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「モロゲエビ」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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...
さて次のツマミだがメニューに宍道湖七珍と書かれたものが4品ある。
ふな、うなぎ、白魚、しじみの4品。
これらに加えモロゲエビ、ワカサギ、コイで宍道湖七珍と言って
宍道湖で獲れる代表的な魚介類の事なんだそうだ。
その中で気になった白魚は天ぷらにするというのでお願いした...
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...大衆的な雰囲気の居酒屋さんです
地物を扱っており、特に宍道湖七珍のうちモロゲエビはこちらでしか食べれないとか
宍道湖七珍とは、宍道湖(しんじこ)で獲れる代表的な七種の魚介を指し、去年はスズキ、鰻、シジミを川京さんで頂きました
ちなみに季節により獲れるモノも異なるため、この七珍が一同に揃うことは無いのかもしれません
松江の食材は宍道湖の賜物なんですね〜
まず刺身をモリモリ食べてから、オコゼのから揚げ、ブリカマ、モロゲエビで結構お腹膨れました
おでんは牛スジだけにし...
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刺身やモロゲエビの素揚げがすごくおいしいお店でしたが、衛生面が酷すぎでした。。。 おいしいだけにす
...刺身やモロゲエビの素揚げがすごくおいしいお店でしたが、衛生面が酷すぎでした。。。
おいしいだけにすごく残念でした...
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もろげエビがうまい〜...
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舟には入っていないが、セリと春菊は食べたい。サッと入れてほんの少しで取り出して食べるのだが、食感も良いしちょっとの苦みがまた良いのだ。
「モロゲエビ」の刺身は必須
迷ったら『盛り合わせ』が良い。出てくるまで量が多いのかどうかが気になるものだが、ここでは一人で食べるのにはちょうど良い量が出てくる。
もし『モロゲエビ』があったら是非食べたい。刺身は甘くて旨味が濃厚で美味。最後に頭の方は焼いてくれるのだが、これも全部そのままバリバリと食べられて良い酒の肴になる...
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...年の郷土料理店。
宍道湖から中海へ流れこむ大橋川のほとりにあり、宍道湖の七珍料理や松江おでんを味わうことができる。
宍道湖七珍とは「スズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ、シラウオ、コイ、シジミ」の七品のことで、宍道湖を代表する味覚として親しまれている。
店内には...
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※宍道湖七珍(しんじこしっちん)は、島根県中海の奥にある汽水湖・宍道湖で獲れる代表的な7種の魚介類(スズキ、モロゲエビ(ヨシエビ)、ウナギ、アマサギ(ワカサギ)、シラウオ、コイ、シジミ(ヤマトシジミ))を指す...
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折角松江に来たのですから『宍道湖七珍』を頂きましょう。
宍道湖七珍とは
「スズキ」「モロゲエビ」「ウナギ」「アマザキ」「シラウオ」「コイ」「シジミ」で
「スモウアシコシ(相撲足腰)」の語呂で覚えるのだそうだ。
宍道湖は、境水道、中海...
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...このサイズですがもう少し大きくなるようです。
ちなみに宍道湖七珍は、ヤマトシジミ、ワカサギ、シラウオ、コイ、ウナギ、スズキ、ヨシエビ(モロゲエビ)です。
刺身盛り合わせ1人前
この日は、カンパチ、イカ、アジでした。
カンパチはとても脂がのっていて、アジはプリップリでした...
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...赤貝に特に説明はなかったが、後で調べたら「赤貝の殻蒸し煮」という郷土料理のようです。
イカ・鯵・カンパチのお造りと、宍道湖七珍のひとつ、モロゲエビの串揚げです。このモロゲエビ、身は大きくないが揚げるとサクサク香ばしい。今が最高の時期だそうです。
メバルのから揚げと、甘鯛のから揚げです。パリッと揚がっていて...
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記事URL:http://bus-spa.blog.ocn.ne.jp/blog/2009/11/post_dedf.html
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...カウンターにあるおかずの入った器たちも、まだ中身が山盛り状態でした。我々はその前の席に着きました。
まずは、エビスビールとお薦めの地元名物「モロゲエビ」を注文しました。程よい塩味とエビの風味がビールと滅茶苦茶合います!我々は思わず絶句してしまいました。
次は地元の冷酒と刺身を注文...
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久しぶりの訪問でした。 もろげえび、さくっと揚がっております。 造りも、一部魚種の判然としないも
久しぶりの訪問でした。
もろげえび、さくっと揚がっております。
造りも、一部魚種の判然としないものがありましたが、おいしい。
おでんは、やさしい味わい。
カニコロッケは少々、カニのにおいが鼻につきましたが、これは好き好きですかね。
宍道湖や中海の海産物を中心に地元の食を味わえるお店だと思います。
気取らない雰囲気でくつろげます。
少々早めに到着して、静かな雰囲気でひとりで飲むのも良さそうですね。
...
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...小上がりがあり!
魚介類が豊富!
★宍道湖七珍(しんじこしっちん)!
「スモウアシコシ!」
スズキ、モロゲエビ(芝海老)、ウナギ、アマサギ、シジミ...
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店名 |
移転
お食事 季節料理 やまいち
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、おでん、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
松江駅より徒歩10分程度 松江駅から675m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 2Fの個室はコース料理のみ |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿を借りて外へ出ます。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1964年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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155m
321m
321m
355m
375m
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
平日
16:30~21:30
日・祝
16'30~21'00
■定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
松江駅より徒歩10分程度
このお店の口コミを教えてください
島根最後の夜ご飯、評判のお店やまいちへ。
地元の人で賑わい、回転と同時に待ちの列。
予約が取れないとの情報があったが電話してみると予約がとれたので確実に行きたい場合は予約を。
ここは味良しコスパよし、そしておばあちゃんの声のボリューム調整スイッチがぶっ壊れている。
至近距離でくらうソニックウェーブは一聞の価値ありだ。
松江はおでんが有名らしく、ここもおでんが美味しいとの事。
...
...かけ合い漫才を見てるようで楽しませてもらえます。
まずはエビスの生ビールで乾杯。一人のお母さんから今日は宍道湖七珍の一つ「モロゲエビの唐揚げ」がお勧めと言われ即注文。揚げ物を待つ間に「おでん」の盛合わせを貰う。豆腐と大根の味の染み具合がいいねー。松江のおでんには香味の葉、春菊が入ります。これが結構美味しい〜。
そして出てきたモロゲエビを頭からかじると、サクッといける殻の食感にエビミソの風味とぷりぷりの身が口の中に広がりとても美味しい。刺身の盛合わせも頼み...