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「はんぺん」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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...
辛くも甘くもなく程よい旨味が感じられます。 やはり地元で獲れた魚には地元の酒が合います♪
イカの子はんぺんというメニューがあったので、それもお願いしました。
隠岐の伝承料理のようで、特産のイカの内臓(イカの子)を使って作る料理です...
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...全く問題ない品質。
好天だった場合の品を食べてみたくなる出来でした。
もろもろ焼き物も食べたのですが、印象に残ったのは『いかはんぺん』。
なんでも、イカの白子をスリ身と混ぜ蒸したものらしく、食べる直前にちょっと炙っていただきます。
ふわふわの食感と...
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店名 |
青柳
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
お問い合わせ |
08512-2-0532 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西郷港フェリーターミナルから徒歩3分 |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
小さいお子様連れ不可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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もう めちゃめちゃに美味しい。
で
地元人のオススメ料理「いかの子はんぺん」。
調理場の奥から 生のすり身が現れて
焼き始めます。
この時点で「美味しい。2」
で実食ですが はんぺんと言うよりは
「まんま イカ」。
伺えば 「一人前で2、3杯のイカを使う。」とか。
これ 激しく宜しかったです...