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「蕎麦」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 57 件
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...静岡市葵区
郊外にあるお街道沿いの蕎麦屋さん♪
前を通りかかると 何時も店外に人が
いて 結構人気あるみたい(゜ロ゜)
この日は...
コチラは 冷た~いオツユでE感じよ♪
もう少し涼しくなったら再訪しよう♪
こなを求めて蕎麦求道 これでいいのだ...
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...落ち着いて食事できる環境にはある。街の蕎麦屋ではなく、ちょっといい蕎麦屋と思った方が良い。
●メニュー
温かい蕎麦・冷たい蕎麦と一通りは揃っている。当日(季節)のおすすめメニューもあるのだが、メニューの種類は蕎麦屋としては少し少ない。値付けはかなり強気...と言うか、高級蕎麦店のカテゴリーなのか...静岡市郊外に立地する蕎麦屋。静岡駅北口から県道27号線、通称安部街道を北へ3km程...出汁がしっかり効いているので口あたりが良い。温かい蕎麦の汁も、出汁がしっかり効いており醤油は控え目でやや甘口...
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...寒くなったらついのっぺい蕎麦すすりに寄っちまうんだよな。
混んでると提供が遅いから、気をつけた方がいいぜ。
のっぺいに入った豚竜田がプリプリしてて最高に美味いんだ。
クラシック聴きながら食べる蕎麦がまた乙なんだよ。
ちなみに夏のオススメは茗荷蕎麦。...
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...市内では有名な蕎麦屋だそうで、12時前ですがほぼ満席の客入り。何にしようか迷いましたね、安定のせいろにするか、季節限定の蕎麦にするか…。その中で秋オススメのメニューを発見!うん、せっかくだしこれにしよう。
・冷 きのこおろしそば 1,430円/税込
・ごぼう天 単品 660円/税込
10〜15分ほどで到着。
お〜、美しい。秋を感じますね、紅葉型の麩、銀杏、カイワレに、たっぷりのきのこ。きのこは舞茸、しめじ、椎茸、なめ茸ですかね、トロトロしてます。
ツユはキリッと鰹出汁ですかね、クセがなくストレートな美味しさ。蕎麦はしっかりとしたコシがグッド、固めで噛むたびに蕎麦の風味がふ...
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...
かなり歯応えがある感じで、うーん、想像してたのと違った…
十割蕎麦に近い配合で、でもモチモチで、粉のブツブツが残ってて、太さもマチマチな感じを想像してたのだけど。
まぁ、いい経験になりました。
天ぷらも美味しい。
最近、友人が体質改善の為にビーガンになり、そばがかなり良い!との事だったので、美味しいそばは興味があった。
友人曰く、蕎麦がきをよく食べてるとの事だったのだが、この店はそば粉も売ってるので、今度チャレンジしてみようかな。
別のベジタリアンの人と同僚が別の蕎麦屋に行った時は、蕎麦つゆに鰹とかの動物性食品が入ってて食べれないとの事で...
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...
お蕎麦のお支度がきました。
お薬味・蕎麦猪口と蕎麦汁です。
わさびは多く、粗おそしのもの。葱もしっかり。大根おろしは水が切ってありますが、ほんの少し辛みがありました。
まずはわたしのせいろが来ました。
小さな星が散りきれいなのですが、艶やかさに欠けるような気がして、一口食べたところ、蕎麦の表面がとても乾いてしまって、すするのが難しい状態でした。
どうしたことでしょう。
香りもいつものこなやさんほどではなく残念でした。
食べ終わると田舎が来ました。
こちらは想像通り、裏切りません。強いコシと風味が僅か。わさびと塩でも美味しいし、蕎麦汁でもおいしくいただけます...
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...反対側はカウンターと調理場になっている。
蕎麦はせいろと田舎があるので、あいもりを注文した。
せいろは水切り普通で、エッジは立っている。切り幅とのし幅とがいくらか異なる。味と香りはあるが十分とは言えない。
甘味は結構ある。
田舎の麺線はきれいでよくできている。味とともにえぐみや甘味がよく出ている。
薬味はねぎと大根おろしとわさびで、わさびはよくない。
辛汁はあっさりしていて、蕎麦の味をひきだすにはいい感じだ。
蕎麦湯は釜湯で風味はあるが、十分とは言えない。
丼やうどんもある、地方都市の蕎麦屋さんだが、この時期の蕎麦としてはいい味を出している...
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...私は蕎麦が好きですが、1番好きなのは八兵衛さんです。
八兵衛さんとの比較で言ってもかなりよかったです。
蕎麦とツユが美味しい。
最も好きなものの1つである天とじ、せいろを頂きました。
天とじは卵とじがふわふわして美味しく、エビは思っていたよりもサイズが大きいエビが入っていました。蕎麦は、切れずに、太くなく、ちょうど良い。ツユが卵とじと調和してまた美味しい。
せいろは、おかわりだと350円でリーズナブル。蕎麦の香りをバッチリ味わえて満足です。
店員さんの対応も申し分ありません。
駐車場が12台程度と少ないので...
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...(太刀魚丼はシェア。)
蕎麦は、予想ハズレで少々残念なものであった。まず、せいろと田舎の違いが蕎麦の太さの違いだけのようである。普通田舎蕎麦は、挽きぐるみが入って、色が黒っぽいもしくは黒い点々が見られます。また、香りも通常のものより強くなります。しかし今回、ここのものはそれがありませんでした。まだ、新蕎麦が入らず、昨年の粉を使っているのでしょうか。新蕎麦が入ってきたら、もう一度食べてみたいですね。
太刀魚丼は濃い目のタレで、衣も重めに仕上がっており、天丼としては、しっかりした味で美味しかったです。もし天蕎麦で食べるなら衣はカラッと仕上げてほしいですね。あと...
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...もっと細くて食べやすくした方が美味しいのではないかなぁーと。
田舎そばだからといって、必ずしも太く…しなくてもいいかも…(^O^)
蕎麦の風味を楽しみたいのであれば、ここでなくてもいいのかなー。
天ぷらはカラッと揚がっていてとても美味しい...
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店名 |
手打蕎麦 こなや
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
054-273-9322 |
予約可否 |
予約不可 できないと言われました |
住所 | |
交通手段 |
車:新東名高速新静岡ICより15分 新静岡駅から2,737m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
【静岡市葵区山崎2丁目10-5から移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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1枚ずつ提供されます。
わさびは自分で擦って使うように説明してくれます。
大根おろしを好みで入れて食べるのもよし。
蕎麦は透明感がありつつ、しっかりと蕎麦の風味を感じることができるお蕎麦です♪...