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1~20 件を表示 / 全 21 件
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秋の味覚満喫(*´艸`)全てのお料理に全力を注いでましたᰔᩚ ᥫᩣ
今日は浜松市田町にある「いっ木」さんに行ってきました!
完全予約制との事で、店主おまかせコース(12000円)で予約をして行ってきました!
最初の紫蘇ジュースから始まり、食前酒。
秋の食...
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浜松の繁華街に佇む懐石いっ木。
店主の一木俊哉さんは、京都の菊乃井で修業された後、此方のお店を開業された。
コロナ禍で食べ歩きの遠征も控え、出張も最小限に留めざるを得ない状況であったが、半...
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美味しかった。
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懐石料理「いっ木」菊乃井出身の店主が京料理の手法で地場食材を活かすコース!
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姫のお祝会で「いっ木」に伺いました。
またまた「お店はどこでもいいよ」とのこと。
そういっていただける機会が多いのでありがたいです。
お祝会なので、ずーずーしくなってしまいます。
京都の菊乃井...
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営業部長曰く、「オレ、払ってないから値段知らない」
結構なお値段でしたけど、僕の人生のテーマ、エクスペリエンスに勝るものなし。
この味、僕自身が体験して、僕自身のイメージを得る!ということで飛...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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静岡旅行は決めていたのですが静岡のどこにするか決めかねていたとき食べログを見ていた時この『いっ木』さんのお店を見つけご主人のブログを覗いたら開店5周年記念の献立(15000円)をやるとの告知を見つけま...
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何を隠そう浜松に途中下車したのは決して『あつみ』さんの『白焼重』や『鰻』だけが目的だった訳ではなく本当の目的は静岡一とも称されるカウンター割烹である當店『いっ木』さんへ寄せていただくことが主でありあく...
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【接客】
4人がけのカウンターで食事
調理場との距離が近いのと上品な空間に緊張したが、大将はやわらかい雰囲気で話していくうちに緊張はほぐれました
【食事】
終始浜松、静岡の食材を使用した和...
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嫁へのサプライズで
こっそり予約しました
もちろん自分が行きたかったのですが笑
ご主人のお話にもありましたが
品目は非常に多く
目にも鮮やか
しかもヘルシー
お酒もこだわりの一杯を堪能できました...
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【総評】
灰色がかったのれんの向うは京都菊乃井仕込みの和の世界だった。
和職人は腕を見せたい時、味は椀で、見せるのは八寸である。
そのどちらもスゴイという職人はそういない。
【料理・味】
...
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一生懸命さ、丁寧さがビシビシとカウンター越しに伝わってきました。
主にとって料理が「仕事」ということではなく興味と情熱を注ぐ対象なんだろうなと感じられて、お客にとって理想的な姿勢を持った料理人さんだ...
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店名 |
いっ木
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、ふぐ、すっぽん |
予約・ お問い合わせ |
053-456-0850 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
第一通り駅から55m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、Diners、AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、掘りごたつ4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
カードは夜のみ可 |
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最近の編集者 |
|
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141m
194m
199m
205m
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定休日
[火]
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[水]
12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[木]
12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[金]
12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
[日]
12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 21:00)
■ 営業時間
火曜はランチなし
■ 定休日
火曜の昼
アクセス方法を教えてください
第一通り駅から55m
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浜松の繁華街に佇む懐石いっ木。
店主の一木俊哉さんは、京都の菊乃井で修業された後、此方のお店を開業された。
コロナ禍で食べ歩きの遠征も控え、出張も最小限に留めざるを得ない状況であったが、半年ぶりに浜松への出張の機会にめぐり逢い、此方を予約した。
紫蘇ジュースの後、一杯だけ店主のオススメ「臥龍梅」をいただく。清水で醸造された口当りの良い日本酒。
先付けの後に出て来たの...
昔から気になっていたお店。
この場所、私の高校時代は喫茶店だった。
お金が無いくせに、よくデートで使ってた。
このお店、料理が丁寧。
日本料理にしては攻め過ぎ感もあるが、
なかなか好感度...