Name: 手打ち蕎麦 みたに
Address: 朝日町1-6, 長浜市, 滋賀県, 5260056, JP
Telephone: 0749-63-0003
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.67

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「田舎そば」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 20 件

呈蒟蒻口コミ1027件フォロワー516人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

手打ち蕎麦みたに＠滋賀県長浜市朝日町:二種盛り薬味膳＆小天丼とおそば - t_cognac's weblog

...で、コチラは「小天丼」と「せいろ」のセット。
ほぼ同時に「二種盛り薬味膳」も出来上がって運ばれて来た。
「せいろ」と「田舎そば」の二種。どっちも手打ちした麺を茹でてから冷水で締めて、盛り付けて...という工程を経て...

0

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誉太郎口コミ344件フォロワー90人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

美味しいお蕎麦でした

...
やはりそばと辛味大根の愛称はいいですね。
勿論、そばもとても美味しかったです。
最後に、そば湯を頂きました。

次に田舎そば
馬鹿舌なため、正直、せいろとの違いがわかりませんが、こちらも美味しい
そばに関しては共にとても良かったです。
ボリュームだけが残念でした...

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もいち6701 口コミ975件フォロワー415人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク3.3

2022/09訪問1回目

長浜にきたらお蕎麦と天ぷらが最高に美味しい「みたに」さんへ

...ソーダ割り

・タコの旨煮
・そば味噌きゅうり
・とうもろこしの天ぷら
・キス天ぷら
・田舎そば

◾️タコの旨煮
　　タコ独特の弾力と舌触り...
　　食感良く天ぷらにエッセンスが加わってます。
◾️田舎そば
　　最初は塩で。塩がキス用の塩と全然違い塩味が強い。
　　蕎麦の味を引き出します...

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SG325 口コミ1079件フォロワー1299人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/08訪問2回目

歳月人を待たず　ブラッシュアップと新たな発見

...
　色も香りも新蕎麦とさほど変わらず、低温保湿保存された玄蕎麦使用であること実食して実感。
　田舎そばの香りと蕎麦つゆのうま味が向上していました。
　特に温かけそばの甘汁は圧巻、蕎麦好き蕎麦通さんにもSGが自信を持ってお勧め出来るかけそばです。
○田舎（冷盛り）850円
○かけそば（温）850円
○小天丼とせいろそば1350円
　当店のそば（麺）は田舎とせいろの2種、どちらも蕎麦粉10に対して小麦粉1の外一繋ぎです。
　先ずは田舎そば。
　笊ではなく簀を敷いた陶器に山盛りですが、しっかり水切りされています...

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cereamo 口コミ274件フォロワー151人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

平日でも行列のできる長濱で人気のお蕎麦屋さん♪

...辛味大根

めんつゆの他にお塩も用意されており、お蕎麦の香りを楽しめます。
お蕎麦はどちらも甲乙つけがたく、のど越しはせいろ、香りは田舎そば、でしょうか。(当たり前か)
私はどちらも大好きです笑

追加で主人がビールのおかわり...

1

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activatorx 口コミ237件フォロワー1192人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

うまい！香りの良いそば切り　長浜観光　昼食は手打ち蕎麦三谷さん

...とろろ、なめこに稲荷寿司のセットです。
蕎麦は、細身の香りの良い蕎麦、つけ汁もオーソドックスな辛汁でハイレベルです。二種盛りの田舎そばは、それでもそんなに太くなく普通のそばとは、多分粉の配合が違うのかもしれません。色が少し黒っぽい感じです。
季節の変わり御膳は、えびと野菜の天ぷらは、大変美味しいです。サクサクでしつこくなく、さっぱりした揚げ上がりです。炊き込みご飯も出汁が利いていて美味しいです。
私ごときが蕎麦を語るのはおこがましいですが、関西では、田舎そばとか藪とか更科とか砂場とかって区分は余りないように思います。挽きぐるみの粉を使った黒っぽいそばを細く切った物が多いですね...

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メグー！口コミ500件フォロワー193人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/05訪問1回目

開店前にすでに行列！

...揚げ加減も最高でサックサクです。
　　炊き込みご飯もキノコや山菜たっぷりで美味。

・二種盛り薬味膳(¥1450)
　→せいろ・田舎そば・稲荷・とろろ・なめこ・辛味大根
　　お昼だけの提供で10食限定だそうです。

・せいろ(¥790)
　→息子の注文です...

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かんみ♪口コミ8362件フォロワー6472人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

手打ち蕎麦みたに（二種盛り薬味膳）

...20年10月10日訪問】

■二種盛り薬味膳：1320円
・せいろ
・田舎そば
・いなり
・とろろ
・なめこ
・辛味大根

手打ち蕎麦みたに（二種盛り薬味膳）
0749-63-0003
滋賀県長浜市朝日町...

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biwak489 口コミ99件フォロワー4人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

...
色々と悩みましたが、二種盛り薬味膳を注文しました。
田舎そばとせいろの食べ比べが出来て、薬味もなめこ、大根、とろろがありバリエーションが楽しめますが...

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ksuke702 口コミ1392件フォロワー117人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

土山人出身にハズレなし。

...辛味大根おろし蕎麦を田舎そばで。美味かったし、激しい二日酔い（前日は近江牛のすき焼きで滋賀の日本酒を飲みまくったので）も治った。ご主人は北浜の土山人で修行したらしい...

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hidamariace 口コミ15件フォロワー4人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

キリッと冷された細麺

...

平日にも関わらず、お客さんは次々入ってこられます。お店は入りやすい雰囲気です。

田舎そばを注文。細麺でよく冷やしてありました。香りも心地よく、食べやすかったです。
お塩で食べるがとても美味しくて...

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SG325 口コミ1079件フォロワー1299人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

長浜市の新たな楽しみ発見　越後の新蕎麦とジャズを愉しむ

...」の問いかけに、美人のお姉さんが「一割弱ほんの少しのつなぎを使っております」とのこと、田舎そばを注文しました。
　５分程で田舎のせいろが卓上に運ばれ、まずはいつも通りそのまま一筋啜ります。
　小麦粉一割弱とは言えど小麦の力は大きいのかな？切り幅不揃いなところも見られますが長く繋がっています。
　予想した田舎蕎麦ほど色濃くなく、明るい灰色ががかった蕎麦切りの表面ところどころに、蕎麦殻の黒い星が見られるのは確かに田舎そばです。
　食感は、十割に比べてやや小麦グルテンの弾力がありつなぎ感を感じますが香りは中音域のさわやかさ感じられ...

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めいぷる口コミ2776件フォロワー3404人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2015/07訪問1回目

長浜のとってもステキなお蕎麦屋❤：【2015年7月：丹後・若狭・湖北の旅】その④

...めっちゃ美味しかったぁぁぁ～(≧∇≦)

田舎そば
　メニューでは、「更科せいろ」「田舎そば」がチョイスできたのですが、
　がっちり日本酒とともに味わいたかったので...
■鴨ロース
■小鮎の天ぷら
■自家製さつま揚
■カマンベールの味噌漬け
■鴨つくね
■田舎そば×２

これに、ビール（小グラス）、滋賀の地酒「七本槍」２合、「一博」...

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あーぼう口コミ361件フォロワー956人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.1
CP2.8
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

こだわりを感じるお蕎麦屋さん

...薬味は、辛味大根(辛い！)、なめこ(大きい！)、とろろ(粘りがすごい！)、どれもこだわりが感じられるものでした。後から来た田舎そばは蕎麦の風味もよく、こちらが私好み。素直に美味しいと思いました。稲荷ずしも優しいお味で美味しかったです。

●梅しそとろろそば(1,10...

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hatti886 口コミ1087件フォロワー3881人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.2
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

湖北の素敵なお蕎麦屋さん

...静かにお蕎麦を楽しめます。

注文したのは
『田舎そば￥710』
『天せいろ￥1600』
『だし巻き玉子￥800』

天せいろのお蕎麦は喉ごしよくツルツル。
つゆは甘くなく濃いめ。好みの味です。
天ぷらは海老がミディアムレアに揚げてあり、プリっとやわらかい。
野菜もたくさん盛られていました。

田舎そばは細めでザラザラ感はありません。
最初の一口は一緒に出て来るお塩でいただいたのですが、蕎麦の香りと風味がフワッと広がります。
普通のせいろよりもかためでコシがあり、私は田舎そばのほうを気に入りました。

だし巻き玉子は...

22

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のりっけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1811件フォロワー1188人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2015/02訪問1回目

雰囲気のある、長浜の蕎麦屋さん！

...

まず、そば茶が出てきます。
メニューより私は、二種盛り薬味膳　：　昼のみの数量限定です！
せいろ　と　田舎そば、イナリ1個、小さなお皿になめこ、辛味大根です。

注文してから　お料理は結構　すぐ出てきました
既に蕎麦は　打ってあるんでしょうね(^。^)

田舎そばは　やや細めで、せいろよりコシの強さが有ります。
荒挽きながら　のどにザラつく感じが無く、のど越しのいいそばですね。
そばの旨みも荒挽きらしい...

10

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浴衣王口コミ1355件フォロワー94人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

湖北の蕎麦

...
ちゃんと営業していました。
食後にはちゃんと暖簾が掛かっていましたが。
店内はテーブル席と座敷。
落ち着いた雰囲気です。
田舎そばを注文。
薬味はまず塩。蕎麦に自信があるからでしょう。
なるほど、塩だと風味が引き立ちます。
田舎そばにありがちなエグミはありません。
その後は普通にネギ、ワサビの蕎麦つゆ。
比較的細身の蕎麦なのでツルツルと入ってゆきます...

0

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sophia703 口コミ2257件フォロワー752人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2014/01訪問1回目

江戸前そばと湖北の冬を味わう…。

...だし醤油味のジュレが掛かっています。
豆腐をつまみながら待っていると、
蓋付きの土鍋に入ったアツアツの鴨汁と、田舎そば、原了郭の黒七味が到着～。
こちらのせいろと田舎の違いは、そばの殻を剥くか玄そばの粗挽きかの違いで、
どちらも細打ちなんですね...

3

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にこいち口コミ136件フォロワー10人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2010/10訪問1回目

滋賀県　長浜へ

...居心地いい空間でした。
ランチタイムの入店で店内は４～５組の観光客っぽい家族連れや、
カップルさん。
　「粗挽き田舎そば　\740」をいただきました。腰があって風味も良く、
素朴な味わいでとても美味しかったです...

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sakatacchi 口コミ472件フォロワー50人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク3.0

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2010/03訪問1回目

酒を飲めるお蕎麦屋さん。

...メニューをよくみると田舎そばでも選べるのだ。できればそっちが良かった。後悔しつつそばに出汁をぶっかける。手打ちとあるが手切りでは無いようで、きれいにそろった蕎麦は程よい歯ごたえでいい。香りはあまり感じない。出汁はちょっと濃いめではあったが許容範囲。辛味大根はそれほど辛くなかったが、きめ細かくおろされていてきれいであった。
　最後に蕎麦湯が運ばれてきた。白く濁ったややとろみのある蕎麦湯だ。最初はそのままで飲んで、次にちょっと出汁を入れて飲むと、これがまた酒にあう。
　蕎麦で酒を飲むということに重点が置かれている店は湖北では珍しい。今度は田舎そばでいただきたい...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦　みたに
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば、焼酎バー、居酒屋
予約・お問い合わせ	0749-63-0003
予約可否	予約可
住所	滋賀県長浜市朝日町1-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR長浜駅下車徒歩４分長浜駅から198m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 日・祝日 17:30 - 20:30 月定休日 ※お蕎麦売り切れ次第終了 ■ 定休日月曜日・第３火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	34席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前は３台（すぐ近くに２４時間パーキングがあります。）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.soba-mitani.com/
オープン日	2007年10月
初投稿者	sakatacchi（50）
最近の編集者	COGI（1） ... 店舗情報（'24/04/13 20:36） hiro531（0） ... 店舗情報（'21/11/24 13:15）編集履歴を詳しく見る