口コミ一覧 : 麺屋 號tetu

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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110 件を表示 10

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2017/05 更新)1回目

...豚めしはもう少し自分には脂感が欲しいなと思いました。
あとは両方のいいとこ取りのラーメンと言われる合わせスープのラーメンと、パンナコッタを食べて一通りの判断をしたいと思います...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

鶏のおいしいやつ!

...鶏そばの塩とパンナコッタです。
濃厚な鶏そばは鶏の味がガツンときてます。麺は中太やや硬めでスープとよくからみます。
チャーシューは醤油の味が強めでスープに味で負けません。鶏チャーシューもコクがあります。
パンナコッタも濃厚な鶏そばのあとによく合います。
いただきましたー...

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  • 麺屋 號tetu -
  • 麺屋 號tetu -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

賛否ありそうな濃厚鶏白湯と上品なパンナコッタのギャップが楽しい 麺屋・號tetu (コテツ) 滋賀県長浜市南呉服町5-24 : Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に

...

パンナコッタ250円。

そして、何故かパンナコッタがあったので思わず注文してしまいました。
ラーメン屋さんでデザートがあるのって、各務原市のぴり辛ら~めんの店SHIGE(シゲ)http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/33597702.htmlさんの自家製牛乳ジェラートが絶品だったのを思い出しましたが、こちらのパンナコッタも負けず劣らず凄かったです。

牛乳瓶のような容器に入ったパンナコッタは、プルプル食感もたまらないです。
また...

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  • 麺屋 號tetu -
  • 麺屋 號tetu -
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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス1.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク1.5
2017/11訪問1回目

滋賀県のラーメン、食べログ2位のお店に初来店!

...円)、数量限定の「パンナコッタ」を注文しました。

「濃厚 鶏SOBA」の方は本当に濃厚で、あっさり系が好きな方は「魚介ダシの塩 SOBA」がおすすめです。
私は「魚介ダシの塩 SOBA」を食べたので、そちらの方の感想を書きたいと思います。

號tetuさんの麺はストレートの中太麺のようです。
「魚介ダシの塩 SOBA」には白髪ネギ、かいわれ、チャーシューが2種類入っていました。
チャーシューは肉厚で半生の柔らかいものと、うっすらレモン風味がするあっさりとしたものがあって、とても美味しかったです。
パンナコッタ」はまったりとしたミルキーな感じで美味しかったです...

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  • 麺屋 號tetu - メニュー
  • 麺屋 號tetu - グリーンアーミーメンと調味料(胡椒、柚子七味、爪楊枝)
  • 麺屋 號tetu - 魚介ダシの塩(780円)と食券

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

濃厚鶏SOBA塩

...円)
パンナコッタ(250円)
極めて濃厚な鶏白湯の塩味でスープ自体もとんでもなく美味しい
写真では地味に見えるが凝縮された旨味が凄い...

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  • 麺屋 號tetu -
  • 麺屋 號tetu -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

濃厚な鶏白湯スープに麺がよく絡んで美味しい一杯☆麺屋 號tetu

...
スープと絡めるとまた違った美味しさを感じることができました。

今回は食べませんでしたが、パンナコッタ食べればよかったかなぁ…。
まだあったのかは分かりませんが(笑)

とても美味しい鶏白湯ラーメンでした...

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  • 麺屋 號tetu - 濃厚鶏SOBA・塩
  • 麺屋 號tetu - 麺屋 號test

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0

5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/04訪問1回目

若き店主の勉強熱心な鶏使いは王道の一杯

...これが一番ジャストと思われる、
やや平たい低加水の中太麺は、存在感もあり、さっくりとした歯応えで絡みも良く相性抜群です。

パンナコッタ

甘いのがあまり好きじゃないので、スイーツ系は好んで食べたりしませんが、これはめっさ美味い!
ってか、逆にもっと量が欲しいと思える程...

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  • 麺屋 號tetu - 濃厚鶏SOBA 塩
  • 麺屋 號tetu - 濃厚鶏SOBA 塩
  • 麺屋 號tetu - やや平たい低加水の中太麺

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

滋賀県長浜ラーメン・ダービー が面白い 

...味噌ラーメン同様、最後までスープが美味しく飲める工夫だったのかな?

◎ パンナコッタの感想
 ★ 細かく刻んだマンゴーのドライフルーツがトッピングされ、懐かしいヨーグルトの瓶で
  固められたパンナコッタが食後に登場♫
 ★ クリームリキュールの香り主張し甘さ控えめで大人の味 これは注文して正解だった...円 (本日限定メニュー)
○ 魚介出汁の中華SOBA醤油  780円
○ パンナ・コッタ       25...

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  • 麺屋 號tetu - 限定 ほっこり味噌ラーメン850円
  • 麺屋 號tetu - 味噌ラーメンの 麺とチャーシュー
  • 麺屋 號tetu - 魚介ダシの中華SOBA醤油

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2013/09訪問1回目

おいしくてちょっとモダンなラーメン店

...

どちらもラーメンというより汁ソバという感覚でした。

このラーメンならと期待してパンナコッタを注文。杏仁豆腐でないところが
ニクイ。これもおすすめ次回も頼むと思います...

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  • 麺屋 號tetu -
  • 麺屋 號tetu -
  • 麺屋 號tetu -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/11訪問1回目

長浜市南呉服町5 「The Ra-men Style 號tetu 」

...
ご飯ものも4種類あって何を食べるか迷いますな〜。

一品もあるけど穂先メンマの唐揚って興味ありますな〜。

地元コラボって事で濃厚パンナコッタってのもやってはる。
これは女性が喜びそうやで!
色々迷い今回は濃厚魚介醤油つけ麺をチョイス。
鶏の旨みってのに惹かれてんな...

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  • 麺屋 號tetu -
  • 麺屋 號tetu -
  • 麺屋 號tetu -

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店舗基本情報

店名
移転 麺屋 號tetu(コテツ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺屋 號tetu(コテツ)をご参照ください。

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

滋賀県長浜市南呉服町5-24

交通手段

JR長浜駅から徒歩5分ほど。

長浜駅から149m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30
    16:00〜19:00
    ※スープなくなり次第終了。


    ■定休日
    月曜日 日曜日の夜営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

13席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2010年11月10日

お店のPR

独自のスタイルで構築された鶏白湯は、某誌関西版の鶏白湯部門でGPを受賞する折り紙付き

4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープ は、フレッシュな鶏のギュッと凝縮した旨みにしっかりとコクがあり、こちらの人気看板メニューとなります。

(by ☆かずゆき☆
初投稿者

いっちゃん@しがいっちゃん@しが(276)

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