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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「出雲そば」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 357 件
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...Googleで出雲そばを検索したら1位になっていたのでいってみました1位だけあって超美味しかったです
献上そば羽根屋本店で天ぷら割子3段を頂きました少し甘い出汁に細めのソバがマッチして旨い‼️天ぷらもすごいボリューム最後のシメは蕎麦湯で本場の出雲そばを堪能しました11時すぎに行ったけど1階はほぼ満席早い時間に行って正解でした明日からダイエット開始❗️目標体重まで大好きなうどんが完全禁止ラーメンは月に2回までと、制限されたのでショック明日から当分の間、麺抜きの肉食ジジイになります
#献上そば羽根屋本店 #羽根屋本店 #出雲そば羽根屋 #出雲そば #天ぷら割子3段 ...
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...のおそば屋さん
行列かな?と思いましたが、コロナで観光客が激減という事でランチ時でもすんなりでした
以前も思いましたが、出雲 そばって上品というか何となく物足りない印象です
ボリュームももう少し欲しいなぁ...
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...出雲市内をかっとばす。
農林水産省が定める日本の郷土料理100選ってゆうのがあり、各県で2〜3件ずつ。出雲そばは島根枠としてノミネートしている。
◯天ぷら割子そば定食 2000円
食事に2千円払うことができるようになったのも食べログをはじめたおかげ...
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...出雲にやってきました。
出雲といえば、出雲大社そして出雲そばでしょう!
三代蕎麦の一つである出雲そばの特徴は以下の通りです。(おいものえすこ調べ)
>>出雲そばとは、そばの実と甘皮まで全て挽いた「挽きぐるみ」と呼ばれるそば粉を使用します。 そのため色が濃く香りと風味が強いのが特徴です...
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...ずっと心残りだった出雲そばを!!
「出雲そば 羽根屋 本店」へ3名☆
出雲市駅から徒歩6分くらい、おろち通りから少し入った本町商店街沿いにあるお店。
江戸時代末期に創業した、出雲そばの中でも“献上そば”という
伝統を重んじ守り抜く本格的な手打ちそばをいただけるお店です...笑
薬味とだし汁を直接かけ、生粋の蕎麦の風味を楽しみます!
出雲そばは、甘皮だけでなく麦の黒い殻の部分まで一緒に挽き込んであります。
そのため色が黒く香り高いそば!...
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...
朝食でお腹もいっぱいだったので割子そば3段を注文、カロリーは490kcalと旅先でうれしく女子にありがたいメニューとなっております。
出雲そばは蕎麦の身と皮を一緒に挽きこむので色は黒めで、蕎麦の風味がしっかりと感じられます。
麺は細めでエッジがきいてきりっとしています...
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...出雲といえば出雲大社 出雲そば
江戸時代末期創業の伝統ある店で頂いてきました。
日本でも有名な出雲そば
出雲市内には数多くの出雲そばの店があるようで中でも羽根屋本店は歴史があるお店です。
1...今回は運転でしたので飲めず…
伝統を感じた出雲そば 出雲の地
是非また出雲に来ます...
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出雲市にある江戸時代末期創業の出雲そばの名店に行って来ました
...
それがこちらの店です。
出雲市にある江戸時代末期創業の出雲そばの名店ですね。
ラッキーでした。
2000円分ありますし、食事だけであれば十分です...
契約栽培の出雲さん蕎麦粉を使用し、昔ながらの手打ちで仕上げているそうです。
出雲そばは、甘皮だけでなく黒い殻の部分まで一緒に挽き込んだ、色が黒く香りの良いそば粉でそばを打つそうです...
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...出雲そばで一番有名なのはここ羽根屋さんようだ。
数店舗展開しているようだが、本店はこことあって混んでいいる。
しかし、回転も速いので意外と待たず入れました。
昔の和風の作りになっていて雰囲気も良い。
店舗に入ってテーブル席が並んでおり、奥に行くと座敷の席もある。
たまたま、奥に通してもらい和室のお座敷でいただくことが出来た。
出雲そばは割子そばになっていて、一番上から薬味とつゆを入れて食べていく形になっている...
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旅の雨は辛い
◆行き方
出雲市駅より、直進から商店街右折で着く
7分かかった
◆客層
旅行客、家族、常連のおばあちゃん
◆並ぶ?
少し待つ、店内で待機できます
◆きっかけ
旅
◆注文
割子そば3段
¥840
◆感想
正直、スサノウラーメンにも惹かれていたのだが
出雲に来たのでこちらを選択
注文すると驚くほど早くきました
上から順に汁を入れていきます
ふむ、蕎麦には詳しくないので何とも言えないのですがまあまあかな
※隣のおばあちゃんが食べてた鍋焼きうどんが美味そうだった(隣の庭はってヤツですね)
汁と蕎麦湯と七味を入れて...
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...出雲といえば出雲そば。皇室献上そばの歴史ある名店。
三色割子はすでに「かねや」でいただいていたので、もうひとつの出雲そばとメニューに書いてあった↓をチョイス。
★7釜揚げそば
ゆでたそばが蕎麦湯ごと供される、釜揚げうどんの蕎麦バージョン...
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...小学生の頃から桃鉄をやっているが
毎シリーズ絶対に出雲駅は出雲そば8件だけだ
1000万8件で独占しやすく
重宝している優良物件駅だ
そういう縁もあり出雲へ旅
食べログランキング...
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...出雲そばが食べたいとずっと思っていました。
割子そば3段と天ぷら。そして、だし巻き玉子頂きました。
蕎麦の味最高です!そして、とにかく(つゆ)が美味しい...
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...出雲に来たなら出雲そば!
ということで、食べログで最も高評価を受けているこちらのお店に伺いました。
◆ 3色割子そば ¥1,000
蕎麦が...
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...
薬味もたくさんで天ぷらもボリューミー。
出雲そばの何よりの特徴はそこまでコシがないのでスルスルと喉越しが良い。そして何よりお汁が関東とは異なり甘い。これが出汁が効いててとっても美味しいんです。
東京のそばがそんなに得意でない妻も出雲そばは感動してました。
10段余裕でいけるんじゃないかってくらいの美味しさ。
天ぷらは大きな海老や魚の練物系のものにお野菜に湯葉などバラエティも豊富。
蕎麦屋の天ぷら史上最高の組み合わせでした。
こんなに幸せな気持ちにさせてくれるなんて、、、
この上ない感動でした。
出雲そばの存在をまだ知らない方は絶対におすすめ...
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...県外から来た人が多く感じました。
その他に地元のサラリーマンとご年配の夫婦の人もいました。
島根県の出雲そばは、長野県の戸隠そば、岩手県のわんこそばと合わせて[日本三大そば]と言われています。
出雲そばは何軒かのお店で食べたので、今度機会があれば戸隠そば、わんこそばも食べ歩きがしたいと思いました...
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店舗情報の編集
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店名 |
献上そば 羽根屋 本店(ハネヤ)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
0853-21-0058 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 電鉄出雲市駅から409m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master) 電子マネー可 (QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
席数 |
80席 |
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個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
お店のPR |
江戸時代末期創業。伝統と技が活きた本格的手打ち『出雲そば』が味わえる老舗本店
大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供した歴史をもつ【献上そば 羽根屋本店】。香り高い『出雲そば』が食べられるお店として、地元だけでなく遠方の人にも愛される人気のおそば屋さんです。熟練の技や素材へのこだわりなど創業以来守り続けているぶれない姿勢が、いつ訪れても変わらないおいしさとなって提供されています。注目は、本店限定メニューの『蕎麦コース』。季節の食材を使用したお料理と『出雲そば』... |
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152m
396m
418m
434m
...有名な出雲そば屋さんとのことで、出雲に来たからには食べようとお邪魔しました。
店内は満席で 奥の掘り炬燵席に案内されました...