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「おでん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 108 件
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...歩いているうちにたまたま見つけたお店。The 昭和感が漂うたたずまい。料理がどれも最高に美味しい。
おでん。宍道湖七珍に入っているもろげえび。いか。しめさば。ご飯がでかい。そして、宍道湖産しじみがすごい量入っているお味噌汁。いやはやたまりませんでした...
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...宍道湖産のウナギの白焼きをいただくことに
ウナギの大きさもそこそこあって、身がしまっていて食べ応えがありました。
それから、お目当てのおでんを何種類かもらいましたが、お出汁が非常にやさしくシミわたってお酒が進みます。
特に印象的だったのが、がんもです...
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松江駅から歩いて10分ほど、橋を渡ったらすぐにあります。
8時過ぎに入店。
ほぼ満席でカウンター席へ。
頂いたのは、おでん3品(糸こん、大根、巾着)に、日本酒を熱燗で2合。
糸こんは、お店のかたが食べやすいように、カットしてくれて。
巾着の中は、根菜や椎茸がぎっしり...
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日本酒は豊の秋をいただく。常温か熱燗だが常温でいただいた。
目の前のおでん鍋が気になり、巾着だけ注文してみる。おでんの巾着が大好きで、地方によって中身が違うのが面白い。東京だと餅が入るのが定番だが鹿児島では餅の他に野菜が入っていたりした。島根では何が入っているのか...
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... 松江はおでんが有名ということで、ホテルの近くで食べられるところはないか探して「やまいち」をみつけました。
ホテルと松江駅の中間くらいの位置関係。
周遊バスで何度も通っているから、大分土地勘もついてきたというものです。
観光客だし一見に敷居が高いかと思いきや、とても気さくに招きいれてくれました。
出張や観光もお客さん多いらしく、泊まっているホテルを聞かれて、「そこに泊まっている人は良く来るよ。」と慣れた感じでした。
夏はおでんをやらないお店もあるのだとか。
おでん鍋にはいろいろな具材が並んでいます。
よく煮込まれて美味しかったです。
ドリンクはノンアルコールビール...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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お刺身は、身かしっかりしていて、こりこりとし、ネットリとした食感を味わうことができました。
◆ゲソのおでん
ゲソも生の白いかを軽くおでんの銅鍋にくぐらせて提供して下さいました。
実は「お食事 季節料理 やまいち」さんは、おでんも名物です。
ゲソのおでんを注文したら、これが最後で売り切れになってしまいました。
永く鍋に入れてないので、とても柔らかく仕上がっています。
おでんのスープも最高に美味しい、まさにプロの仕事です。
◆うなぎの白焼き（宍道湖七珍）
尋ねたら、宍道湖産と回答がありました...
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...この状態なら次いつ頼めるか不安なんで
「生ビール２つ！おでんおまかせ4品、しめ鯖で！」とコールすると「えっ？生ビール２つ？('ω';)」「２つで(^^)」
直ぐに生ビール2つは来ますから「松江の夕方に乾杯～！」ホテルでも1本吞んでたけど美味い！ｗ
半分まで飲んだところでおでんが到着です。「大根、巾着、スジ、イカ」でした。4品でもボリューミーです(^^)
山陰のおでんでイカって珍しい鴨！食べてみると美味しい（イカ好きなオッサン）大根も丁度良い柔らかさでGOOD...
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...いくつものメニューが売り切れていたようで、
メニューの札が外されていました。
さて、そんな中で注文したのは以下の通り。
・松江おでん
残っている物から選んでもらったところ、
たまご、こんにゃく、しのだまき？、牛すじ、だいこんが入っていました。
静岡おでんのように、すり身の種類が多いものもありますが、
おでんの具材はほぼほぼ万国共通なんだと改めて思いました。
お出汁は、関西ほど出汁がガツンと感じるものではなく、
スーッと味蕾が受け入れてくれる味...
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...
そろそろ日本酒にしますか。
地元豊の秋の金五郎なる純米酒。
おでんは、カウンター越しにおでん種を見ながら、注文。
その日によって、おでん種が微妙に違うみたい。
豆腐のおでんは上にネギがたっぷり。
白出汁系のあっさりとしたおでん。
寒い日なので暖まる。
地元の人と思しき隣のお兄ちゃんが注文している貝が気になったので...
水の都は雨模様。
夜のお目当ては、大橋川のたもとにあるやまいち。
松江の名物おでんが有名とのことで、予約してから訪問。
見た目はなかなかに昭和風情...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://kon-kon.hatenablog.com/entry/2023/04/20/165457
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...喉の調子が悪いしがちゃん
大将が上手いこと（苦労して）回してますが、何かと調子が狂うこともあり、それもこの店の味でした
あ、そうそう
おでん食べたかったなぁ
目の前で美味しそうに炊けてたけど、今回は松江ならではの食を楽しみたかったから...
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
お食事 季節料理 やまいち
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、おでん、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松江駅より徒歩10分程度 松江駅から675m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 2Fの個室はコース料理のみ |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿を借りて外へ出ます。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1964年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...そしておばあちゃんの声のボリューム調整スイッチがぶっ壊れている。
至近距離でくらうソニックウェーブは一聞の価値ありだ。
松江はおでんが有名らしく、ここもおでんが美味しいとの事。
早速盛り合わせを頼む。
出汁激ウマシミシミおでん、絶品だ。
特に牛すじがこの出汁とベストマッチでぇぇす。
もう一つの名物のエビは売り切れていたが次回挑戦しようと思う...