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「醤油ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 53 件
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...タイミングの関係で2〜3分店内で待ちました。広めの店内ですね、カウンターへ着席です。
オーダーしたのはこんな感じ。
・特製 鶏だし醤油ラーメン 1,040円/税込
・イベリコ豚ベジョータのネギチャーシューごはん 350円/税込
ごはんは少なめコール。待つこと10分、着丼です...
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...入店
綺麗な店内は右手にカウンターと厨房 正面がテーブル席で左手に券売機が設置されています
ご主人と可愛い女性スタッフでの対応です
お袋【鶏だし醤油ラーメン】
息子【鶏だし塩ラーメン】
僕【濃厚豚骨魚介ラーメン】を選択
5分程で全てのラーメンが到着しました
濃厚豚骨魚介ラーメン
レアチャーシ...
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...
相席無しなので店内は混んでいる印象が無くゆっくり食事できますね。
メニューは鶏だし醤油ラーメン、鶏だし塩ラーメン、濃厚豚骨魚介ラーメンつけ麺のトッピングでのバリエーションとサイドメニューのご飯もの、餃子など...
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地元先輩レビュアー様のレビューを拝見して
から気になっていたこちら。
週末のお昼に訪問しました。
同市内ですが、私の一番苦手な（土地勘のない）
地域。ナビをセットし向かいました。
到着すると、静岡大学正門の目の前でした。
駐車場は店前に２台と、店の横の空き地に数台。
到着時、店前の２台が空いており、そちらに駐車。
スタイリッシュで個性的なお店です。
木製の引き戸を開けると、平屋造りの広い店内で
ゆったりとした空間が広がっていました。
４人掛けのテーブル４卓とカウンター数席。
先客はお１人。
カウンターにいらっしゃいました。
お店の方い...
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静岡大学の目の前にある、こちらのお店を初訪問。開店の少し前に到着し、既に10人弱の並びと人気の様子。年始の営業は限定メニューのみとのことで、今回は「地鶏ラーメン(醤油)」を注文。
スープは非常にクオリティが高く、鶏、魚介、醤油がいずれも濃厚ながら均整が取れており、雑味の少ない洗練された美味しさ。和風のテイストが強く、蕎麦つゆに近いような味わい。ららぽーと沼津の飯田商店を和風にし、鶏と魚介の旨味をさらにアップさせたような‥というくらいのレベルの高さを感じる。
麺は清湯スープにはやや珍しく、細めで加水率低めのパツパツ系。スープの旨味と醤油が強いため、これくらい硬めの方が良くマッチしてい...
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静大前の 麺処清水 で 鶏だし醤油特製らーめん と 鶏だし塩特製らーめん
静大前に美味しいラーメン店があるよ～って！
さっそくひとっ跳び(^^)v
フットワークは軽いのだ(￣ー￣)ニヤリ
なんでも、東京の様々なラーメン屋で修業し、地元静岡で念願のお店をオープンしたのだと。
そうそう、苦労は裏切らないからねぇ(^^)v
醤油も塩も絶品なんだって。
えぇ～～どっちにしようか迷うぅ～～
ここは初志貫徹！
6種類の醤油をブレンドした 鶏だし醤油特製らーめん(￣￢￣*)じゅるぅ～
駐車スペースが少ないので、路上でずいぶん待つが、その待ち時間も入店できた時の喜びにつながる。
メニューは、大きく分けて３種類。
１．鶏だしの醤油
２．...
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ラーメン一期一会 麺処 清水【弐】 ～気まぐれ限定麺「あさりとしじみの冷たい塩らーめん」＆本日のおひるごはん「ネギ塩チャーシューごはん」～
...東京・東十条の店の味とは違ったけど…
でも、とても美味しい塩清湯魚介スープのラーメンだったので、また、機会があったら、今度は「鶏だし醤油ラーメン」も食べてみたいと思っていたんだよね♪
そんな、前回訪問したときのことを回想しているうちに…
女性スタッフの方によって...
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...テーブル３席
広々として、シンプルなデザインは、
今時なCafeの様です。
左手に券売機があります。
「鶏だし醤油ラーメン」760円
「鶏だし塩ラーメン」760円
「濃厚豚骨魚介ラーメン」800円
つけ麺もありました。
「鶏だし塩ラーメン」760円＋「中盛」5...
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静岡方面に用があったので、１月に出来たばかりで口コミが好調なこちらへお邪魔しました。（途中から事件が発生します 笑）
昼営業の開店１０分前に到着すると、２人程人が居ました。
駐車場が店の左に４台程ありますが、ロープで区切っているだけなので非常に分かり辛い・・・
知らない人はお店の前に駐車しても良いのかな？と駐車してしまいそう（実際私が駐車しそうになった＾＾；）
塩ラーメン 4.0
店内に入ると入ってすぐ左に券売機があるので、塩ラーメンを選択。
食券を渡してカウンターに座ると店員さんがカバン入れを持ってきてくれてとてもいい感触♪
店内の撮影許可を得て店内の撮影開始。
店内...
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○気に入った点
・塩ラーメンが美味しい
●注意点
・昼時は待ちが発生
○駐車場
有
○ルール
特になし
静岡は小岩にあるラーメン屋さん。
目の前は静岡大学と、メインのお客は学生になるのだろうか？
店前に駐車場があり、6台ほど停められるのだがお昼時もありすでに満車。
道路わきで1台待っているほど繁盛していた。
ただラーメン店などで回転も速く、10分ほどで入店できた。
券売機でラーメンを選ぶ。
今回は写真を見て美味しそうだった醤油と塩をオーダー。
醤油はチャーシュー麺にした。
醤油
チャーシュー麺にすると豚が2枚、鳥が2枚追加される模様。
焦がし玉ね...
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麺処 清水 ～東京の某有名店っぽい「らーめん」に「つけ麺」を出す店で「鶏だし塩チャーシューらーめん」～
...こいつが、いい味出してたし♪
こちらの店には、機会があれば、また、来て、醤油ラーメンも食べてみたい♪
ご馳走さまでした。
なお、気になる東京の修業先については...
でも、美味しいラーメンだったので、また、機会があったら、今度は「醤油ラーメン」を食べてみたい♪
ご馳走さまでした。
ＰＳ この後は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...2再訪
塩ラーメンを食べました☆
これまたあっさり！
でも、味はしっかりしているので、食べごたえはバッチリです！！
2016.6
醤油ラーメンとTKG☆
あっさりしていてオレの好みでした♡
細麺でスープがよくからみます！
チャーシューは３種類乗ってます。
たまごかけごはんも...
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11:25到着
６台ある駐車場は埋まっていて外にまで渋滞しています。
店員さんが出てきておおよその待ち時間と人数、名前の確認をしてくれるので、
駐車場が空いたら車を入れて中待ちです。
相席はしないらしく四人テーブルに一人( ・ε・)
・鶏だし醤油特製ラーメン¥1000
「チャーシューが三種類入っていますので、違いをお楽しみ下さい」とのこと。
肩ロース、パストラミ、鶏のレアチャーシュー、
味玉はブランデー風味、
スープは丸鶏でしょうか？
六種類の醤油がブレンドされているらしく、
角はなくまろやかな感じですが、
ちょっと詰め込み過ぎな感じもします。
サーキュレ...
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静岡大学の前にある店駐車場が少ないのが難、駐車場が空かないと入れないので、車の渋滞が発生する。
『鶏だし塩特製ラーメン』１０４０円
鶏だしが清湯でスッキリ、味の濃さも丁度いい、美味しく味わえる。柑橘系の皮が入っているので、爽快な後味、あまりの美味しさに、飲み干しました。
麺の味も丸みのある味で癖もないため、スープとの相性もいい！麺の太さも標準的サイズ、固さも丁度いい、歯切れのいい麺。
チャーシューは３枚、１枚は他の２枚と違っていた。厚みがあるので、ジューシー感はある！
シナチクも、自家製なのか、やや長めで炒めた焦げ目がある。コリコリの食感よりは、優しい食感のコリコリだった。もちろ...
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【ラーメン紀行より抜粋】
http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1530&kaisu=1
そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。
ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。
第一印象は塩味がやや強めでシッカリとした味付け。
淡麗系のラーメンでありがちな淡い味付けではなく、シッカリとラーメン然としている。
塩ダレに仕込まれているのであろうかグルタミン酸系の味わいがやや突出した印象を受ける。
この店が無化調かは知らないが仮に無化調であるなら昆布などを使用していると思われる。
...
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...旨味が合わさって旨い。
豚肩ロースのチャーシューも柔らかく、くどくなくて好き。鶏だし醤油ラーメン、6種類の醤油をブレンドこちらはしょっぱい。
せっかく良いスープをとっているからもう少し醤油を控えた方が絶対美味しいと思う。もったいない気がする...
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お昼までお仕事で帰り道に苺ロードをひた走り、久しぶりに静岡大学の周りまで来る。学生時代、東京からここいらに住んでた友達の下宿に実家に帰るついでに寄って泊まったもんだ。まじ久しぶり。今日のお店は静大と興味のあるテニスクラブの近くにある、麺処清水だ。静岡市内では評価が高いところ、学生に支えられての理由か？期待値は高い。お店は、おしゃれ古民家風。店に入ると3組待ち。真昼間だからしゃあないか。リストに名前を記載し、食券を購入。チョイスは鶏出汁醤油特製ラーメンの中盛り1090円。行列待ちはすぐに解消、カウンターに座って注文の品を待つ。店内は出汁のいい香り、心地よい空間でまったり。
出て来たラーメン...
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...
待ち時間も教えてくれます。
30分待ちでした。
待ってる間に期待度が高まります。
いざ店内に！！！
☆感想☆
★鶏だし醤油ラーメン注文。
15分ぐらいで到着
うまいーーーーー！
麺が細くてコシがあって美味しいです。
スープもあっさりしながらの深みのある綺麗で美味しい
鶏だし醤油ラーメン。
肩ロースのチャーシューめちゃくちゃあっさりしていてやわらくて美味いです...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 清水
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非設置 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東静岡駅より車で約15分 東静岡駅から2,733m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （4人掛けテーブル×4つ(16席)、カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年1月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...ちなみに私は初めて行ったお店では券売機やメニューのトップ(上段)にあるものを購入する。こちらの店は鶏だし醤油ラーメンがトップ。だいたいお店の自信作を上段に持ってくるもの。
【鶏だし醤油特製ラーメン:1,000円】真空低温調理されたチャーシュー2枚...