特製ラーメン」をお願いします。
3分程の僅かな待ち時間での配膳となります。
やって来たのは白濁した豚骨スープのラーメン。
こってりスープ・・・と言うほどこってりとは私は感じません。
いわゆるライト豚骨に分類されるかと思いますがクリーミィなスープは...
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ラーメン名門守山店@守山市吉身:こってりスタミナスープ特製ラーメン&焼きめし - t_cognac's weblog
...まあ今のご時世、仕方なしというやつだ。
そして、「ラーメンからライスまで全商品お持ち帰り出来ます」の下には「ネギはこちらで入れさせて...
注文はいつもと変わらず「こってりスタミナスープの特製ラーメン」を、同行者はカスタマイズなしで、ワタシはタれヌキ&メンカタメで注文し、単品の焼きめしを追加。昨年10月時点より、ラーメン780円が850円に、追加ネギ80円が100円に、焼きめし630円が65...
やがてテーブルに置いてある「ラーメンのタレ」をチビチビポタポタ追加しながら...
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記事URL:https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/3dc62ce4baa7b42d24555c10a53fe3fe
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...2月下旬の平日、初めて訪問しました。
ランチの焼きめしセットをいただきました。
セットのラーメンはこってり特製ラーメンにしましたが、名前がそうであるように天下一品のこってりと似ていて、初めてですが初めてではないような印象でした。焼きめしとともに速やかに完食しました...
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ラーメン名門守山店@守山市吉身:こってりスタミナスープ特製ラーメン&焼きめし - t_cognac's weblog
...訪店すれば必ず行うメニュー表チェック。ラーメンと唐揚げ等サイドメニューは昨年11月に訪れた時よりも全体で50円ずつ値上がりしている様子。ご飯ものと飲み物は昨年同様の可価格を維持している。注文はいつものようにこってりスタミナスープの特製ラーメンを完全タレヌキ麺カタメに焼きめしも追加...
毎回書くことながら、この「ラーメンのタレ」があるから完全タレヌキ状態のスープを注文するワケだ。
やがて...鶏頭・モミジをメインに豚背脂も溶かし込んで、まるでラーメン無鉄砲のとんこつスープみたいに金属のヘラでガシガシと寸胴の底から撹拌しなが...
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...
厨房には4名の従業員が居られたのですが
注文を伝える際に大きな声で呼んでも
聞こえてなかったようでした…
ラーメンのお味としては
こってり豚骨ラーメン!ってイメージ
確かに懐かしい味…って評価でしょうか...
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ラーメン名門守山店@守山市吉身:こってりスタミナスープ特製ラーメン&焼きめし - t_cognac's weblog
...同行者は「こってりスタミナスープ特製ラーメン」をノーマル仕様で注文。程なく、茹で時間分のタイムラグを経て出来上がって来た。味見させてもらうと、やはり随分と違う味になる(当たり前だけど)。で、完全タレヌキのところから、テーブルにある「ラーメンのタレ」をポタポタしながら、少しずつ味を加えていく。こうして味わってみると、デフォルトのノーマル仕様ではかなりの量の醤油だれが仕込まれている事にも気づくことが出来る。今回はさらに、中盤から「からしみそ」を追加してみる。
程々のピリ辛が加わって、ああ、美味し。今回、久しぶりにラーメン食べて幸せを感じた。この日、調理場でラーメンと焼きめしを担当していたのはいつ...
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...守山市にあるラーメン店
ランチタイムに訪問すると駐車場がいっぱい
少し空きを待って入店
地元の方々に愛されるお店
◾︎特製ラーメン ¥730
◾︎焼き飯 ¥63...
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ラーメン名門守山店@守山市吉身:こってりスタミナスープ特製ラーメン&焼きめし - t_cognac's weblog
...(守山?)にオープンしたという「其先」に向かうことにしたのだが…。
ここしばらくラーメンそのものが久しぶりこともあって、道中で何だか急に名門のこってりが無性に食べたくなり、突如、行先をこちらへ変更することにした。このお店、こってりスタミナ・さっぱり味噌・あっさり醤油と三つのスープがあるが、ワタシはココに来れば専らこってりスタミナ一択。更に、完全タレヌキで、麺カタメで注文する。同行者はタレヌキではない「普通の」こってりスタミナを注文。さらに焼きめしを追加。カンゼンタレヌキで注文するのは、テーブルにラーメンのタレが置いてあるから...
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ラーメン名門守山店@守山市吉身:こってりスタミナスープ特製ラーメン - t_cognac's weblog
...選ぶのは「こってりスタミナスープの特製ラーメン」一択だ。で、この「こってりスタミナ」を「カンゼンタレヌキメンカタメ」で、ちう悶wwwするのだ。昭和50年頃の創業以来、「味の名門」では刻んだ青ネギは小ザルに入れて、ラーメン鉢に入った取り放題の大根キムチとともに無料サービスがデフォルトだった...実はコレ、ラーメン無鉄砲に何度か通ううちにやりだした味わい方だが、真似をする人はみたことないので、やはり変態プレイの一種なのかも知れない。(ココをクリックすると、私の「タレヌキ」遍歴が大体見ることが出来ます)この「カンゼンタレヌキ」プレイを楽しむことが出来るお店の条件は、卓上に「ラーメンのタレ」があ...
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晩御飯食べずに、寝てしまい
夜中12時すぎに、起きて
あまりにも、腹がすいたので
食べに出て、めっちゃラーメン食べたかったので
営業してる事、知ってたので
向かいましたよ。
夜中でも、人はいますからね。
頼んだのは!
・やきめしセット
ラーメンは、醤油チャーシュー麺
に、しました。
前までは、サービスの
大根のカクテキが、大量にあったけど
今は、少なくなったな。
まっ、食べきらないけどね笑
ラーメンは、普通の中華蕎麦で
いい味してますよ。
焼き飯は、パラパラで
美味しいよ(*´ч`*)。
味も...
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...名門的に独特な豚骨メインの鶏ガラスープは健在で、味わいは忠実に引き継いでいると思います。
一応、こちらは初訪問なので基本の『特製ラーメン』をオーダー
コロナ対策の為、代名詞的なザルネギは無く最初から投入されています。
なので~
具はロースーの叉焼、メンマ、ネギです...
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...
店内は独特な獣臭
△[特製ラーメン]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(2枚)、メンマ、刻み葱、背脂
[スープ]こってり
こってりスタミナラーメン
スープはこってりと言うより
まろやかな感じw
京都の『総〇家』よりは美味しい
麺は従来通り緩い感じw
メンマは味が濃い
チャーシューは赤身のしっとり系
刻み葱はザク切りなのが良かった
ただ独特な獣臭が食欲を減退させる
無料の大根キムチは以前より
小さくカットされ
小皿にて提供(コロナ対策)
ピリ辛で美味しい
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
特製ラーメン 66...
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このお店は「守山市播磨田町1070-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
味の名門 守山店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、牛丼、餃子 |
お問い合わせ |
077-583-8976 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「守山市播磨田町1070-1」から移転しています。 |
交通手段 |
【鉄道】 守山駅から1,262m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (カウンター 8席)(テーブル 4人×2卓)(小上がり 6人×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 12台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
◆水はセルフ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日
[水]
定休日
[木]
11:00 - 19:30
[金]
11:00 - 19:30
[土]
11:00 - 19:30
[日]
11:00 - 19:30
アクセス方法を教えてください
【鉄道】
◆JR東海道本線(琵琶湖線)『守山駅』(西口)より 徒歩約16分
【バス】
◆近江鉄道 木の浜線『吉身停留所』より徒歩約1分
このお店の口コミを教えてください
以前は京都の至る所にあった味の名門さん。
行こうと思っていた味の名門総本家さんが2023年9月に閉店してしまい・・・
調べると滋賀の守山に最後の生き残り店があるという事で車を走らせます。
平日の夜23時頃の遅い時間の訪問ですがまだ結構な数のお客さんで賑わっていました。
カウンター席に座りこってりスープの「特製ラーメン」をお願いします。
3分程の僅かな待ち時間での配膳となります。
やって...
...
大きさや部位も違いそうです。
麺が少し柔らかめです。
飲んだ後に食べたくなるラーメンって感じですね...