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店名 |
はせ川(はせがわ)
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0740-38-2132 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車(非常に狭い道で、ガードレールもないのでお気を付けください。) |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
1・2月は降雪のため臨時休業有り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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山奥の隠れ家というシチュエーション・フリークの私はまたもやナビ頼り
で朽木まで出かけました。
途中までは結構楽勝でしたが最後の最後、ここ登るの?っていう急坂。
おまけに切り返ししないと曲がれない急カーブ。かなり冷や汗でした~
坂の手前にも駐車場があるので、不安な方はそこに駐車の手も。
そこには民芸調のどっしりした構えのお店が。
中は高い天井と広々とした板の間とカウンター。夏は涼しそう~
電話で予約しておいたお任せコース(3500円)
食材により多少値段は変動するとのことです。
1鹿のたたき・ホウレン草と松茸のお浸し
「鹿大丈夫ですか?」とのご主人の問いかけに
全然癖無いよ、との熊まで食べた強者の友達の勧めで食べましたが、
馬刺しより脂っ気が少なくあっさり美味。見た目よりうんと柔らかい。
2岩魚のお刺身
脂がよくのり、川魚とは思えない癖の無さ
3栃餅の揚げ出し
美味しかったです~☆少し甘めの出汁が栃餅の芳ばしさとベストマッチ
これにも贅沢に松茸が添えられ、山里の豊かさを感じます。
4岩魚の塩焼き・柿のみぞれ酢和え
身がほろほろとして、いい塩加減。柿のみぞれ酢も絶品の美味しさ!
5岩魚の骨煎餅
パリパリと塩で。
6地鶏の唐揚げとサラダ
7鯖寿司とエノキ茸の味噌汁
これはさすがに「栃生梅竹」さんの鯖寿司に軍配。友達は山かけご飯を選択。
澄んだ空気の中で朽木の美味しさ堪能しました。冬にも温泉に泊まって
鍋料理食べたいな~