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「米どころ」を含む口コミ
1~2 件を表示 / 全 2 件
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...特に米どころの魚沼あたりに飛来する真鴨は栄養豊かな籾をついばみ、そこらの鴨とは比べるまでもなく旨み豊かな脂を身に纏うのだそうで・・・
鴨を美味しく頂くには...
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店名 |
魚三北国街道本店
|
---|---|
ジャンル | 寿司、うなぎ、シーフード |
予約・ お問い合わせ |
0749-62-4134 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長浜駅から339m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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08:00 - 17:00
[金]
08:00 - 17:00
[土]
08:00 - 17:00
[日]
08:00 - 17:00
アクセス方法を教えてください
長浜駅から339m
このお店の口コミを教えてください
鮒寿しを購入しました。
長浜市の中心市街地・黒壁スクエアをぶらついて、お目当てのこちらのお店に伺いました。
琵琶湖の湖水魚を取り扱っている、お魚屋さんです。
お店に入ると、珍しい品々が目に留まります。
いさざ佃煮、子持ち鮎昆布巻き、本もろこ佃煮、川エビ佃煮、琵琶湖産のうなぎのかば焼き、と次々に目に入ってきます。
ただ、今回のお目当ての品は、鮒寿しです。
鮒寿しの冷蔵ケースの前に...
...
○天然真鴨(坂網猟)半羽
今年の鴨は昨年に比べて脂が少々少な目に感じましたが身が柔らかく、米どころの落穂や籾を食べているからでしょう、稲の甘い香りが感じられ養殖鴨とは異次元の旨さでした...