Name: 梅花亭
Address: 大戌亥町1031-3, 長浜市, 滋賀県, 5260043, JP
Telephone: 0749-65-6450
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.68

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「和風鶏塩らーめん」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 121 件

タピオカ放浪記口コミ508件フォロワー1057人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

豊潤な出汁の香りを感じられる無化調の上品ラーメン

11時半からの開店となっておりますが、日曜日のオープン前11時過ぎの訪問で待ち客6名。
駅から離れているにも関わらず、食べログ評価も高く、かなりの人気店です。

店内に入ると早速豊潤な魚介の香りが漂っていて期待が高まります。

和風鶏醤油らーめん(980円)を注文。

名古屋コーチンメインに道東昆布、片口鰯、鰹出汁が上品な合わさった無化調ながら深みある真っ黒な醤油スープ、澄んだ鶏油の香りも良いアクセント。
このスープに低加水の中太ストレート麺が良く合います。

太めのメンマ、低温鶏・豚チャーシューも麺・スープにマッチしていて随所にこだわりが感じられます。

最後まで飽き...

3

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1977の男口コミ72件フォロワー10人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気2.7
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2021/06訪問1回目

和風鶏　塩らーめん

...すでに5組のお客様が外待ち。
11時半の開店と同時に店内へ。

オーダーは、順番に先頭の人からになります。
私の番（6番目）まで待って、和風鶏塩らーめん（960円）に味玉追加でオーダー。

15分くらい待ちましたでしょうか、ようやく到着。
見た目はさすがに良いですね。美味しそうです。
出汁...

0

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愛盗遊生口コミ1250件フォロワー58人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問2回目

...
♡和風鶏塩らーめん
鶏と魚介ベースの清湯スープ
つるパツ食感のストレート中細麺
。
#ラーメン梅花亭 #梅花亭 #長浜 #田村 #長浜新川 #平方南橋 #和風鶏塩らーめん #中華そば #らぁめん #ラーメン #らーめん #拉麺 #滋賀食べ歩き #滋賀ラーメン #滋賀グルメ #ラー写 #ラーメンインスタグラマー ...

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グルメまっちょ口コミ913件フォロワー945人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

和風鶏・塩らーめん　¥960

【味】
スープ
塩メインのスープで、後味までしっかりと塩の味がするので、思った以上に濃く感じます。
和風出汁の風味がほんのりとして優しい味です。
鶏の味はあまり感じませんでした。

麺
見た目が特徴的でキレイです。
四角い麺で珍しい形です。
ツルっとしていて、コシが若干あります。

【サービス】
提供時間10分。

18:00開店で19:10には売り切れになりました。
確実に食べるなら、開店前に並ぶことをオススメします。

【雰囲気】
木メインの内装で、落ち着いた雰囲気です。

【CP】
妥当くらいかと思います。

ごちそうさま！...

4

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呈蒟蒻口コミ1034件フォロワー518人

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/02訪問3回目

ラーメン梅花亭＠長浜市大戌亥町：梅花らーめん - t_cognac's weblog

北陸ラーメンツアーに参加したこの日、夜は湖国に戻って、ワタシとしては、かなりお久しぶりの梅花亭へ。コロナ対策のため店内は客席を減らして営業していることもあるが、外待ち多し。ウエイティングシートに名前を書いてしばし待つ。それにしても夜はカップル率の高いこと。外で待っている間にメニュー表が回覧されて来る。さーて、どれをいただこうか。で、このお店ならではの「梅香らーめん」を注文してみることにした。梅花亭という店名で「梅香らーめん」。なんか、創業当時からあるかのようだが、んんん…昔から、あった？コレ？？？このお店では、お冷の代わりにジャスミン茶なのは昔からそうだったっけ。やがて出来上がってきた梅香ラー...

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06

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記事URL：https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/133d087888ec779a67faeaf9054a0507

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prince1341 口コミ1266件フォロワー251人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

どこか愛が感じられない一杯。

...
オーダーは和風鶏塩らーめんをば。

着丼。
やや化調に頼ってはいるものの...
奥に染み込んでくれない辺りに
愛を感じられない一杯でもあった。
ご馳走様でした。

和風鶏塩らーめん ¥96...

1

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muright 口コミ241件フォロワー28人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問8回目

...駐車場も空いてたので迷わず入店
いつもは迷わず和風鶏塩らーめんか梅花らーめんですが今日は冒険して酒かすのらーめん。見た目は味噌ラーメンみたいですが全く別物です。木之本の七本鑓さんの酒粕なんて贅沢すぎる...

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しゅうぼー口コミ217件フォロワー219人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問2回目

やはり美味しいですよ(*ﾟ▽ﾟ*)

...

ちょうど開店前にお伺いして、何とか1巡目でお店に入る事が出来ました(^ ^)
今回は王道のメニューを注文です。

・和風鶏塩らーめん大盛りチャーシュー

・和風鶏醤油らーめん大盛りチャーシュー

シンプルに塩と醤油のラーメンを頼みました。

1...

12

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さとうみゆけい口コミ1816件フォロワー699人

4.1

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

酒かすのラーメン960円

夜の来店。

並んではいないが、
既に前の駐車場は満車になっていて裏の方の駐車場しか空いてない感じです。
女性店員さんに声かけして車で待っている人が多かったですね。

店内は古いミシンとかが置いて有り古民家風の内装でカフェみたい。

【衛生面】
■見える範囲で店員全員着用。
■アルコール除菌スプレー有り。
■換気入口は開けているが空気の通りはそんな良くないと思ったら扇風機で攪拌してました。
■衝立は無いが二席ほど開けて案内し、厨房は透明ビニールシートで防護している。

【駐車場情報】
目の前が4台＋横の砂利スペースに8台ほど停められそう。

(★1点☆0.5点...

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☆かずゆき☆口コミ2148件フォロワー1764人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2020/01訪問2回目

来店客の大半が男性ではなく女性という、ラーメン屋さんらしからぬ品揃えで支持されている人気店。

つけ麺豚角煮セット【梅花亭】@滋賀県長浜市。ねっとり油分が厚めで鶏主体のアマウマつけ汁に、自家製のこの麺がまたいちいち美味い。角煮は箸で崩せる程柔らかく煮込んであり、お代わりしたい位美味かった。色々持ち帰りも買ってみた。...

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ken1tnk1958 口コミ1187件フォロワー463人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

筋原線維タンパク質の凝固とコラーゲンの軟化を見極めた豚肉調理。自家製造梅ペースト使用の「梅香らーめん」

もともとのタイトルは
～琵琶湖の湖北で創作ラーメン。自家製造梅ペースト使用の「梅香らーめん」。梅花亭(滋賀県長浜市)赤い豚肉は嫌。低温調理豚肉は苦手。でもこの店のチャーシューはグッド。麺がゆるめだがスープはグッジョブ。安全を担保しながらもタンパク質の凝固や肉汁の流出をできるだけ防ぐように調理。筋原線維タンパク質の凝固とコラーゲンの軟化。D値とZ値, 「和風鶏　醤油らーめん」「和風鶏　塩ラーメン」「豆乳のらーめん」「酒かすのらーめん」「油そば」「つけ麺」「梅香らーめん」

まずは店の実食感想前に雑記から。

　食肉の安全を担保するための「中心部63度30分以上または、それと同等以上の加...

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ゆずーる口コミ254件フォロワー86人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

魚出汁醤油らーめん

↑こちらを目当てに来ましたがメニューの改定が有ったらしく、残念ながらこのラーメンを頂くことは出来ませんでした。
代わりに和風鶏醤油らーめんを注文することに。

とてもシンプルなビジュアルですが醤油スープはやや濃い色をした印象です。
フワッとした麺は麺と良く絡むと言うよりスープがよく染みる感じがします。あまり出会ったことのないタイプですが喉越しも良く美味しい。

濃い色のスープは実際に頂くと、意外にも味の濃さやしょっ辛さは感じませんでした。醤油の味、香りがしっかりとしているので最期の一滴まで美味しく頂きました。...

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joey.and.the.city 口コミ830件フォロワー280人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

中華の確かな技術で作られる旨いラーメン

今回の北陸旅行、さすがに回数を重ねて行くところも無くなって来たので、滋賀県や岐阜県に南下しようと考えた。朝金沢発、高速で琵琶湖へ。賤ヶ岳ロープウェイに乗り、琵琶湖を一望した後長浜市へ。長浜でラーメンと言っても、所謂長浜ラーメンは福岡なので間違えないようにしたい。界隈で1番の「號tetu」の行列の多さに流石にビビリ、近くの素麺屋さんも同様な混み具合だったため、駅から離れたこちらの方が空いていることを期待して向かった。
到着すると、駐車場は満杯。車が出るのを見計らって駐車。リストに名前を書き、その間車でお待ち下さいと言われるが、特に声かけがない。しばらく車内で待っていたが、その内看板が「準備中」...

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サーファーローザTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1136件フォロワー579人

4.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問3回目

滋賀では一番好きなラーメン屋です

台風明けの月曜日はあいにくの雨。

昼前、当てもなく長浜の街を車で流す。

梅花亭の前を通る。

いつも車が一杯だけど、今日は一台空きがあったので勿論入る（店前4台分の他に店横にも駐車スペースが有）。

魚出汁の醤油ラーメン（930円）
食べるラー油（360円）※持ち帰り

ビジュアルから旨そう。

スープをまずは一口。

～　大分昔（2000年頃）に東京吉祥寺に「一二三」という化学調不使用のハシリの店があり、蕎麦粉を使った麺でラーメンなのか蕎麦なのか？
　それでも和出汁が旨い一杯だったが、20代だった私にはコクがなく物足りない。　～
というのがありま...

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X-TRAIL1969 口コミ885件フォロワー481人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

ハイクオリティ

...じっくりメニューを見直しと、「和風　鶏塩らーめん」が開店以来と書いてある
デフォはこちらだったのか...再訪問したいお店です
そして今度こそ「和風　鶏塩らーめん」を食べたいですね

...

12

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66

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kojik604 口コミ580件フォロワー73人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

鉄板チャーハンヤバい、魚介の潮ラーメン

営業で長浜に来たので、気になってたこちらにお邪魔

12:20到着、2名中待ちで5分で案内、カウンターへ

お連れはまぜそば ¥830-
私は
魚出汁潮ラーメン＋鉄板チャーハンセット ¥840-＋¥200-

15分後に配膳待ってる間に調味料もチェック

鉄板チャーハンは、溶き卵とのコラボが良いマッチング焼豚の角切りも良いお味。

潮ラーメンは、魚出汁がとてもさっぱり潮と合わさりあっさり

チャーシューは豚鳥どちらもジューシー。

良いランチになりました

ごちそうさま...

0

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017

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coverdale.sykes 口コミ2252件フォロワー31人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...和風鶏塩らーめん　1260円
豚めし小　430円
#ラーメン #ramen #拉麺 #らーめん #醤油ラーメン #塩ラーメン ...

1

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koji_h 口コミ81件フォロワー10人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問3回目

...再訪
和風鶏塩らーめん

スープよし麺よし！何度でも食べたい
ただ、値上げされていました
このご時世...

1

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muright 口コミ241件フォロワー28人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問9回目

王道のラーメン

和風鶏塩ラーメン
夜遅くだったので売り切れ続出でしたがなんとかありつけました。
でもやっぱりここの澄んだスープは
味も澄んでいて、出汁がきいでいる感じで本当に美味い。
大好きです。...

1

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nomuway.kenji37 口コミ1202件フォロワー249人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

...和風鶏塩らーめんTPわんたん　126...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	梅花亭（バイカテイ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	0749-65-6450
予約可否	予約不可
住所	滋賀県長浜市大戌亥町1031-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車田村駅から1,389m
営業時間	11:30 - 15:00 18:00 - 20:30 売り切れ次第終了 ■ 定休日不定休 ※公式サイトに営業日カレンダーあり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	16席（カウンター４席　テーブル席１２席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙は外の待合い席で
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://baikatei.net/
公式アカウント	https://www.facebook.com/baikatei321/ https://twitter.com/baikateijpn https://www.instagram.com/baikatei321/
オープン日	2005年
初投稿者	sakatacchi（50）
最近の編集者	FIELDWORKER（23） ... 店舗情報（'23/02/15 11:59）す〜さん！（1588） ... 店舗情報（'22/05/02 09:23）編集履歴を詳しく見る