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「レバー」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
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...
何の肉なのか分からず息子さんに伺うと、豚の胃袋のいい所だけを使っていて一頭から少ししか取れないのだと。
アカはレバーの間に脂身を差し込んだようなネッチョリ不思議な食感、如何にも臓物そして美味。
こちらも何だか想像もつかず...
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...お楽しみタイム。
金の字さんへ訪問。
平日、18:30。待ちなく入れました。
オーダーは静岡麦酒、モツカレー煮込み、レバー、赤、白をオーダー。
ビールは癖が無く、スッと入ってくる。旨い
モツカレーはビターな味で少しスパイシー。
不味くわないが好みでなし。
レバーは塩で。
しっかり目で焼いています。
若干、鉄味を感じます。
好みはレアなので残念。
赤はタレで串の中では一番旨い。
シロは普通...
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もつカレーの元祖、金の字本店は肉料理店として素晴らしい:-)
...セロリもまたうまい。新清水はポークはもうやめちゃったみたい。
追加オーダーした赤(脾臓)は控えめなたれで。これも定番メニューでレバーとはつもとの間のような食感と香り、脂感。
ここはもつカレー以外のメニューもはずさない名店...
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清水もつカレー発祥の店は 昭和25年創業 清水駅近くの やきとり屋 金の字本店
...
持つカレー柔らかい!
香辛料の旨味たっぷりで、このカレー味は癖になる。
続いて串焼き!
レバーにカシラ、そしてしろとあか
しろはミノ
独特の歯ごたえと噛むほどにあふれる旨み。
美味しいぃ!
あかは、脾臓
歯ごたえがあり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
手が止まらず、最後はお客さんの分まで
食べてしまいました。
その他「あか焼」「しろ焼」「なんこつ焼」
「すなぎも焼」「レバー焼」は各170円
「タン焼」「鳥肉ねぎま焼」は各190円
「冷やしトマト」45...
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...ほろ苦く、奥深い味。もつの臭みは感じられない。やはり金の字のもつカレーは別格。
赤は控えめなたれで。これも定番メニューでレバーとはつもとの間のような食感と香り、脂感。
そして私にとっての金の字の真打ちはポーク。じっくり火を通した厚切りの肩ロース(あるいはロース?)をカット...
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...店内のメニューをきょろきょろ。串は時間がかかると思いレバーとしろをタレで追加オーダー。本当はタンの串とかも食べたかったのですが...以前食べた馬の大動脈にちょっと似ている(絶対違う)。そして大好物のレバーを。美味しすぎる、、火入れが絶妙。よくある中が完全に生のタイプではなく...
この後レバーを追加しごちそうさま。あんなに満足したにも関わらずお会計は200...
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もつカレー ればー もつ かしら 豚にんにく 生...
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・もつカレー煮込み 二本
・かしら(塩) 二本
・レバー(タレ) 二本
もつカレー煮込みは先ほどの常連さんに必食と言われていましたが、もともとこれが目的で来たようなもの。
このカレーの煮汁自体がすごくコクがあって美味しいですね。
これはもともとは臭みを消す効果もあったのかもしれませんが、比較的淡白な感じもするもつなのでカレーとのマッチングも良くてビールが進みます。
かしらは肉汁あふれて美味しいですね。
噛めばかむほど旨味を感じます。
レバーは肉質もいいですが、甘すぎないタレがよく合います...
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...目茶目茶ツボの味なんですけど^m^
テイクアウトもやってるみたいですが、家に持ち帰ってご飯と合わせて食べたら絶対旨いよ、コレ。
レバー焼・ハツ焼
味つけは店の日と身お任せしたところレバーは塩でハツがタレでした。しっかり焼かれていますが素材の質が良くパサつきはありません。
もつカレー煮込みだけじゃなく...
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尿酸値ぶっちぎれっ!清水ご当地グルメ❝もつカレー煮込❞最強じゃいっ!
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どろっとしたカレーが、柔らかいもつにたっぷりかかっています!
ちょい苦味のあるカレーが旨い!
もつの鮮度も良くて、他にも「あか焼」、「レバー焼」も食べましたがどれも美味しかったです!
けどやっぱりカレー煮込だな!結局5本も食べちゃった!
これだけ食べて1,35...
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開店の17:00直後には満席になる人気ぶりです。
店は焼き鳥屋さんです。
もつカレー、レバー、もつ焼き、はつ、あかを注文。
もつカレーは作り置きしてあるので、すぐに出てきましたし、
他の焼き鳥も出てくるまで5分かからなかったと思います。
もつカレーは始めて食べましたが、
私の中に基準がないので「こんなものなのかなぁ」といった程度の感想です。もつ特有の臭みはなかったですが、もつ特有の食感はありました。
レバーは中が少し生の状態で、レバー好きの私にはたまらない焼き加減でした。
その他の焼き鳥もちょうど良い焼き加減でホルモンの食感を味わうことができましたが...
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頂いたのはサッポロラガー(650円)、もつカレー煮込(100円)X3、とり串、とり皮、レバー、あか焼き(タレで 各100円)、レモンサワー(400円)X2です。
もつカレー煮は大きな鍋で煮込まれて店内にはカレーの匂いが充満していました...
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...円になっていました。
値上げされたみたいですね。
あと、モツカレーが若干苦かったような…
ちょっと鍋を焦がしてしまったのでしょうか?
レバーも食べたかったのですが、この日は売り切れ。
アカ(豚の膵臓だったかな?)も私の注文で最後でした。
遅めの時間ではモツカレーをはじめとして...
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店名 |
金の字 本店(きんのじ)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
054-364-1203 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海 東海道本線 清水駅から徒歩約2分。 清水駅から72m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[金]
17:00 - 21:00
[土]
17:00 - 21:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 定休日
日曜・祝日(GW・年末年始・盆は営業)
アクセス方法を教えてください
JR東海 東海道本線 清水駅から徒歩約2分。
静岡鉄道 静岡清水線 新清水駅から徒歩約5分。
このお店の口コミを教えてください
JR清水駅西口より徒歩約3分の路地沿いにあるお店「金の字 本店」。
4月中旬の清水旅行時の夜に訪れました。
店内は全35席の広さ。この日開店して間もない時間に訪れましたが、メインのコの字
カウンター席は既に常連さんの予約で満席、私は奥のカウンター席へと案内されました。
その後30分も経つと満席となりました。
先ずは「SAPPORO PERFECT 静岡麦酒」片手に壁の短冊メニ...
...問題なく入店
まずはスピードメニューもつカレー煮込み
と瓶ビールで乾杯
赤、白、レバー 鶏皮 手羽先焼きなどをいただきました
静岡の日本酒は2種類あったので、両方飲みました
店内は綺麗で
店員さんは...