梅花亭
（バイカテイ）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「潮らーめん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 101 件
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『ラーメンWEST百名店2023』
【訪問】難しい
木之本田村線「戌亥西」停留所から徒歩1分
【行列】やや多い※記帳制
日曜11:20分着で店内満席、外待ち4名
【注文】口頭
和風鶏 塩らーめん￥1,280
味玉￥120
(スープ)
名古屋コーチンをメインにした地鶏の鶏ガラベースの旨味と片口鰯、鰹、昆布など魚介の風味ある塩
(麺)
三重県産うどん粉と北海道産小麦の全粒粉入り、ツルシコな平打ち中細ストレート麺
(具)
豚チャーシュー、鶏チャーシュー、材木メンマ、三つ葉、味玉
(卓上調味料)
七味唐辛子、たべるラー油
【店内】16席
...
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琵琶湖から程近い市立長浜病院の近くにあります。
平日のランチのオープンと同時に伺いました。
店内はカウンター&テーブル席があります。
メニューに目をやると、平日ランチタイム限定のセットメニューがお得でした。
注文したのは
『淡海ラーメン ￥900』
『鉄板チャーハンセット ＋￥250』
待つこと5～6分くらいで生卵が出てきました。
卵を溶いていると、熱々の鉄板のチャーハンがきました。
そこに溶いた卵を流すと、鉄板の熱で玉子が固まりはじめます。
スプーンでチャーハンと混ぜ合わせて完成。
楽しいパフォーマンスです。
チャーハンは、香ばしくパラッとし...
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様々なラーメン屋にお邪魔していますが
梅花亭の女性受けは他店を圧倒しています。
ブランケットが用意されていたり、
水ではなくジャスミンティーが
デフォルトなのもその現れかもしれません。
（もちろん普通のお水もあります）
今日は12時前にお邪魔しましたが、
割と狭い駐車場はかなり埋まっており
滑り込んだ形での来店となりました笑
私は和風鶏塩らーめん＋鉄板チャーハン。
あと連れから餃子をお裾分けいただきました笑
では実食！
ラーメンは何というかお上品なお味、、、
普段からジャンクラーメンの比率が高い
私としては心が洗われるようで、、、！
という冗談...
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～2014.11～
限定から始まり、多くのお客さんから受け入れられた事から定番メニュー化された
人気の此方のラーメン。最近、伺っては、こればかり食べている気がします。
●酒粕醤油ラーメン
鶏清湯をベースに、香り豊かな酒粕と醤油を合わせたスープ。
酒粕と醤油の相性がとても良く、酒粕の滋味深い味わいが体に染み渡ります。
黄色い自家製のストレート細麺は、
小麦の風味が豊かでコシも強く、喉越しが良いです。
具材は、レアチャーシュー・メンマ・人参・白髪葱・刻み葱・中粗胡椒・
糸唐辛子です。酒粕で漬け込んだレアチャーシューは、肉質が柔らかく肉の
旨味が充分に堪能出来...
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高透明度の「魚出汁 潮らーめん」いただきました ／ らーめんの売価はいくらだっ亭
...４人用テーブル席３つで、男性１人女性２人の３人で回してます。
メニューは、「和風鶏塩らーめん８５０円」「魚出汁潮らーめん８４０円」「魚出汁醤油らーめん８８０円」「鶏濁のらーめん８９０円」「つけ麺９００円」「油そば８３０円」「豆乳のらーめん９００円」「酒かすのらーめん８８０円」と種類が多く、酒かすなど珍しい素材のらーめんもあります。
「鉄板チャーハン５８０円」は人気らしい、ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されてます。
♦魚出汁 潮らーめん ８４０円（税込）
スープの透明度の高さが目を引くビジュアル。具材は２種類のチャーシュー・穂先メンマ・ネギとシンプル...
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今日は子供を連れ滋賀県へ遊びに訪れ、前々から訪れたかったこちらのお店で昼食をいただこうとしたのですが、ここで痛恨のミスに気付きます！
食べログ情報をみると月曜日は定休日！諦めようとしたのですが念のためホームページをみるとなんと！昼営業のみされているとの事、営業をされている事を電話で確認しお店へ向かいます。
お店の前の駐車スペースにクルマを停め入店、レジャー施設で焼魚をたっぷり食べ満腹状態の息子を車に残しひとりで入店。
奥にあるカウンター席に座りメニューを拝見、お店の方にオススメなどを伺い、今回は「和風鶏塩らーめん」(1,130円)とお昼のセットメニューで「ぶためし」(250円)を...
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こんにちは(￣Д￣)ﾉ
富山県、石川県の帰り道。
コチラ滋賀県にて前々からBMしてた梅花亭さんにお邪魔ンボ(=ﾟωﾟ)ﾉ
めちゃくちゃお洒落で美味しそうなラーメンを提供されてるみたいで来たかったお店なんですよ！！
18時過ぎ、
車にてお店の前の駐車スペースに停めます。
お店の雰囲気も大きい窓ガラスで、中の様子が見えますね。
シャレとるなぁ〜、期待マシマシですよっ^_^
早速お邪魔ンボ(=ﾟωﾟ)ﾉ
カウンター席が4席で奥にテーブル席が見えますね。
手前のカウンター席に座ります_( ˙꒳˙ _ )ﾁｮｺﾝ
メニューを拝見、、、
おおっ！？事前に決めていたんですがアレもコ...
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(2015.04/初訪)
梅花亭
滋賀県長浜市
カフェを思わせるシックな店内は､洋楽をBGMに､観葉植物に､雑誌は和楽｡
ボックステイッシュはもちろん(しかもモク製カバー付)のこと､コート等を掛けるハンガーまである｡
テーブルの水挿しは､お冷ではなくジャスミン茶｡
ゆとりのある座席間｡
ちょっぴり大人チックなお店の造りは､女子向け目線の顕れだろう｡
事実､女子二人組の先客さんもいた｡
2005年にOpenのこちら､従来のおっさん優先のラーメン店とは一線を画す雰囲気｡
このようなお店､往往にして見かけ倒しであるのだが・・・｡
どうしてどうして！
まじめなお...
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お昼のピーク時間を過ぎた頃に訪問。先客は4人。
カウンターは６、テーブル４人掛け×３の店内。BGMはなかったかな？ みなさん黙々と作業。
5人も配置されている手堅い布陣。男性2名はほとんど声出さず。（評価には全く影響しません）
さて、瀬田しじみを使ったラーメンを注文。注文品は10分少々で到着。
興味があったのでしじみの数を食べながら・・・・、43個。うち、殻が開かないのが13個。粒が小さいとはいえ、結構な数。
スープは、しじみのコクもあるので濃厚なもの。後口に強烈に残るしじみだし醤油感。
麺は、中細ストレートで、もっちり感がある最高のもの。小麦の味がする本格派。
最近...
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連休三日日。生憎の雨です。滋賀県の未訪問店巡り。
2022/5/1日曜日。
長浜にある 梅花亭 さん。初訪問です。
ずーっと気になってましたが、なかなかの距離でして、今日はやっとこさ訪問できました。
食べログ記載の開店時時刻が間違えていて、60分前到着の気合い入りまくりです。
※食べログ記載の開店時刻は11:00→11:30へ修正依頼済みになります。
10:30 到着。一番乗り。すぐに後続もいらっしゃいました。
10:35 順番待ちボード記帳。メニュー頂き車で待機。
11:23 お店の方が車へ来て注文。
11:30 開店。入店。着席。
11:39 ...
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ラーメンが好きじゃないという女子に食べて欲しいラーメン(*′ω`)b※男子もどうぞ❤︎
GWに伊吹の山奥まで美味しい薬膳料理を食べに行きました(๑‵ᴗ′๑)
同じ滋賀県だというのに下道で2時間半…
帰りは温泉に立ち寄り陶盤浴♪
デトックス感満載の休日。
ここまで来たならもう一軒、長浜あたりで食事をして帰ろうということに。
急遽、2年前に一度訪れて美味しかった『梅花亭』さんに立ち寄ることに。
土地勘がないままナビを設定すると…現在地より10分との表示♪
到着すると店頭に4名並んでいます。
時刻は18時前。どのくらい待つのかなぁ…と思っていると
どうやら開店時間は18時だったようで（笑）
間も無く扉が開き、めっちゃ愛想のよいお兄さんが店内へ案内して下さいまし...
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繊細な味に毎回感動♡進化し続けるラーメン屋さん*✧:.(⁰▿⁰)
...
大好きなこちらの麺を口に運びつつ…合間にスープを。
最後まで飽きることなくいただきました(*´艸`*)
満足満足デス♡
☆潮らーめん（840円）
母に勧めたのはこちら。
前回、魚介系ラーメンが苦手な友人が挑戦して、美味しい！って驚いていたので…
私「どう...
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...
この日は祭日だったためか、結構待ちました。
注文したのは
☆鉄板チャーハン 580円
☆魚出汁 潮らーめん 840円
☆レアチャーシュー トッピング 200円
☆和風 鶏塩らーめん 850円
ラーメンだけのつもりが...
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滋賀県で人気なラーメン屋と聞いて初めて行ってきたけど無添加のラーメンだし軽いからダイエット中でも罪悪感なく食べれてしまったよ笑 美味しかった〜♡
百名店受賞
麺は無添加で無化調です。
化学調味料も入ってないし
薄味で素材の味を感じることができる！
訪問日 2024年3月3日
私は『梅花ラーメン』をチョイス。
まずビジュからして美しい。
映えますね。綺麗よ〜！！
出汁が飲んだけど塩味でサッパリ。
昆布からの旨味も素晴らしい！
とても完成度の高いラーメンで
美味しかった(^^)
店主もとても優しく腰が低くて
丁寧です。とても素敵なラーメン屋
だ...
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手間と工夫が伝わってくる 和風鶏醤油らーめん、わんたんトッピング！
この日は滋賀県までランチ遠征、
第一の狙いはこちらのお店で最寄りは田村駅ですが
訳あって長浜駅からレンリャリで行ってきました。
お店は
コンクリートに木をあしらった洋風な一軒屋で
GW後半の開店時間50分前に到着するとこちらでは記帳制となっていて
一番乗りではなかったですが楽々一巡目確保でした。
で、開店時間近くになりお店に戻ると
先にメニューを渡され先取りでのオーダー、
開店時間には駐車場も埋まり30人くらいの待ちがあったと思います。
中に入ると
ムーディなジャズが流れている白壁の洋食的な空間で
手前が木のカウンター、奥がテーブル席となっていて
卓上には...
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○気に入った点
・杏仁豆腐が絶品
●注意点
・列ができます
○駐車場
有
○ルール
特になし
長浜にあるラーメン屋さん。
開店30分ほど前に到着。
すでに2名が待ちだった。
ウェイティングボードなどは用意されていなかったのでそのまま並ぶ。
開店15分前くらいに店員さんが出てきてメニューを渡された。
メニューを見ながらオーダーを考える。
このお店は無化調で素材にこだわりがあるお店であることが前面に出ている。
その味わいが良くわかるだろう塩ラーメンと醤油ラーメンをオーダー。
塩ラーメンには追加でワンタンをトッピング。
さらに食後用に杏仁豆腐をオーダーすることに...
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来店客の大半が男性ではなく女性という、ラーメン屋さんらしからぬ品揃えで支持されている人気店。
つけ麺 豚角煮セット【梅花亭】@滋賀県長浜市。ねっとり油分が厚めで鶏主体のアマウマつけ汁に、自家製のこの麺がまたいちいち美味い。角煮は箸で崩せる程柔らかく煮込んであり、お代わりしたい位美味かった。色々持ち帰りも買ってみた。...
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塩梅ラーメンが大変お勧め‼︎スープがとても綺麗なラーメン屋‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 3.68
◆一言（結論）
・塩梅ラーメンが大変お勧め
・スープが全般的に綺麗なお店
・変わり種のラーメンが色々食べれる
・駐車場あり
・どのメニューを選ぶなら好み次第でゆっくり選ぶべし
◆料理満足度に対する食事料金
ややお高め
◆再訪意欲
高い
◆お店について
こちらはスープがとても綺麗で種類も豊富で変わり種も面白いラーメン屋さんです。
駐車場あります。
◆感想
この日は色々食べ歩いた果てに訪問しました。
前回酒粕ラーメンなるものを頼んで好みとは異なりましたが、珍しく再訪です。
店内雰囲気はカウンターと...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
梅花亭（バイカテイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
0749-65-6450 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 田村駅から1,389m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター４席 テーブル席１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙は外の待合い席で |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長浜市の県道５５６号線の大戌亥橋南交差点付近で、長浜新川沿いの市立長浜病院との間に位置する。
外観は周りに溶け込んでいてひっそりした佇まいで、白を基調にすっきりとモダンにまとめられている。
店内はＬ字型のレイアウトでこぢんまりしており、カウンターとテーブル席の落ち着いた雰囲気である。
メニューは和風鶏塩らーめんとコクの鶏そばを中心に、あっさりかこってりと大まかに分けられている。
卓上にジャスミン茶や食べる辣油が置かれており、サイドメニューも種類が豊富で充実した内容である。
和風鶏塩らーめんは透明感のある澄み切ったスープで、柚子片を浮かべて風味と香りが付けられている。
トッピ...