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「レバー」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
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...目茶目茶ツボの味なんですけど^m^
テイクアウトもやってるみたいですが、家に持ち帰ってご飯と合わせて食べたら絶対旨いよ、コレ。
レバー焼・ハツ焼
味つけは店の日と身お任せしたところレバーは塩でハツがタレでした。しっかり焼かれていますが素材の質が良くパサつきはありません。
もつカレー煮込みだけじゃなく...
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...
手が止まらず、最後はお客さんの分まで
食べてしまいました。
その他「あか焼」「しろ焼」「なんこつ焼」
「すなぎも焼」「レバー焼」は各170円
「タン焼」「鳥肉ねぎま焼」は各190円
「冷やしトマト」45...
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清水もつカレー発祥の店は 昭和25年創業 清水駅近くの やきとり屋 金の字本店
...
持つカレー柔らかい!
香辛料の旨味たっぷりで、このカレー味は癖になる。
続いて串焼き!
レバーにカシラ、そしてしろとあか
しろはミノ
独特の歯ごたえと噛むほどにあふれる旨み。
美味しいぃ!
あかは、脾臓
歯ごたえがあり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
・もつカレー煮込み 二本
・かしら(塩) 二本
・レバー(タレ) 二本
もつカレー煮込みは先ほどの常連さんに必食と言われていましたが、もともとこれが目的で来たようなもの。
このカレーの煮汁自体がすごくコクがあって美味しいですね。
これはもともとは臭みを消す効果もあったのかもしれませんが、比較的淡白な感じもするもつなのでカレーとのマッチングも良くてビールが進みます。
かしらは肉汁あふれて美味しいですね。
噛めばかむほど旨味を感じます。
レバーは肉質もいいですが、甘すぎないタレがよく合います...
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...ぎりぎりありつけましたが、人気メニューゆえ売り切れも早いメニューとのことです。
続いて、人気の串(各90円)をどんどん頼みます。
レバーの半焼きは、文字通り表面だけをしっかり炙り、中をぎりぎりの状態に仕上げたもの。
臭みのない、鮮度の良い豚レバーならではの旨さを堪能します。
お店が名づけた「あか」と「しろ」。
赤は脾臓で、プリッとした歯ごたえが良いですし...
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もつカレーの元祖、金の字本店は肉料理店として素晴らしい:-)
...セロリもまたうまい。新清水はポークはもうやめちゃったみたい。
追加オーダーした赤(脾臓)は控えめなたれで。これも定番メニューでレバーとはつもとの間のような食感と香り、脂感。
ここはもつカレー以外のメニューもはずさない名店...
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...
何の肉なのか分からず息子さんに伺うと、豚の胃袋のいい所だけを使っていて一頭から少ししか取れないのだと。
アカはレバーの間に脂身を差し込んだようなネッチョリ不思議な食感、如何にも臓物そして美味。
こちらも何だか想像もつかず...
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...ほろ苦く、奥深い味。もつの臭みは感じられない。やはり金の字のもつカレーは別格。
赤は控えめなたれで。これも定番メニューでレバーとはつもとの間のような食感と香り、脂感。
そして私にとっての金の字の真打ちはポーク。じっくり火を通した厚切りの肩ロース(あるいはロース?)をカット...
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尿酸値ぶっちぎれっ!清水ご当地グルメ❝もつカレー煮込❞最強じゃいっ!
...
どろっとしたカレーが、柔らかいもつにたっぷりかかっています!
ちょい苦味のあるカレーが旨い!
もつの鮮度も良くて、他にも「あか焼」、「レバー焼」も食べましたがどれも美味しかったです!
けどやっぱりカレー煮込だな!結局5本も食べちゃった!
これだけ食べて1,35...
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...モツとかとは違う味わいがあります。
あかの脾臓はとても珍しいそうで、プッチとした感じの歯ごたえがたまりません。
私は軟骨とレバーは、普段はいただかないのですが、金の字だけは例外です。
軟骨は付いている肉も多く、一般的な軟骨とはちょっと違っています。
レバーは、絶妙な焼き加減で、ポソポソした感じがなく、なかなかいけます。
砂肝は、柔らかく焼けていて、これも美味しいです。
皮は、カリッと焼けていて...
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...お楽しみタイム。
金の字さんへ訪問。
平日、18:30。待ちなく入れました。
オーダーは静岡麦酒、モツカレー煮込み、レバー、赤、白をオーダー。
ビールは癖が無く、スッと入ってくる。旨い
モツカレーはビターな味で少しスパイシー。
不味くわないが好みでなし。
レバーは塩で。
しっかり目で焼いています。
若干、鉄味を感じます。
好みはレアなので残念。
赤はタレで串の中では一番旨い。
シロは普通...
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...
頂いたのはサッポロラガー(650円)、もつカレー煮込(100円)X3、とり串、とり皮、レバー、あか焼き(タレで 各100円)、レモンサワー(400円)X2です。
もつカレー煮は大きな鍋で煮込まれて店内にはカレーの匂いが充満していました...
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...円になっていました。
値上げされたみたいですね。
あと、モツカレーが若干苦かったような…
ちょっと鍋を焦がしてしまったのでしょうか?
レバーも食べたかったのですが、この日は売り切れ。
アカ(豚の膵臓だったかな?)も私の注文で最後でした。
遅めの時間ではモツカレーをはじめとして...
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...まずはカレーもつ、食べれました♪
臭くないし、独特の味。まずはこれ食べないと始まらない。
私鶏肉が苦手なんですが、ここのは食べられます。砂肝も、レバーもいつもなら苦手な部類ですが、美味しく食べられるので嬉しい。
焼き豚?みたいなお皿に盛ってあるのもいただきましたが、味がしみてました...
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店舗情報の編集
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店名 |
金の字 本店(きんのじ)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
054-364-1203 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海 東海道本線 清水駅から徒歩約2分。 清水駅から72m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
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最近の編集者 |
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94m
127m
240m
...
こじんまりとした明るい店内。
家族経営のアットホームな雰囲気いっぱいでした。
もつの煮込みカレー、タン焼き(大串)、ポーク焼き、
レバー、かしら、ネギマを頂きました。
名物のもつカレー煮込は竹串1本ずつにモツが刺さったタイプ...