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「スープ」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 239 件
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濃深煮干しそば、しょう油のカエシに煮干しの風味が負けないようにしっかり主張してきます。煮干しが濃すぎない、雑味がないおいしいしょう油スープです。
お子様ラーメン、これはたぶん虎徹そばなのかな？鶏のコク旨味がギュッ！なスープ。手もみ麺めっちゃ合います。これは食べ飽きないですね、シンプルですが飽きない。お子様ラーメンも手抜きがないです...
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...魚介出汁 塩
とってもスープが 澄みきっていて
あっさりと飲めます
麺との相性もバッチリ
飽きのこない 中華そばって感じです
結構好きです...
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...円を注文。熱々で少しとろみのある鶏白湯スープは、塩分がちょうどよく、麺にもよく絡み、僕好みの味。トッピングの鶏チャーシューもGood.ごちそうさまでした...
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...少し泡立ったスープ！...
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...女性でもサッと食べられる量と味。スープを飲み干しても、罪悪感が少なくて済むアッサリスープです。アッサリなのにコクがあります！平日の14時近かったこともあり、並ぶことなく入れました...
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鶏SOBAはスープがこってり。
とろみがある(悪い意味でなくどろっとした感じで)スープが主張してました。
正直なところ、『天一に近いかな、、、？』と思いました。
好きな味ではありますが、めちゃめちゃウマい！とまではいきませんでした。
魚介ダシの塩SOBAは、鶏SOBAと比べたらあっさりとしたスープで、かつしっかりとした味でした。
どちらかと言えばこっちの方が好みかも？
唐揚げは薄めの味付けで、豚めしはもう少し自分には脂感が欲しいなと思いました。
あとは両方のいいとこ取りのラーメンと言われる合わせスープのラーメンと...
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...天一のような濃厚スープ いいね やはり旨いわ。最高。来てよかった。４回行ったらもういいかな...
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鶏のハムも上品で、スープが濃厚なのにくどくなく、
美味しかった。
830円。いい、一杯でした...
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...濃厚鶏塩
スープけっこううまい
麺つるつる系
豚（鶏じゃないほう）のチャーシュー美味しい
まあまあすぐ閉まる
回転率悪い...
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...後味さっぱりスープ
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...少々緊張する（笑）
開店と同時に満席になり、中待ちもできた。
・濃厚鶏（塩）800円
煮卵 100円
名前通り、スープはかなり濃厚で泡だっている。麺との絡みもまずまず。
玉ねぎのみじん切りは好きだ。食感もよいし、甘味が出てラーメンがぐっと美味しくなる...
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺屋 號tetu（コテツ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長浜駅から徒歩5分ほど。 長浜駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年11月10日 |
| お店のPR |
独自のスタイルで構築された鶏白湯は、某誌関西版の鶏白湯部門でGPを受賞する折り紙付き
4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープ は、フレッシュな鶏のギュッと凝縮した旨みにしっかりとコクがあり、こちらの人気看板メニューとなります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...開店後はうまく入店できましたで。「濃厚鶏SOBA塩」780円に「とろ〜り煮卵」100円♪スープは濃厚ながらもしっかりした味でしつこくなくえ〜塩梅でっせ。麺もスープを良く絡めてなかなかの美味。レアなチャーシューもめっちゃ美味い♪せやけど、美味いラーメン屋さんばかり通ってるとスープの最後の一滴まですすってしまうさかいかないまへんな（笑）...