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長浜市の城下町の路地にある、クオリティと人気の高い、行列の出来るラーメン屋さん
[2020年９月。２泊３日の奈良＆滋賀へグルメ旅⑦]
米原市から県道2号線(さざなみ街道)で長浜市に入り、県道331号線(さざなみ街道)との信号のある(公園町の)三差路を右折して100m程進み、...
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有名なラーメン屋で平日のお昼(11時半頃)に行きましたが、意外と席が埋まっていました。待たずに入れましたが、コロナで席数を減らしているので埋まりやすいのかも。水はセルフサービスでしたが、席にあるのでは...
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長浜一番人気？ぽいので来てみる事に。
滋賀～岐阜県は鶏白湯系が人気なのか、
この系統多く感じます。
さて実力のほどは...
【衛生面】
■全員マスク着用。
■エアコン全開で...
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有名店のようです。
店先には2016、17、18百名店のステッカーがありました。
開店10分で満席に。コロナ禍の前ならば大行列だったのかな。
ボクは鶏と魚介の醤油ラーメン、ツレは濃厚鶏塩ラーメン...
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◎味噌BLACK【麺屋 號tetu(コテツ)＠滋賀県長浜市・長浜】
2020-40杯目(3月2杯目)
◎味噌BLACK
＠麺屋 號tetu
〒滋賀県長浜市南呉服町5-24
最寄り駅：長浜駅 ～徒歩2分
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味噌RED【麺屋 號tetu】@滋賀県長浜市南呉服町。
最近、中華料理の調味料等の勉強をしているらしいですが、今回がその答えなのだろうか。。。
確かに味噌っぽい感じはあり、ベースは鶏白湯かな。...
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Junk“D”Voriesのラーメン屋巡り:號tetuの冬季限定味噌シリーズ・味噌RED
本日は、長浜の號tetuに行ってまいりました。
そして頂いたのは、冬季限定の味噌シリーズの1月度の限定麺・味噌REDとライス（小）です。
味噌REDは公式の画像を見るといかにも担々麺っぽいですが、...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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Junk“D”Voriesのラーメン屋巡り:2019年最後のラーメン屋巡りは久しぶりに號tetu
本日は久しぶりに長浜の號tetuに行ってきました。
そしていつの間にやら券売機が設置されてました。
今回頂きましたのは、期間限定の味噌シリーズの一つ・味噌yellowで、ポーチドエッグ添えのカ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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3〜4年前ぐらいに会社の仲間同士で長浜ラーメンツアーに、来て以来かな？
店構えも、内装もリニューアルしたんかな⁉️
メニューも少し増えていた感じがしましたわ‼️
平日なので、12...
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味噌yellow ラーメンver.【麺屋 號tetu】@滋賀県長浜市南呉服町。かなり足を遠退いていたが、久々の訪問です。このお店には感慨深いものがあり、オープンした時から、ここのお店の店主と一緒に色々...
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＃893
★食べログ 3.71点（2020/6/5現在）
今回は滋賀県長浜市南呉服町・長浜駅 黒壁スクエア付近に出没。
詳細を下記に報告します。
■利用シーン：（最適、お勧め、標準的、...
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食べログ評価3.71の濃厚鶏塩ラーメン。850円。
僕は大盛頼んで950円。見た目のインパクトは無いのよ。チャーシューと鶏ハム各一切れと僅かの細切りメンマと僅かの水菜。チャーシューしっかり、鶏ハム分...
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺屋 號tetu（コテツ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長浜駅から徒歩5分ほど。 長浜駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年11月10日 |
| お店のPR |
独自のスタイルで構築された鶏白湯は、某誌関西版の鶏白湯部門でGPを受賞する折り紙付き
4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープ は、フレッシュな鶏のギュッと凝縮した旨みにしっかりとコクがあり、こちらの人気看板メニューとなります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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