口コミ一覧 : 麺屋 號tetu

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101106 件を表示 106

表示件数:

3.6

1人
2020/07訪問1回目

...濃厚鶏SOBA 塩


濃厚というよりクリーミー。塩だからかガツンとくる感じは全くないが、それが濃厚鶏白湯スープ特有のクドイ感じがない...

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3.6

1人
2020/07訪問1回目

...宅麺
濃厚鶏SOBA(塩)

★3.6
スープは少し舌触りがざらっとするくらい濃厚。塩気が少なめだが、それにより鶏の香りがより楽しめるようになっており美味...

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  • 麺屋 號tetu -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/06訪問1回目

濃厚鶏SOBA(醤油)

こちらも宅麺で。
滋賀は長浜のラーメン屋さん。
何となくだけど、
・鶏白湯はどの店でも味に大きくブレがない
・鶏白湯は宅麺でも味の保存が特に良好
な気がしてます(笑)

■濃厚鶏SOBA(醤油)

というわけで、素直に旨い。
僅かに骨粉的なざらざら感のあるタイプ。
これが飲みごたえを生むので、印象は良好。
どろつく鶏スープは、実にバランスの良い
醤油感とも相まって、非常にうまいです。
コラーゲン系のトロミよりも、何度も炊いた
ドロミというのか、味わいが濃縮されてます。

麺には卵も使っているかな、さらしな系の素直な
香りのもので、スープを邪魔しませんね。
...

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/11訪問1回目

鴨SOBA野郎

 最近たまにやりがちなのが、飲んだ後の最後にラーメン。これで〆てればそれはそれでありなのかもなんだけど、結局ホテルに帰って部屋で飲むのだから、かなり体に悪い。でもせっかくの地方、大事な一食を体験できる機会なので、近くのラーメン屋さんへ。
 ネットで評判が良さそうなところに入ってみた。若い人が経営者な感じな雰囲気。さて、注文はときょろきょろしてみたのだが、メニューがない。張り紙を見ると、この日はなんか他のお店とコラボしてるとのこと。ハーモニカが似合いそうな青臭いメッセージが添えられた紙には、鴨SOBA野郎 炊き込みご飯つき1100円の文字。ご飯いらないけど、ご飯も頼まないとラーメンが食べられな...

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2018/07訪問1回目

...濃厚鶏SOBA塩 なのだ(^O^)v...

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2018/11訪問1回目

...濃厚鶏SOBA塩...

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店舗基本情報

店名
移転 麺屋 號tetu(コテツ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺屋 號tetu(コテツ)をご参照ください。

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

滋賀県長浜市南呉服町5-24

交通手段

JR長浜駅から徒歩5分ほど。

長浜駅から149m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30
    16:00〜19:00
    ※スープなくなり次第終了。


    ■定休日
    月曜日 日曜日の夜営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

13席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2010年11月10日

お店のPR

独自のスタイルで構築された鶏白湯は、某誌関西版の鶏白湯部門でGPを受賞する折り紙付き

4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープ は、フレッシュな鶏のギュッと凝縮した旨みにしっかりとコクがあり、こちらの人気看板メニューとなります。

(by ☆かずゆき☆
初投稿者

いっちゃん@しがいっちゃん@しが(276)

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