鰻料理専門店 曳馬野
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「うな重」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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...
落ち着いた店内でゆっくりと美味しい鰻が堪能できます。
さて今回私が注文したのはこちら
【うな重梅130g 3960円】
【うまき1430円】
【わさび漬け330円】
【ビール】
鰻にはビールを！！
という事でしっかり辛味のある【わさび漬け】をいただくとお店からサービスのお通しが✨
しらすと酒盗を少量いただき得した気分✨
【うまき】は甘めの玉子焼きに鰻が入っており大きさも十分。しっかり美味しく満足✨
そして【うな重】！！
養殖の130gでしたがお重一杯に鰻があり見た目◯...
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...
メニューを拝見しオーダーしましたが…
肝焼き（お昼の分）、天然ものが売り切れとのことで残念。
ということで、うな重のみとなりました。
やはり開店時間に合わせてうかがうのが良さそうですね。
●うな重（竹）
●うな重（梅）
出来上がりまでに30分ほど時間がかかると
事前に伝えられていたのですが、それほど長く感じられませんでした。
（鰻が提供される前に...
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2階の窓からは下の通りの様子もわかり、祭りの音が聞こえてきて良い雰囲気です。
【注文】
うな重（竹）肝吸い、香の物付き
うまき
肝焼き
うな重を待つ間、うまきと肝焼きをいただきます。
うまきのだし巻き玉子はかなり甘めでしたが、甘味を抑えた醤油感が強い鰻との相性は良いかな！一方、肝焼きはちょっと焼きすぎ感もあります。
30分程でうな重着膳！
関東風のふっくら蒸し焼きの鰻が一匹。柔らかく箸がすっと通ります。タレは甘みが弱く、キリッと醤油感が強いサラサラのタレです...
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...時過ぎのお店に入りましたが、
その後は予約のお客さんがたくさん来ていたので人気店なのでしょう。
今回は、浜名湖産のうなぎをうな重でいただきました。
甘味の少ないタレでふんわり柔らかく美味しかったです。
運転だったのでアルコールは飲めませんでしたが、ワイン...
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...うな重（松）...
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...)
メニューはメインのうな重・うな丼に白焼きやうまきといった鰻屋の定番料理が一通り。
静岡の地酒とワインが豊富に揃っていて...円
3番目に高いヤツにしました。うな重・うな丼・白焼き等、食べ方を選べるので迷わず鰻丼で...
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...うな重は、大好きです。でも、最近のお値段はなあ・・・。
そんなことを考えながら、うなぎの名所浜松を歩きます。
。。。(＃・д・)。
浜松市中区田町の...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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浜名湖産天然鰻をいただきました♪♪ ただし清水の舞台から飛び降りましたけど(爆)
...円
・喜久酔 生原酒(静岡県藤枝市)：650円
喜久酔を呑みつつ、30分強位待ったであろうか、浜名湖産天然鰻重(特大)が届いた。
うな重はいわゆる関東風で、御新香と肝吸いが付いてきた。
さっそく一口いただいてみた。
見た目でも判断できたのだが...
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...既にお客さんが入っているので、と説明する。
❖オーダー
うな重
きも吸
鰻まき
黒はんぺん
中瓶ビール
日本酒１合
を頼んだが、お店の彼女が言うには、
調理は、ご主人一人で調理しており、その時の作業
次第で、時間はお約束できませんが、よろしいでし
ょうか？と説明。
他のお客さんにも同様の説明をし、調理するご主人
に、気を遣っている様子も伺える。
それは、鰻は注文を受けてから焼き・調理し、十分
な時間を必要とする拘りだろう。
❖うな重は関東系
蒲焼の流儀は、
・背開き
・蒸し
これは...
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歴史を感じさせる浜名湖天然鰻屋、時代の流れなのか肉薄で満足感も薄・・・。
...
小ぶりな店内は、いかにも老舗といった風格はないけど歴史はある、そんな雰囲気。
さすがは浜名湖天然鰻、うな重で3,980円となかなかのもの。
注文を受けてから蒸すため時間がかかるとのアナウンスを受け、待つこと30分。
着ました浜名湖天然鰻...
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...今お店にある鰻の在庫表を見て決めます。
天然鰻はひつまぶしが残っていたので
天然鰻のひつまぶしと、普通のうな重を頼みました。
天然鰻初めて食べました☆
やはり数々の試練を越えてきた天然鰻ｗ
筋肉の引き締まり方が全然違い、あっさりさっぱりと頂けます☆
わさびやネギの薬味を入れて味を変えて、お出汁を入れてサラサラと♪
お上品で淡泊な味なので、沢山食べられますね❀
美味しい～❀さっぱり好きの私には最高です♪
そしてうな重
こちらは養殖で...
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...
最初ボリュームにびっくりしましたが、お皿がとても薄いです。
味は濃い目で、ご飯がすすみます。
友人の、うな丼（上）。
「うな丼」と「うな重」の違いについては諸説ありますが、このお店ではうなぎのボリュームで明確にしていました。
「丼」＜「重」でうなぎの量が違っていたです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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... しかもメニューもオシャレな作りでアンバランスな感じ全開な不思議空間だ…
注文はうなぎ好きの連れはもちろん「うな重」。 そして自分はサイドオーダー攻め!!
ミニひつまぶしにプラス、前回激ウマだったうなぎ屋さんからはまったうなぎの酢の物「うざく」。 同じく前回のうなぎ屋さんで食べ損ねた「うまき」と「骨せん」のミックスオーダ♪
先ずは「骨せん」到着。 お酒のつまみにはピッタリ!! 飲みたくなるね～ と思っていると「うざく」「うまき」も登場。 どちらもうまーい(^o^)
そして最後はメイン登場!! うん美味しい。 うな重もひつまぶしも普通に美味しい...
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...高い方か安い方に極端に選択肢が分かれます。
廉価メニューはそもそも注文する気もないし、極端に高いのは守備範囲外なので必然的に上うな重に決定です。
ということで注文後、待ちますが雑誌とか新聞が見当たりませんね、時間を潰す必要が無いほどの提供時間なのでしょう・・・と思ったら待つこと２５分、意外と時間はかかります（汗）
で、運ばれてきた上うな重、２９４０円とお高めな事もあって期待に胸を膨らませながら蓋を取ります。
・・・ん、普通でね？大きさ。
てか、高いわーーー！
と...
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天然うなぎをはそれなりのお値段です 櫃まぶしも美味しいですよ
...櫃まぶしが美味しかったんですもの。
ちょっぴりうな丼と鰻茶漬けを食べられて、一度に二度おいしい、が味わえる櫃まぶしはお得だと思ってます。
うな重も途中で飽きてしまうんですもの。
ただこうなってしまうと、鰻本来のお味はよくわからなくなっちゃうんですけどね。
小さな切り身なのに...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鰻料理専門店 曳馬野（ひくまの）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
053-452-3544 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
クルマ・電車 駅から徒歩５分ほど 第一通り駅から211m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
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...時前にお店に伺ったら一番目に入れました。しかし、食べ終わってお店を出たら10人以上列が出来ていたので、早めに来て良かったです。
うな重を注文しました。
身がとてもふわふわで、タレもしっかり染み込んでいてとても美味しかったです！また...