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「穴子の天ぷら」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
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...
なかなか大きいシジミですね！
潮汁が美味しい シジミの出汁がおいしい～～。
△月山 これは麹の香りがよくする冷酒！
○穴子の天ぷら
事前にばっちり調査していたから、ここの人気メニューを頼みますよ！
お塩はかかってるのでそのままで、とのこと
わ～～～めちゃめちゃ大きい！！...
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...でも味付けがやたらと甘すぎたのが辛かったかな…。個人的にはもっとシンプルな方が好き♡
♦︎穴子の天ぷら
このお店の名物メニューらしいので注文。穴子はかなりの肉厚カットで、ブリッとした弾力とホクホクとした身の食感が特徴的♪
これは初めての感覚やなー...
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丸々一杯を余すところなく。
他には
白子
しいたけバター焼き
穴子天ぷら
焼き鯖寿し
しじみのお味噌汁
穴子の天ぷらも東京のよりもしっかりとした味でとても美味しかったです。
もちろん島根のお酒も沢山ありました！
タイトルにも書きましたが...
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メニューに載せていれば間違いなく即完だったことでしょう。
塩焼きでお願いしました。
甘みもあり絶品です。
●穴子の天ぷら
名物穴子の天ぷら。
外はカリッと、肉厚の穴子は身はふわふわ。
日本一の穴子の天ぷらです。
●鯖寿司
大将から手渡しで。
他の方が注文した鯖寿司の切れ端をサービスしてくれちゃいました...
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...
しかし、食べ物はすべてよし！
刺身の盛り合わせも完璧。
ノドグロ煮付け、最高！ 焼きより煮付けですなぁ。
穴子の天ぷらも肉厚でカラッと揚がってておいすぃでふ。
しじみ汁も具が大きく、これならいくら飲んでも二日酔い知らずですな。
大将の気配りで、すっかりご機嫌...
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中国地方の旅、２日目の夜はこちら。
20時30分からカウンターを予約。
松江に来る度必ず立ち寄る地元産にこだわった居酒屋さん。
活気の良い店内はあいかわらず。
今日は大将の目の前のカウンターへ。
●お刺身盛り合わせ
地元の天然食材は新鮮なものばかり！
●アナゴの天ぷら
こちらの名物といえばコレ！
身の分厚いアナゴは絶妙の火入れでホクホク柔らかく、臭みも一切無い。
●岩がき
●ゴボウチップス
●焼きサバ寿司
●しじみ汁
いや〜大満足。
新鮮な魚介類を目の前でさばいてゆく大将と従業員のパフォーマンスと掛け合い。
このお店は絶対にカウンターをお勧め...
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出張で松江に初めて来ました。同僚からこちらのお店が美味しいと紹介され、お一人様で伺いました。
何を頼めば良いのか分からず、女将さんのアドバイスに従い、注文しました。
煮付けが大将の得意料理ということで、サワラの煮付けを食べましたが、確かに絶品でした。
◆シイタケ
◆白子天ぷら
◆お造り
◆さわら身 煮付け
ご馳走様でした。...
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...と思っていたらその通り、何を食べても美味しいです。
お刺身も しじみのバター風味の蒸し物など本当にどれも美味しかったのですが、
なかでも穴子の天ぷらがザクッと美味でした。おかわりしたいくらいに。
そのあとしばらくの間 何度も「またあの穴子食べたい」と言っていたのを覚えています...
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...穴子の天ぷら絶品
ちょっと高い
瓶ビール
王録日本酒
刺身盛合せ
天ぷら盛合せ
590...
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松江の晩餐は錦織圭選手の大好物「ノドクロ」を・・・(^0^)
...
最後は人気NO1の穴子の天ぷら！
熱々でカリッとしていて身はフワフワの美味しい穴子の天ぷらです♪
全てを綺麗に完食しお店を後に...中磯盛り￥２８００と穴子の天ぷら￥１２００・しじみ酒蒸し￥７００・ノドクロ煮物￥５０００にご飯セット...
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...身というよりは白い出汁が絶品！飲みほしました。
また、写真撮り忘れの穴子の天ぷらも絶品！ふかふかでただただ穴子の旨味を堪能できます。
大将トークも軽快ですが苦手な人はいるでしょうね...
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...,200円）は柔らかくて程よく脂がのっていました。酸味の効いた自家製タレに付けて美味しく頂きました(^^♪。
穴子の天ぷら（1,200円）は熱々でカリッとしていて身はフワフワ( *´艸｀)。
人気NO.1だそうでこれはお勧め。
しじみの酒蒸し（70...
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明島のお造り盛り合わせ、天ぷら盛り合わせ、さばすし、しじみ汁
2017年8月31日（木）夕食。鳥取県・島根県出張で（1日目）。
16時19分に三朝温泉を出発。国道9号線に戻って西に向かう。途中から山陰道へ。右に時々海岸が見え、左には雄大な大山が見えた。8月の終わり。夏の終わり。
ちょうど夕方の時間に松江に入ったので、そのまま宍道湖に行ってみた。18時9分に島根県立美術館の駐車場にクルマを停めて、岸公園というところで有名な宍道湖の落日を眺める。雲があるのでどうかなと思ったが、沈む直前に雲の切れ間から覗いて見えた夕陽はやはり格別だった。クルマを出すと夕立。19時ちょうどに松江駅近くのホテルに到着。
部屋に入ってネットで検索してホテルのすぐ近くのこの...
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...』
『蒸し。』即答でしたのでお願いしました。毎日しじみが食べれるシアワセ。実にうまい。
＊穴子の天ぷら
『本当は３本だけど１本だけにしておくね。』
おなかいっぱいでも、これまでは食べたかったので。太くていい穴子です。臭みゼロ。そして...
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...来店日時★
２０１６年３月１０日（木）／夜
★用途★
ひとりで夜ごはん
★注文内容★
お刺身盛り合わせ／隠岐産生牡蠣（１６００円）／穴子の天ぷら（１２００円）／焼しいたけ／焼鯖茶漬け／日本酒（６５０円）×２
★オーダーから提供時間★
１０分前後
★料理の感想★
いや〜...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味処 明島
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0852-28-2239 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松江駅北口より徒歩５分 松江駅から298m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
17:30 - 22:00（L.O. 21:30）
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アクセス方法を教えてください
松江駅北口より徒歩５分
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このお店の口コミを教えてください
松江市で一番おいしいと評判の日本料理屋さんに来ました。
松江駅から歩いて数分です。
大将は奈良の日本料理屋さんで長く修行したあと、
地元に帰ってきてお店を出されたらしいです。
お店は門構えも店内もとてもきれいで高級感があふれています。
カウンターとその後ろに半個室になったテーブル席が数席あります。
板前さん二人、板場の中にまだ男性三人、外回りは女将さんらしき人と若い女性が数...
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下処理もしっかりしていて、味付けも好みに
ドンピシャ。思わずご飯が欲しくなります。
穴子の天ぷらも美味かったなぁ。
大きいので半分にしますか？と聞かれましたが
このままで大正解！ホクホクとした穴子の身、
そしてサクサクの衣。まさに絶品...