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「釜揚げ」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...そして「おろちそば(古代米、そばがゆ入り)」と書いてありました。しかも、メニューを見るとなんと限定10食と。先輩は釜揚げと割子のセットをすすめてくださいましたが、ここは迷わず「古代米&そばがゆ」です。
メニューを見るとこのおろちそば、暖かいのもできるとのこと...
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...
「猪肉」や「野菜」の激安販売も気になる。
なにかと情報量が多く、『おろちそば』、予習してたのに忘れてた。
『釜揚げ』はつゆとそばに一体感があって好き。
"比"て"似"なる「そばがき」のよう。
つゆは醤油の塩っぱさと甘さをしっかり感じる島根らしいもの。
『割子』に直接かけるより『釜揚げ』や「そば湯」で薄める方が合う気がする。
今日は香りもコシも弱めだったけど、たまたまかも...
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写真撮影はお断りしているそうです ~ 山県そば @ 奥出雲町 #209
...価格帯が上昇しちゃってる.
その中で,出雲蕎麦らしさを味わえると思い,
釜揚げ蕎麦と割子蕎麦2枚のセット 1250円
相方は,
1日限定5食という,とろろ蕎麦1000円を注文した.
注文して2~3分で料理が到着.
これは早すぎ!
釜揚げ蕎麦は到着時,すでにゆで汁は少なめ...んっ?(ここでおかしいと思ったんだ)
その少ない汁を吸い込んでさらに伸びてくるので早く食べなきゃ...
だが,どんどんだんご状態になってくる.
釜揚げなので柔らかいのは承知の上だが,これは慣れている人でも扱いづらいね...
割子蕎麦は,挽きぐるみらしい...
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店名 |
山県そば
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0854-52-1149 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
出雲横田駅から3,677m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
席数 |
(テーブル、小上がり) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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出雲横田駅から3,677m
...組で受付終わられたので
ギリギリではございました!(・・;)
さて
季節限定などもございますが、大体いつもの
釜揚げ&割子です。
同行者もおなじく!
待っている間に
蕎麦のスナックをいただきます(•‿•)
あげぴっぴみたいな、蕎麦を揚げて塩味に仕上げたもの。
油っこくなくおつまみに良いです!
●釜揚げ割子¥1450
釜揚げ、割子同時にやってきました。
まず釜揚げ。歯応えや長さが丁度いい。美味しいです。
蕎麦出汁は釜揚げと割子で別々です。前者は少し温かくしてあります。まろやかで甘さも結構感じます。醤油辛さとかはないです。
割子は2段です...