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「ラーメン」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 223 件
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...夜ごはんの為に足を伸ばして長浜までやって来ました。
私達は一巡目で入店出来ましたが、食べ終わり外に出ると約20名程の外待ちが発生していました。
ラーメンは鶏白湯が売りみたいですが、私は鶏と魚介のWスープをオーダーしました。
スープを一口啜ると口の中に旨味がフワァ〜と拡がります...
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...券売機でお目当ての「濃厚鶏ＳＯＢＡ塩780円（税込）」をポチ。
先客もあるので待つこと11分で奇抜な形状の器に入ったラーメンが登場。ちなみに茹で時間は2分30秒。タイマーはもう少し長いのですが、店主の感覚で調整されているみたいですね。
まずスープを一口・・・おお...
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...それはNYC遠征でPizzaを沢山食べたいからだ。何しろ30種類は超えるであろう街で挑戦したい。楽しみである。
ラーメンのジャンルは今日現在何種類のカテゴリーがあるのか。いろんな分け方、味、有名店、地域、時代が思いつく。
そんな中、こちらは泡白湯、こってり塩...
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賛否ありそうな濃厚鶏白湯と上品なパンナコッタのギャップが楽しい 麺屋・號tetu (コテツ) 滋賀県長浜市南呉服町5-24 : Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に
...オープンキッチンのＬ字型カウンターというラーメン専門店らしい造りになっています。
メニューは、鶏と魚介の二枚看板で、両方の良いとこどりのラーメンもあるみたいです。
また、お持ち帰り用のラーメンもあるみたいなので、お土産に良いかもしれません...普通の人には薦めにくいラーメンという印象も持ちました。
パンナコッタ250円。
そして、何故かパンナコッタがあったので思わず注文してしまいました。
ラーメン屋さんでデザートがあるのって...ミルク感が上品なのに、主張がしっかりしているところが素晴らしくて、これはラーメン屋からスイーツのお店に業態変更しても余裕で人気店になれそうな美味しさでし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/76145388.html
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...度目の訪問です。
前回唐揚げのボリュームの多さに失敗したので、今日はラーメンだけに集中します。
お昼時でしたが遅めということもあって並ばずに入れました〜ラッキー
何度食べても美味しいです。
太めのストート麺がツルツルシコシコで喉ごしがとてもよく、濃厚な鶏と魚介のスープとの相性がなんとも絶妙なバランスで味わえます。
さすが関西ラーメングランプリを2度も受賞しているだけありますねぇ〜
ごちそうさまでした...
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行列が進み食券を購入すると、愛子さんに席へと誘導され半券を切りながらの注文を唱和確認。
さらに待つこと10分強。
待望のラーメンがサーブされてきました。
どんぶりを覗くとパッと見、なんとなく野洲の奏さんに似てるような!...
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「鶏＆魚介の中華SOBA、濃厚と淡麗のWスープで仕上げたラーメンです。
濃厚でなく淡麗でもない、ちょうどのラーメン
號tetuの良いとこどりのほっこりするスープをお楽しみください」
とあります。
なお中華SOBAの器はノーマルな丼ですが、
濃厚鶏ラーメンの器は傾斜がかかっている器で...
滋賀県、長浜駅から近い場所にあるお店です。
鶏ベースのラーメンが評判のお店です。
雪の降る寒い中、店頭に行列が出来ていました...そしてレア感のあるチャーシューと鶏チャーシューが載っています。
評判のラーメンをいただきました...
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...円
■魚介ダシの塩SOBA：780円
超淡麗系。あっさり。
■鶏＆魚介の中華SOBA（醤油）：780円
鶏と淡麗の中間。コッサリ系ラーメン。號tetu...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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外観、内観ともにシックでオシャレでした。中はすこし薄暗かったです。
20代の方が多く来店する、滋賀県2位のラーメン店です。
注文は発券機で発券して、隣にあるセルフの水を汲んでから指定された席に座って注文するという流れです。
ラーメンが来るまで10分弱くらいでした。
鶏白湯が売りの様で、號tetuさんのおすすめは｢濃厚 鶏 SOBA(塩･醤油)｣です...
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...よく見かけるなぁ
すいません。先に平らげると
メインのラーメンが入らなくなるので、
２つ残しちゃいました。
さて、ラーメンスープを見てみると
ん、中野,杉並で流行った
ベジポタスープに似た色だが
味は確かに濃厚鶏白湯、
しかし、ザラザラする感じと
灰色に近づいてるスープを眺めると
やっぱり、魚粉と野菜を煮込んで
深みと複雑さを出してる感じ
レアな鶏肉が、載ってますが
この歯ごたえと薄い塩味とスープが
マリアージュ( ´艸｀)
お米も厳選してらみたいなので
次は、豚飯とラーメンにしてみよ...
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺屋 號tetu（コテツ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長浜駅から徒歩5分ほど。 長浜駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年11月10日 |
| お店のPR |
独自のスタイルで構築された鶏白湯は、某誌関西版の鶏白湯部門でGPを受賞する折り紙付き
4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープ は、フレッシュな鶏のギュッと凝縮した旨みにしっかりとコクがあり、こちらの人気看板メニューとなります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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塩味が有名な店なのだが、昨日も にっこう で塩だったので、ココでは醤油で。
食券機て買ってカウンターの端に着席するが、ラーメン店とは思えない程に綺麗。
シャレた喫茶店か、バーか何かのようだ。
到着した器が斜めにスラントしていた。 これだけでも美味しいはずだ...