みずべの里 - 長浜(郷土料理)

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口コミ

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  • Légume
    口コミ 3,680件 フォロワー 1,055人

    湖魚の鮮魚を仕入れに

    湖魚を鮮魚というか生で買いたいときには、ここしかないということで訪問。パックにした湖魚がたくさんあって、選ぶのも大変なくらいある。 買ってきたのは、ホンモロコとビワマス。 ... 詳細を見る

    みずべの里 - ホンモロコ

    2020/09 訪問

    2回

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店舗基本情報

店名
みずべの里
ジャンル 郷土料理
予約・
お問い合わせ

0749-72-5212

予約可否
住所

滋賀県長浜市南浜町297

交通手段

長浜駅から3,819m

営業時間
    • 09:00 - 17:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

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    不定休

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    長浜駅から3,819m

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    湖魚を鮮魚というか生で買いたいときには、ここしかないということで訪問。パックにした湖魚がたくさんあって、選ぶのも大変なくらいある。

    買ってきたのは、ホンモロコとビワマス。

    ホンモロコは鮮度がとてもよくて、そのまま唐揚げにしたら、とてもおいしかった。

    ビワマスの方は、時間がなかったので、醤油でさっと煮にしたら、これが成功。じっくり煮るのもよいが、さっと煮ただけだと、生感があって、身...

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