Name: 味処 明島
Address: 伊勢宮町500-8, 松江市, 島根県, 6900006, JP
Telephone: 0852-28-2239
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.64

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「煮付け」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 33 件

そばずきの御子口コミ84件フォロワー10人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2024/05訪問1回目

美味しくいただきました

...親子？かな二人の板さんに黒服の若い子達、修行中？付き出し、造盛り合わせ、しじみ酒蒸し、穴子天麩羅でお腹いっぱい。地魚の刺身、焼物、煮付け、天麩羅が中心。一人だと一皿が結構大盛だから御店主と良く相談してハーフサイズにお願いするのが良い。好みと店主の考え方だと思うけど...

0

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withupdesignworx 口コミ1334件フォロワー539人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.8

2023/11訪問1回目

大好きです、味処明島さん。

...
以下のメニューでお願いしました。

・お造り
・のどぐろの煮付け
・穴子の天麩羅
・しいたけのバター焼き

お造りは一人前でこの量！しかも一つ一つが
大きくてボリュームたっぷり。しかもどの魚も
ため息が出るほど美味しいです！

ここで止まらず瓶ビールから日本酒へチェンジ。
日本酒は島根の王録、無濾過純米。
これ大好きなんですよね、刺身と良く合います！

のどぐろの煮付けもしっかり美味いですね！

塩焼きも美味いけど、のどぐろは煮付けが最高！
下処理もしっかりしていて、味付けも好みに
ドンピシャ。思わずご飯が欲しくなります...

2

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Inner_circle 口コミ1739件フォロワー1171人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2023/08訪問1回目

料理は美味しいので日本酒をもっと揃えて欲しい

...そこがなければ良いお店だと思いました。

内容は以下の通り
お造り盛り合わせ
島根和牛のローストビーフ
ゆめかさご煮付け
大山鶏唐揚げ
焼き鯖茶漬け

○お酒
生ビール
月山涼夏
ヤマサン正宗
やまたのおろち
月山...

0

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kotaro1979 口コミ244件フォロワー63人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2023/05訪問1回目

刺身はそこそこ、煮付けは厳しい、、

...
素人の田舎の煮付けのような味でした。

刺身も白身がぷよぷよになっちゃってて、目利きなのか料理の腕なのかが決定的に不足してる...

0

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うどんまる551 口コミ455件フォロワー56人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

美味しい！店主の感じが良い！

...らしいがパサパサしすぎ...美味しいんだけどパサパサしすぎだしひと口でいくにもでかいし、味どころじゃない（笑）
◆のどぐろの煮付け→サイズを自分たちで選んだ後で煮込んでいるみたいです。スピード早すぎてどうやって味染み渡らせているのか不思議...

0

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うさぎ☆★口コミ2689件フォロワー908人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問2回目

レンコダイの煮付け

...
松江にある、お店です^ ^

レンコダイの煮付け、お刺身の盛り合わせ、穴子の天ぷらなどを注文！
お店がリニューアルされて...

4

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a.m.198702 口コミ51件フォロワー6人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

...雰囲気も良い。店員さんも清潔感があり、好印象。大将も席は離れてましたが煮付け食べてるときに話しかけて頂き、感じの良い方でした。

最初はお寿司をいただこうかと思っていたものの、メニューを見て刺身＋煮付け＋お茶漬けに変更。
刺身は盛り合わせ、煮付けはノドグロ、締めは鯖茶漬け
飲み物はお茶屋さんとのコラボのビール＋抹茶をチョイス。上手く撮れてないですが、上手く撮れれば映えるのかと。
刺身は7〜8種類。イカは歯ごたえがあり濃厚。白身魚が多いのも個人的には嬉しい点。
そして、なんと言ってもノドグロの煮付け！
この一品を食べるために東京からでも来たいなと思う品でした...

0

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ににひひ口コミ206件フォロワー34人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

...とてつもなくよく、気持ちよく食事できた。

値段は高めだったが、後悔はない。
特に煮付けが素晴らしかった。

また訪れたい...

0

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カズ茶口コミ914件フォロワー490人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/05訪問1回目

松江の銘店

...島根の新鮮なお魚です
岩牡蠣…とろりと濃厚旨しです♪
椎茸のバター焼き…奥出雲の椎茸、バター焼き旨しです♪
ノドグロの煮付け…脂がのってます
しじみの酒蒸し…優しい味、カラダに染み渡ります
アスパラ、白ネギ、舞茸の天ぷら…少しづついただきました...

1

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DJKumaKuma 口コミ2601件フォロワー3046人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/04訪問1回目

１４周年を迎えた松江の大人気店で新鮮な魚を頂く

...

刺身の盛り合わせ

奥出雲の椎茸の雲太をバター焼きで

新鮮な岩がきもお勧めでしたので頂く

そしてメインは喉黒の煮付けです。

のどぐろは煮付けが最高です！時価ではありますが、それほど高くはありません。

最後はお茶漬けと宍道湖さんのしじみの味噌汁

ビール、シャルドネ...

7

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キクッチー口コミ197件フォロワー95人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

魚が旨いお店です

...何れも美味しく頂けました。

強いて言えばお薦めの水鰈の焼き物は普通でした。
焼き物ではなくノドグロの煮付けにすれば良かったです。大将曰く、ノドグロは焼きより煮付けの方が旨味をバッチリ出せるからお薦めだそうです...

3

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ロドリゲス・ドンタコス口コミ317件フォロワー97人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2020/11訪問2回目

松江ならここで決まり！

...ビニールでバリアも。ま、こんなご時世ですから仕方ありませんね。

しかし、食べ物はすべてよし！

刺身の盛り合わせも完璧。
ノドグロ煮付け、最高！　焼きより煮付けですなぁ。
穴子の天ぷらも肉厚でカラッと揚がってておいすぃでふ。
しじみ汁も具が大きく、これならいくら飲んでも二日酔い知らずですな...

0

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ゆとり公僕口コミ340件フォロワー104人

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

名古屋から訪ねました！

...天然物に拘っており、松江でしか食べれない食材をお求めであれば最適かもしれません

今回は刺し盛り、ネギとアスパラの揚げ物、穴子焼き、オコゼの煮付け、唐揚げと頂きました

いくつかハーフサイズですが、料理は一品一品がボリューミーで...

0

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みっち口コミ2098件フォロワー1040人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク3.4

2020/03訪問1回目

ノドグロ煮付け、地場魚差し盛り

島根県松江の明島に行って来た
ここは地元でとれた魚を出してくれるコンセプトのお店
のどぐろも大きく美味しかった、4000円ぐらいしたけど
あなごの天ぷらは大きさ、太さにびっくり、刺し盛も説明は聞いたのですが
きいたことのない魚が多く乗っていて覚えられませんでした。
本当の地場料理という感じを楽しめた...

3

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うさぎ☆★口コミ2689件フォロワー908人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

...
松江にある、お魚が美味しいお店です^ ^

お刺身の盛り合わせ、あなごの天ぷら、特大しいたけのバター焼き、クロムツの煮付け、大山どりの唐揚げ、ローストビーフを注文！
お値段はけっこうしましたが、どれもめちゃくちゃ
美味しい♪
とくにあなごの天ぷらはフワッフワで...

4

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百薬の館口コミ1183件フォロワー894人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2017/11訪問2回目

魚の煮付けが絶品

...今回で2回目の訪問で、またまた一人で来ました。
いただいたのは以下の料理。

お造り
鯛のお頭煮付け
イカにぎり
シジミ味噌汁
ビール×1
日本酒×4

大将の奥さんから「うちの人の煮付け美味いわよ」と聞き、普段は煮付けは注文してまでは食べないのですが迷わず注文。これがもうホクホクの美味しさ！
ご馳走様でした。

いつの日かまた訪問出来ることを願って...

0

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百薬の館口コミ1183件フォロワー894人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2016/11訪問1回目

シイタケ白子天ぷらお造り

...同僚からこちらのお店が美味しいと紹介され、お一人様で伺いました。
何を頼めば良いのか分からず、女将さんのアドバイスに従い、注文しました。
煮付けが大将の得意料理ということで、サワラの煮付けを食べましたが、確かに絶品でした。

◆シイタケ
◆白子天ぷら
◆お造り
◆さわら身煮付け

ご馳走様でした...

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早川実口コミ14件

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/04 更新）1回目

...るそうな
そういう話をお客さんに丁寧に且つ面白くお話しされてます

日本酒も山陰ものがしっかりある地産地消を楽しめる

一人旅なので大きめの煮付けなどは食していませんが
周りの反応は好感触

島根に行く時期をここのお店のオススメを聞いてから選ぶと言う逆算の旅も面白いかと
このお店有っての...

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はらぺこ爺さん口コミ207件フォロワー369人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2022/08訪問1回目

その日仕入れた新鮮な魚介類を提供

...
カナ（ハタ）の煮付けの美味さには、驚きがありました。ここの煮付けは、美味いと投稿していらっしゃる方がありましたが、間違いありませんでした...

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sarukojisan 口コミ401件フォロワー13人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

...ノドグロ煮付けうまし
刺身は熟成のためか柔すぎ
シジミバター炒め秀逸...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	味処明島
ジャンル	日本料理、海鮮、郷土料理
予約・お問い合わせ	0852-28-2239
予約可否	予約可
住所	島根県松江市伊勢宮町500-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松江駅北口より徒歩５分松江駅から298m
営業時間	火・水・木・金・土 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 日 17:30 - 22:00 L.O. 21:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://matsue.mypl.net/shop/00000032252/?hid=21360
公式アカウント	https://twitter.com/akishima0428 https://www.instagram.com/akishima_matsue/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	アメディオ４５３（23）
最近の編集者	ランちゃん728（5） ... 店舗情報（'23/03/25 20:34） sota.807（2） ... 店舗情報（'22/11/05 19:21）編集履歴を詳しく見る