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「ハツ」を含む口コミ

1～3 件を表示／全 3 件

ねりまる口コミ5432件フォロワー2396人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

真鴨の鍋セット

...実家で鴨鍋を実施します。真鴨肉鍋セット構成としては、
タタキ（肉と軟骨を叩いてミンチ状にしたヤツ）、皮、もも肉、
だき身（むね肉）、レバ、砂肝、ハツといった各部位に鍋用出汁。

鍋の際におすすめというのが九条ねぎ、せり、焼き豆腐...

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だーらは口コミ2435件フォロワー2702人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

ロシアより鴨を込めて（最高級・天然真鴨）

...キレのある利尻も合うかなと、当日朝から水出しを開始！

そして、待ちに待った夕刻、満を持して調理してみました。ロースからレバー・ハツ、皮など部位も豊富ですが、もうね血肉の色の深いこと深いこと。。。写真はかなり明るくして撮ったので割と鮮やかな紅ですが...

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Légume 口コミ3680件フォロワー1054人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

琵琶湖産の素材で作る佃煮が秀逸

...真鴨を一度食べてみたくて、11月15日から解禁になり、発送開始の天然真鴨鍋セットを購入。

抱き身と呼ばれるムネ肉、もも肉に、レバー・ハツ・砂肝の内臓、そして、首・あばら・軟骨をたたいたたたきで1セット。

冷凍ではなく、生を取ったが、今日は3人だったので、半分ずつにして、残りを冷凍...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	魚三北国街道本店
ジャンル	寿司、うなぎ、シーフード
予約・お問い合わせ	0749-62-4134
予約可否	予約可
住所	滋賀県長浜市元浜町12-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長浜駅から339m
営業時間	月・水・木・金・土・日 08:00 - 17:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.uosan.net/
初投稿者	mashirokun（383）
最近の編集者	hiro355（781） ... 店舗情報（'22/11/13 10:26）編集履歴を詳しく見る