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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 35 件
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...
コロナ対策で席を間引きされてます。
メニューは
「鶏しょうゆラーメン」790円
「こくメンマラーメン」920円
「鶏塩ラーメン」800円
「昔なつかしらーめん」950円
「炒飯」75...少し大きめに
切られたネギの食感がいいですね。
「こくしょうゆラーメン」
チャーシュー、メンマに長ネギです...初見の私にも気を使って
一生懸命声をかけてくれました。
コクあるラーメンは美味しく接客良く、
マイレビさん達の評価が高いのには...
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...本日はランチで清水区の北部にある「あじぶか」さんへ。
１3時10分着、店内は満席。少し待って入店。
居酒屋兼ラーメン屋といった感じで昼呑みのお客さんもおり、カウンターには飲み干したジョッキが並んでいました。盛況です(笑)
こくしょうゆラーメン（850円）
スープは商品名のとおりコクがあります。
醤油に対して魚介（様々な）の煮詰めた風味が凝縮されていて、他にも何かもう一味あると思う...
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...先日食べた《こく醤油ラーメン》に不思議なほどハマった
そして それと人気を二分するという《鶏醤油》も気になる
前回も書いたのだが ソコはおたふく組の縄張り
「隣の芝は青い」というが 「隣の組のラーメンは美味い」のだ
13時過ぎに店の引き戸を開け入店すると先客は無し
ご夫婦揃って赤提灯の事を覚えていてくれた事が有り難い
カウンターに陣を置き 前回は炒飯の味で出汁が分からなかったので今回は【鶏醤油ラーメン】のみを頼みます
ヒザ神ことフルポン村上によく似た愛想の良いご主人
他にお客さんが居ないので会...
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...も 一粒に一枚使われてるのがわかるでしょう サッパリとして美味い
さて！ラーメンを頼みましょうか
未食の【鶏塩ラーメン】とお気に入りの【こく醤油】
最初 お袋に鶏塩ラーメンを食べさせ 途中で交換
《鶏塩ラーメン》
チャーシューは鶏ムネ肉だが パサつくことなく 柔らかしっとり 柚子の...自分が一番ハマっているラーメンを食べてもらおうとこちらへ 着いた先がラーメン屋と気づき
『金額とか遠慮しないで食べたいもの食べればいいのに』と お袋...が来たら 《あじぶか》行きたいと言うんだろうなぁ
ご馳走様でした
ラーメン3種食べてみて 改めて点数を上方修正いたしました...
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...と尋ねると可能との事で【こく醤油ラーメン】と【半炒飯】をオーダー
先ず届いたのは《半炒飯》細かく刻んだチャーシュー ねぎ 玉子のシンプルな具材 横には紅ショウガも
しっとり系で味は濃いめ 胡椒の辛さとチャーシューの脂身の甘みが上手く合わさって なるほど美味い！ラーメンが届く前に完食です
《こく醤油ラーメン》
茶色く濃厚そうなスープにビビる
上には煮豚のバラチャーシューが2枚 メンマとネギで麺は中細ストレート麺
熱々のスープをレンゲで一啜り・・・んっ？醤油？
見た目とは違いスッキリとしたスープだけど 普通の醤油ラーメンとはまるで違う味わい
鶏ガラ 豚ガラ 野菜類だけじゃなく甘...
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...赤提灯が今年一番衝撃を受けたラーメン店《あじぶか》
今年のラーメンの〆に決めた
お昼に相方と訪問し入り口の扉を開けると なかなかの盛況ぶりが なんとなく嬉しい ...込み》味噌を使わない 辛味仕立て ビールにも合うけど ホカホカご飯にも合いそう
シソ餃子 鶏塩ラーメン こく醤油ラーメンはどれもいつもの通り美味しかったので 過去のレビューをご覧ください
（こく醤油 今回 節系が強く感...
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...この日は静岡で一人だったので連れが苦手なラーメンにしました、先客は五割程でしょうか常連さんも多そうですね
ボクは
●こく醤油790円
●大盛150円
醤油スープは濃そうですが旨味があり塩分はさほど気になりません、スープを吸った細麺はコシそこそこありかなり美味いです、これはかなり好みだな
噛み応えあり旨味のあるチャーシューもいいですね
ご馳走さまでした、かなり好みのラーメンいただきましたがコチラはビールも美味いとのこと...
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...50円
餃子450円
鶏塩ラーメン800円
コク醤油ラーメン790円
〆のご飯ラーメン150円
すぐにメンマと一緒に到着です♪
ビールはＳランクというだけあって泡がきめ細かくラーメン店で飲むビールとは思えません
ビールが美味しいっとぐびぐびとドンドン消え...
最後に〆のご飯ラーメン（鶏出汁で炊いたご飯？に胡麻とネギの乗ってます）を半分ずつそれぞれのラーメンに入れて〆
立地的に町から離れており行きにくいのかもしれませんが...
2018年最初のラーメンはこちら あじぶかさんです...
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...【ラーメン紀行より抜粋】
http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1671&kaisu=1#google_vignette
先ずは炒飯が。そして遅れること数分でラーメンがやってきた。
先ずはスープからすすってみた。
ベースのスープは豚ガラ、鶏ガラ...シッカリと炒めてあり、パラパラではあるが食感はやや硬め。
塩梅はこちらも穏やかでラーメンのお供といった印象だ。
具はチャーシュー、炒り卵、ネギとシンプル。
別添えで紅生姜様が鎮座する...
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...以前、行って濃い口の醤油ラーメンが好みだったため、何度か通っているお店です。清水の山原？にあるため、車が必須となります。この日は、午後の2時過ぎに来店。調べて分かったのが、この日は2時までの営業でした。それなのに嫌な顔もせずにお店に入れていただけました。
今回の注文は、チャーハン、コク醤油ラーメン、餃子(^^)/
まず、餃子が到着。小さめの餃子で丁寧に作られています...残念です。
コク醤油ラーメン。これが不思議な味なんですよね。鶏？野菜？よくわからない味なんですが癖になるんですよね...
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...お店の屋号が入ったあじぶかラーメンと違い、こちらは鶏のみのスープ。スープ自体の旨味はとてもライトな感じで、油分は少なめ。醤油は色目に比例して濃いめでやや塩辛さのあるもの。最初は良いんだけどね、やはり後半にいくに従って味が濃く感じ塩気も強めに。
麺は細麺。パツリとした食感の歯切れが良いもの。スープを吸ってしまうとちょっと塩辛いかな。
チャーシューは味付けは濃いめ。薄いスライスながら肉感があり満足できるかと。
まぁラーメン何て個人の好みが強く反映されるものだからね。私はこの鶏醤油は味が濃すぎて範囲から少し外れるかなと。
お店の屋号が付いた「あじぶかラーメン」を食べてからの判...
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...位座れます ここは特に生ビールが馬鹿うまですＳランクの称号があります 先ずビール・日本酒（臥龍梅）醤油ラーメン・ゆず塩ラーメン・チャーシュウ・しな竹を注文 醤油ラーメンは見た目は濃いですが食べるとあっさりです ゆず塩は絶妙な塩加減と鶏のダシ・ゆずの香りが素晴らしいです 又行きたいお店です ご馳走様でした
追伸
たまたまレビュアーさんと同席になりました 初めての遭遇でした 意気投合して美味しいラーメンに花が咲きました ありがとうございました。
再訪
又来てしまいました ゆず塩ラーメンが忘れられなく又紫蘇餃子は絶品でランチに来ました 色々好みがあると思いますが一度ご賞味あれ（＾＾）...
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...前回コク醤油を食べてとても気に入ったので、再訪問です！！今回は、コク醤油ラーメン、しそ餃子、しめのご飯です。コク醤油はかなり味が濃いめですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あじぶか
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車などがオススメ♪♬ 狐ケ崎駅から3,162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター×6席、4名座敷×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の横と裏に3台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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