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「出雲そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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...
本店は江戸末期創業180年の老舗出雲そばの店✨
出雲への移動途中のランチ利用になります。
◇お品書き
・三色割子そば
三色割子そばですが地元産蕎麦の実を殻付のまま
石臼で挽いた黒っぽい田舎蕎麦になります✨
出雲流そば打ちと云うそうです。
割子そばに蕎麦つゆ、ねぎ、もみじおろし、海苔
などの薬味をかけて頂きます。
出雲そばは"日本三大そば"に数えられるだけあり
ハイクオリティー✨甘めの蕎麦つゆとの相性が
とて...
これまで3軒で出雲そばを頂きましたが此方が
...
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...味はしっかりな大好きな出雲そばです...
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...駅構内などのお手軽店と異なり
地元の方が大半な、こちら羽根屋さん。
私たちのように、観光で来て、車移動してて
でも、地元の人に混じって「出雲そば」を食べたい
そんな贅沢な要求に応えてくれるのが、このお店。
出雲市駅から、車で3分♪ 近い!
とは言え「巨大駐車場が...
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明治時代に後の大正天皇に献上され現在も皇室で愛用される献上そばの名称の許可を受けた名店の支店で出雲そば(割子そば・釜揚げそば)&親子丼 羽根屋・大津店 島根県出雲市大津町699 : Airの食べログ日
...カウンター席からでも窺い知ることは出来ません。
出雲そばの発祥の地ですから、当然メニューは出雲そばが中心となっています。
出雲そばの代表的な割子そばだけでなく、出雲そばでないとなかなか見かけない釜揚げそばまでありました。
そして...
釜あげそば700円
相方さんが選んだ釜揚げは、割子と並ぶ出雲そばでの伝統的な食べ方で、釜揚げそばは、湯がいたそばを水洗いしないまま器に入れてそば湯を注いで提供した物とのことです。
収穫したそばの実を黒い殻ごとひいて粉にする、ひきぐるみという手法で出雲そばは作られるそうで...何よりも出汁の美味しさです。
流石、出雲そばの名店ですね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/78815262.html
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出雲と言えば前職での初めての出張先。先輩に連れて行ってもらったのが「出雲そば」でした。
やはり暑い夏、冷たい出雲そばにすれば、社内報告でも許される「麺類」。
探し回りましたが、定休日と、駐車場の関係で絞りました...
家族でも旅行で来ることがあれば、必ず行きたいお店です。
帰りの空港で、お土産に「出雲そば」を買おうかなと、思いましたが、お店での思い出を崩したくないので、買いませんでした...
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人生初の出雲大社参拝へと現地で待つ知人と合流しました。
お昼御飯どうしよう?と思いつつ、、此処は御約束の出雲そばでしょうと成りましたが、、門前蕎麦の異様な価格にゲッソリ。。
故に車移動の我々は門前を離れて食べログ検索上位の此方に来てみました...
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余裕がなかったので他のそば屋に行けなかったが出雲そばってだけありました。
あと「割子」なんですが「わりこ」だと思っていたのが
店員さんは「わりご」と言っていました。普通はどっちなのだろう!...
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2年ぶりの帰省で2年ぶりに行ってきました。 実家に帰ると必ず一度は訪れ、割子そばを6段は食べます。...
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実家に帰ると必ず一度は訪れ、割子そばを6段は食べます。
出雲そばのお店は数あれど、オーソドックスなスタイルを貫き、蕎麦本来のおいしさを変わらず提供してもらえる名店だと思います...
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...細めのそばでコシもあり、手打ちの茹でたてが一目で分かる本格的な「出雲そば」で、だしは少し甘め。だし汁をかけすぎたせいで、少し甘ったるくなってしまいました・・・。割りごの器は浅いのでついついかけすぎてしまいがちですが、少しだけかけて一度食べてみることをおすすめします。
さて、メインの(?)親子丼ですが、卵はとろとろで想像以上のモノでした。ただ、薄味好みの私には少し濃いめだったのと、ご飯の水分が少しだけ多かったのか「最高」の親子丼まではもう一歩といったところでした。
とはいえ、本格的な出雲そばとおいしい親子丼にありつけたことには大満足させて頂きました...
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<山陰出張紀行③ 献上そば羽根屋 大津店:出雲の人に最も愛されるそば屋です>
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<割子そば>
さて、数あるメニューの中で、どれがお勧めかと言えば、やはり出雲そばの代名詞ともいえる「割子そば」である。1段220円から頼むことができ...
釜揚げを頂いて、なるほどと実感いたしました。
いずれにしましても、出雲そばを代表するお蕎麦ですので、出雲に行かれたら、是非一度は頂いていただきたいお蕎麦ですね...
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...想像以上のおいしさだった
割り子ってどこで食べてもそんなにおいしいと思ったことが無かったのですが
ここのは美味しい、侮るべし出雲そば
この店の難点は駐車場、狭いので運転に自信の無い人は...
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...注文は子供たちと一緒だったので以前から気になっていた名物?のラーメンを頂きました。あっさりしていてなかなか美味しかったです。自分用に頼んだ献上そばは出雲そばとしては普通に美味しいレベル 私的にはやっぱり平和そばの方が好きかな~ ラーメンクリアーしたので今度は丼ものにもトライ...
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出雲巡りの際に宿が近かったので入店。
金曜日の夜なのにお客さんは他に一人だけ。
大変不安な思いをしながら、とりあえず、メニューの写真載っているから、
これがお勧めメニューなのだろうと、三色割子そばを注文。
来るのを待っていると、近所の人と思われる人が、予約していたおそばを持ち帰るような感じ。
自分がいた時間だけで三組はいたので、そういう流れで繁盛しているお店なのだと納得。
で、三色割子そば登場。
食べ方とかは色々書かれているので割愛するが、まぁとにかく美味い。
平たい麺のこしと、つゆと三色のトッピングが絶妙な味わいを醸し出します。
テキトーな所で食べた物とは全くの別物...
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...号線に面した出雲そばの名店、「献上そば羽根屋」の支店になります。
こちらは、本店や伝承館店と異なり、小さくて目立たないお店ですが、地元の人に愛されている雰囲気があるお店で、気軽に立ち寄りたくなります。
そばは、1日に2回打つとのことで、手打ち麺で、「出雲そば」独特の喉越しと、細めに切られた麺のつるっという食感が、さすが「献上そば羽根屋」という納得の味わいです。
もちろん、一番のおすすめは...
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店名 |
献上そば 羽根屋 大津店(ハネヤ)
|
---|---|
ジャンル | そば、ラーメン、親子丼 |
お問い合わせ |
0853-21-5084 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大津町駅から298m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
江戸時代から受け継がれた絶品『出雲そば』が堪能できる、アットホームなおそば屋さん
JR出雲市駅から車で5分。山陰道沿いにある【献上そば 羽根屋大津店】。江戸時代末期に創業した『出雲そば』の老舗として有名なお店です。国道沿いに面しているため、昼間はビジネスや観光で出雲を訪れている人の姿が多い店内。歴史がありながらも訪れやすい親しみのある雰囲気が人気です。毎朝本店の豊富な経験を持つ職人が打ったそばが使われており、香り高く風味豊かな逸品が本店に行かずとも味わます。枕崎産のかつお... |
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...店舗ほどを持つ、出雲そば「羽根屋」の大津店。
昔ながらの街並みの面影を残す一帯にて、白壁の2階建てに内装も和を感じさせつつ2階はアンティーク調にも...