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「天然鴨鍋」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

SG325 口コミ1079件フォロワー1299人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問9回目

ゆく年くる年　天然真鴨鍋で年越し

...天然鴨汁と米との相性は合鴨のそれとは比較にならない超抜群❗️
　砂糖を使用していないにもかかわらず、上品な甘味が強く、天然鴨鍋の〆は米の雑炊が一番美味しいです。
　フグ雑炊・蟹雑炊のうま味をはるかに上回る天然鴨雑炊でした。
　天然真鴨鍋で2021年・令和...

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SG325 口コミ1079件フォロワー1299人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問7回目

今季の天然鴨は抜群！

...行く年大晦日、天然鴨鍋と年越し蕎麦で令和2年の〆。
　滋賀県長浜市黒壁スクエア、改修工事中の黒壁ガラス館の北「魚三北国街道本店」で大晦日年越し用の天然真鴨を購入し...

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SG325 口コミ1079件フォロワー1299人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/02訪問4回目

今季最後の「天然真鴨」

...臭みがないのも特徴です。

　さて、本日は年に一度の鴨鍋会、今年50歳を迎えるSG調理塾卒業生の男女7名を客人として迎え「天然鴨鍋」囲みました。

　鴨が葱を背負って・・・と言われるくらいネギとの相性が抜群の鴨、京都産のセリと九条ネギ使用した天然鴨鍋にして頂きました。ここ数年は〆には蕎麦屋で打ってもらう十割蕎麦でしたが、今年は思い切って稲庭風茹でうどんにしてみました。

　稲庭風茹でうどん...

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SG325 口コミ1079件フォロワー1299人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問3回目

今年も天然鴨がやってきました　天然真鴨（青首）鍋

　このところ毎年恒例となっている11月の初物三英傑
越前ガニ、福井県丸岡在来早刈り蕎麦に続き大取は「天然真鴨」

　昔、天然鴨の猟が盛んであった琵琶湖周辺も今では、ラムサール条約により野鳥は禁猟
それでも当時から老舗であった此処「魚三」は今でも新潟県等から網猟で捕獲した天然真鴨を季節限定で販売しています。

〇　天然真鴨（一羽　4～５人鍋用）　　　　　9936円（税込）

　合鴨や養殖真鴨とは全く味が違います。ロース肉は生でも食べられそうな新鮮さであります・・・
　まずは柔らかさ、ロースに至っては5秒から10秒足らずのしゃぶしゃぶで食べられますが、少々熱を通し過ぎても合鴨とは...

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SG325 口コミ1079件フォロワー1299人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問2回目

今シーズン最後の天然鴨鍋With 49th Children

...念願の天然鴨鍋実現出来ました～

　今年も49歳になる男子４名、女子３名が
腹を空かせてやってきました(^^♪

　昨年は...

7

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SG325 口コミ1079件フォロワー1299人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

201６年大晦日　今年も天然鴨と十割鴨汁蕎麦で〆

...
勿論、夕食は毎年恒例になった滋賀県長浜市魚三お取り寄せの「天然鴨鍋」

　また、今年も楽瓷庵で十割生蕎麦を取り寄せ、〆には年越し蕎麦を
鴨汁蕎麦として頂く...鰻肝串焼き３本　　　　　　　￥５５０（１本￥２００も内１本身減りにて減額）

２　感想
　①　天然鴨（鍋用）
　　　★　１匹ものと変わらず、心臓・肝臓から雑肉、ロースまで全て揃っている...

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てるてる!(^^)!口コミ2867件フォロワー2820人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

琵琶湖の幸がいっぱいな魚三♪

...軽くお塩がまぶして
　ありサクサクに揚がっていましたが臭みが
　気になってしまいました。

その他、鰻の蒲焼、天然鴨鍋セットと色々
売られて皆さん、お土産を購入されていました。

しかし...

61

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	魚三北国街道本店
ジャンル	寿司、うなぎ、シーフード
予約・お問い合わせ	0749-62-4134
予約可否	予約可
住所	滋賀県長浜市元浜町12-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長浜駅から339m
営業時間	月・水・木・金・土・日 08:00 - 17:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.uosan.net/
初投稿者	mashirokun（383）
最近の編集者	hiro355（781） ... 店舗情報（'22/11/13 10:26）編集履歴を詳しく見る