貴田乃瀬
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「日本酒」を含む口コミ
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...
■しらすおにぎり
お塩がきいてて海苔大きくて
食べ応えあり
日本酒はお料理にあわせて提供
萩錦
開運
芋焼酎神川
趣向を凝らした創作料理はどれも美味しいく面白い...
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料理の一つ一つに手が込んであり、今までに食べたことのない様な味わいで楽しむことができました！
黒豚角煮の黒ゴマとか絶品でした〜
日本酒もお任せで色々な種類を楽しむことができ本当に楽しい時間でした！
また個人的にも来ようと思います！
ご馳走様でした...
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「お酒何にしますか？」と聞かれ「メニューは？」と聞くと「メニューは無いんです」と言われました。
メニュー無くてどうやって日本酒銘柄選ぶんだ！と言いたくなりましたがぐっと我慢で
先ずは目にした初亀で。
そうやったやり取りの後で悔しいけど、全てが美味いです...
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和食出身の大将の創作小料理に女将さんがシニアソムリエとの事もありワインもおすすめで合わせて頂ける。
日本酒も多数あったので今回は日本酒を頂いた。
■あぶりしめさば
臭みなく旨みがしっかりあり質の高いしめさば。一品目から満足の内容...
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...磯の海苔寒天は、浜の香りがしてなんとも不思議な演出！
もちろん刺身は新鮮で美味しい！
日本酒もメニューに載っていないお酒も多く常備していて日本酒好きにはたまらないです^ ^
最後にトマトのペンネを注文しました。
ボリュームはかなりありましたが...
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...品を注文
それにあわせてお任せで日本酒を2合注文、
私は基本はビールなのですが、
郷にしたがうタイプなんでいいんです。
日本酒をちびちびやっていると、
「うまいしめさば」が出てまいりました...
太田和彦さんの本で紹介されていた日本酒の店
「貴田乃瀬」に2人で入店...
どちらもおいしかったです、
「つぶ貝とあわびの肝まぜ焼」は日本酒のアテにはいいですね、
ニラもあまり好きな食材ではなく...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
そしてもうひとつ特筆すべきは
日本酒がたくさん置いてあります。
ご主人にお願いすると料理に合わせて
選んで頂けます。
静岡の地元のお酒が多いようですが
良い名酒揃いです...
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...考えた事も無かったですね（汗）
そんな中、前日に偶然ネットで見つけたこのお店
和食のお料理に日本酒を合わせて出してくれるらしい・・
これって、俺が探し求めていた理想のお店ではないですか！
和食の美味しいお店はあっても、
これまで日本酒や焼酎をマリアージュしてくれるお店には出逢った事がありません...よく食べてよく飲みました、
俺の想像を越えた和食の数々と、日本酒とのマリアージュに感動です。
最後に食後酒をお願いしたら...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...美味しい魚と日本酒が飲みたくなったらココに行けば間違いありません。
特に〆サバは肉厚で脂がのっていて抜群な美味しさです。
普通の〆サバと違い過ぎて、初めて食べると感動するはずです。
脂がありすぎて沢山たべるとくどくなるのでちょっと注意(^_^;)
キンキの煮つけ等も絶品で、料理は何を食べても美味しく頂けます。
日本酒の種類も豊富で料理に合わせた日本酒がチョイスできます。
有名な種類から聞いた事もないような美味しい日本酒がそろっています。
日本酒好きには料理だけでなく、お酒でも楽しめると思います。
中心地からは少し離れていますが、この店にいけば大満足...
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...冷蔵庫内のタッパに準備されています。
和食なんですが、洋食の手法も用いられて、多彩な風味でいろいろ食べていて飽きません。
ビールから日本酒、日本酒からワインへ、行きたくなります。
ご夫婦とも、テキパキとお仕事されていて、
眼光鋭い顔立ちと低くかすれたお声が…とっても怖そうなんですけど...
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...年に１～2回の浜松出張が
本当に楽しみでしかたないぐらい私には、貴田乃瀬は凄く気に入っている名店です。
大好きな日本酒を各料理に合わせて大将が選んでくださり、それが見事に肴と合うからたまりません。
五島沖のシメサバも究極の美味しさで...
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...★★★ふらり旅 太田和彦★★★
テーブル席あり
浜松の料理の鉄人
ワインと日本酒のマリアージュが楽しめる！
料理のオススメのワインと日本酒を出してくれる！
お酒はお任せした方がいい！
奥様はシニアソムリエ
★鰻な蒲焼と山芋ソース
馬刺しのたくあんソース
★★★牡蠣のみの揚げ★★★
日本酒・二十一BY 純米大吟醸（葵天下）...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
貴田乃瀬（きたのせ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
053-455-2832 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浜松駅より徒歩10分 遠州病院駅から214m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
和食料理人の親方とシニアソムリエのおかみさんが織り成す妙。記憶に残る逸品を振舞う
静かな住宅街の中にある一軒家。落ち着いた佇まいの【貴田乃瀬】は、全国から食通たちが集う肴処でもあります。当然、食材にはこだわっていますが、中でも醤油は別格。店の味をつくるほどのこだわりよう。お酒は全て、料理との相性を考えながら揃えています。日本酒は静岡県の蔵元を中心に、料理に合った一本をご用意。また、おかみさんがシニアソムリエのため、ワインに合う料理も豊富。こちらでは、敢えてドリンクメニュー... |
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...今回は若竹煮、スナップエンドウのサラダ、しめ鯖、穴子の焼き物、を頂きました。
それぞれに合う日本酒を選んで頂きました。
一品が量多めの為頼み過ぎ注意です。
美味しく頂きました...