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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 35 件
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...本日はランチで清水区の北部にある「あじぶか」さんへ。
１3時10分着、店内は満席。少し待って入店。
居酒屋兼ラーメン屋といった感じで昼呑みのお客さんもおり、カウンターには飲み干したジョッキが並んでいました。盛況です(笑)
こくしょうゆラーメン（850円）
スープは商品名のとおりコクがあります。
醤油に対して魚介（様々な）の煮詰めた風味が凝縮されていて、他にも何かもう一味あると思う...
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...【ラーメン紀行より抜粋】
http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1671&kaisu=1#google_vignette
先ずは炒飯が。そして遅れること数分でラーメンがやってきた。
先ずはスープからすすってみた。
ベースのスープは豚ガラ、鶏ガラ...シッカリと炒めてあり、パラパラではあるが食感はやや硬め。
塩梅はこちらも穏やかでラーメンのお供といった印象だ。
具はチャーシュー、炒り卵、ネギとシンプル。
別添えで紅生姜様が鎮座する...
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...
コロナ対策で席を間引きされてます。
メニューは
「鶏しょうゆラーメン」790円
「こくメンマラーメン」920円
「鶏塩ラーメン」800円
「昔なつかしらーめん」950円
「炒飯」75...少し大きめに
切られたネギの食感がいいですね。
「こくしょうゆラーメン」
チャーシュー、メンマに長ネギです...初見の私にも気を使って
一生懸命声をかけてくれました。
コクあるラーメンは美味しく接客良く、
マイレビさん達の評価が高いのには...
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...以前、行って濃い口の醤油ラーメンが好みだったため、何度か通っているお店です。清水の山原？にあるため、車が必須となります。この日は、午後の2時過ぎに来店。調べて分かったのが、この日は2時までの営業でした。それなのに嫌な顔もせずにお店に入れていただけました。
今回の注文は、チャーハン、コク醤油ラーメン、餃子(^^)/
まず、餃子が到着。小さめの餃子で丁寧に作られています...残念です。
コク醤油ラーメン。これが不思議な味なんですよね。鶏？野菜？よくわからない味なんですが癖になるんですよね...
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...コクしょうゆラーメン。店主いわく、複雑な味。見た目ほど味は、濃くなく深みもあり美味しかった！チャーシューとネギもいい。
店名は、人生味わい深くの略とのこと。
次回は、まっすぐ味の鶏しょうゆラーメンと辛みネギ食べたい...
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...前回コク醤油を食べてとても気に入ったので、再訪問です！！今回は、コク醤油ラーメン、しそ餃子、しめのご飯です。コク醤油はかなり味が濃いめですが...
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...一元八木間店のお弟子と聞きました。
確かに一元八木間で見た!思い出しました。
その絵に書かれていたメニューに
昔なつかしいラーメンを食べようかと思い、
旦那サンにお勧めは?と訪ねたら、
コクうまラーメンが美味しいと返ってきました。
昔なつかしいラーメン、一押しちゃうんや!と。
で、コクうまラーメンを注文。 …後悔...
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...期間限定中の茄子ラーメンに煮卵しました
とても美味しくいただきました...
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...
オーダーから45分経過してやっとのことで食事が到着。
他のラーメン店では味わえない待ち時間を体験し、ラーメンに対する期待値も上がっておりました。
スープを一口飲み、最初の感想は「しょっぱい」でした。
あまりの待ち時間でしたので...
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...とり醤油ラーメン(大盛)
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...コク醤油ラーメンが評判らしく注文しましたが、口に合わなかった。なんか麺とスープが…
チャーハンも胡椒強く残念だった。
お店の人は感じよく...
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...お店の屋号が入ったあじぶかラーメンと違い、こちらは鶏のみのスープ。スープ自体の旨味はとてもライトな感じで、油分は少なめ。醤油は色目に比例して濃いめでやや塩辛さのあるもの。最初は良いんだけどね、やはり後半にいくに従って味が濃く感じ塩気も強めに。
麺は細麺。パツリとした食感の歯切れが良いもの。スープを吸ってしまうとちょっと塩辛いかな。
チャーシューは味付けは濃いめ。薄いスライスながら肉感があり満足できるかと。
まぁラーメン何て個人の好みが強く反映されるものだからね。私はこの鶏醤油は味が濃すぎて範囲から少し外れるかなと。
お店の屋号が付いた「あじぶかラーメン」を食べてからの判...
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...年最初のラーメンは清水のあじぶかさんでコク醤油ラーメンです。まずスープをと思ってレンゲで一口、うーんもう一口、さらにもう一口と...
麺を食べるの後回しにして何口でも行っちゃう後引くスープ。いつ食べても旨い。あっ麺、チャーシュー、生の長ネギもまた旨い。また来よ！ — 場所: コク醤油ラーメン・餃子 あじぶか...
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...メンマコク醤油ラーメン(大盛)
鶏ガラベースと色々な物から出汁を取ったコク醤油から店長さんオススメのコク醤油を選択。見た目に味噌ラーメンかと見間違う様な色のスープはカツオ出汁＋焦がしネギ。濃厚ではあるがこってりとはしていない。少々スープは辛め。店長さんの気さくな人柄も良い...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あじぶか
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車などがオススメ♪♬ 狐ケ崎駅から3,162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター×6席、4名座敷×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の横と裏に3台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[土]
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17:30 - 20:00
[日]
11:00 - 14:00
17:30 - 20:00
■ 営業時間
Google検索では、17時の時点で営業中になってたので行きましたが、17時30分開店でした。
-
アクセス方法を教えてください
自家用車などがオススメ♪♬
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・カウンター４席・小上がり３卓
※テイクアウト
※税込み
■メニュー
◆鶏しょうゆラーメン ￥８５０
※人気１、２を争う
・具… チャーシュー・メンマ・太ネギ・焼き海苔
斜め切りの太葱の食感がいい
・麺… ストレート麺
伸びやすいタイプ
・スープ… 鶏ガラばかり
見た目は、かなり黒い醤油スープで
味は、見た目とのギャップのあるあっさりした味わい
◆鶏塩ラーメン ￥８５０
・具… チャーシュー・メンマ・太ネギ・焼き海苔
・麺… ストレート麺
・スープ
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