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「魚介豚骨ラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 93 件
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百名店に選ばれている浜松の人気ラーメン店です。
日曜日の12時半頃に伺いましたが、店の前には7人ほどの待ち。店内にも10人くらい待っていましたので、合計17人。
内部はカウンター席が9席のみ。客席も厨房も掃除が行き届いていて大変きれいです。
スタッフは、2人。大将が1人で調理していてこの人数なので大変そうでした。
途中で大きな寸胴の仕込みもしていたりして・・ラーメン屋さんって重労働ですね。
ちなみに、並び始めてから着丼まで45分でした。
注文したのは魚介豚骨つけめん(¥850)
麺は極太ストレート。柔らかめでモチッとしたタイプです。
つけ汁は濃い目。中身...
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いったい私はこちらのラーメンを年間何杯食べているんだろう・・・
色んなラーメンを食べたい人には理解されないのかもしれないが、こちらのラーメンは食べた後からまた食べたくなってしまうんです。
実にはまってしまってから5年以上・・・
年間50杯は食べているだろうから・・・累計250杯??ナンテコッタ
とにかくこんなに飽きずに通い続けるお店はこことらぁ麺飛鶏さんくらいだろう
いつもは魚介豚骨つけめんをたべるんですが、今回は塩らーめんの紹介です。
食券の上2段が魚介豚骨のらーめんとつけめんなのでほとんどの人は魚介豚骨のらーめんかつけめんを食べてしまうと思うんですが、じつはこの塩らーめんが...
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...こちらのお店へ訪問です。
前回訪問した際の、濃厚魚介豚骨の鮮烈なイメージが残っていました。
この日も前回と同じ魚介豚骨ラーメン¥850を注文。
しばらくして到着です。
うん、前回の印象は間違っていなかった。
太麺と濃厚な魚介豚骨のスープ、結構忘れられない味です。
ホントクセになりそう。
スープは家系に少し似ている感じはありますが、あそこまでこってりはせずに、洗練された印象です。
次は違うメニューにもチャレンジしてみたいが、また魚介豚骨ラーメンを頼んでしまいそう。
個人的には、東海地区の魚介系豚骨では一番です...
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鉄板‼にんにくタマネギが効いた甘めのど濃厚魚介豚骨のつけ汁‼
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(●´Д`●)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
2019年の110杯目!
#つけ麺
★★★:#鉄板リスト巡礼
#浜田山
#つけめん にんにく入り 魚介豚骨 味玉チャーシュー ネギ
850円+トッピング550円 合計1,400円
静岡遠征第4弾‼は浜松来たら来る‼法則が確立されつつある浜田山‼
うまーーーーーーーっ‼
うまーーーーーーーっ‼
うまーーーーーーーっ‼
変わらず旨すぎる‼
言うことありません
丸太のもちもち太麺に超濃厚な魚介豚骨withにんにくタマネギが絡まり・・・
魚介豚骨×にんにく×タマネギ×ド濃厚×甘み=外さない‼マチガイナイ‼
#...
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ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(●´Д`●)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
2019年の77杯目!
#つけ麺
★★★:#NEW鉄板リスト
#浜田山
#つけめん にんにく入り 魚介豚骨 味玉チャーシュー
850円+トッピング400円 合計1,250円
静岡遠征第3弾‼は前回どハマリした浜田山に再訪‼あの感動はもう一度味わえるのか
うまーーーーーーーっ
うまーーーーーーーっ
うまーーーーーーーっ
変わらず旨すぎる
浜松まで寄り道する甲斐があるもんだ
丸太のもちもち太麺に超濃厚な魚介豚骨withにんにくタマネギが絡まり・・・
魚介豚骨×にんにく×タマネギ×ド濃厚×甘み=外さない‼マチ...
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• 味玉ちゃーしゅーめん 1250円
(魚介豚骨)
浜松市にある人気らーめん専門店。
助信駅から徒歩約10分の場所にある
「浜田山」さんに行ってきました!
今回は味玉ちゃーしゅーめん を注文。
味玉ちゃーしゅーめんはスープが唇に
纏まり付くほどとても濃厚でありながら
絶妙な塩梅のマイルドな豚骨魚介が味わえます!
麺はモチッとした食感のストレート中太麺で
濃厚なスープが絡んで本当に美味しいです!
トッピングはチャーシュー、味玉、穂先メンマ
刻み玉ねぎ、ネギなどが盛られています!
チャーシューは適度な厚みがありレア感のある
しっとりムチッとした食感で美味...
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2013.4.14昼
ウチのバンドの浜松公演当日、会場入り前にメンバー全員で昼食。
先日、仙台で訪れた『くろく』と同様、東京・高田馬場『渡なべ』出身。
それ以前に東池袋大勝軒にも2年ほどいたようで、暖簾の寄贈者は東池の二代目・飯野氏。
◆塩らーめん…700円
提供と同時に鶏油の存在感ある香りと、ネギのフレッシュな匂いが漂い、見た目通りの凛としたインプレ。
ベースの鶏の厚みもなかなかのもので、香味野菜由来と思われる清涼感もあり、すっきりとキレのある味わい。
鶏油をもう少しだけ減らした方が好みだが、概ねストライクゾーンのほぼ真ん中。
むっちりと艶のある自家製の太ちぢ...
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...魚介豚骨ラーメン
ドロドロしてて良い...
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...魚介豚骨ラーメン...
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店名 |
浜田山
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
053-523-8393 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
遠州鉄道「助信」駅から徒歩8分 助信駅から628m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外もマンション上階や近隣住民、他の客の迷惑になるので、並びながらの喫煙は厳禁です。 |
駐車場 |
有 2台(店舗前)※静岡銀行・遠鉄ストアへの駐車はトラブルになっており厳禁です。助信駅近くにコインパーキングあり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子ども用食器もありますが、カウンターしかなくファミリーレストラン的な店ではないので、ゆっくり食べるイメージではありません。 |
オープン日 |
2013年2月20日 |
備考 |
☆コロナ以降感染予防のため、つけめんのスープ割りはやらないようになりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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◯料理…ラーメン850円
◯料理…つけ麺を注文をしている人もいたがラーメンチャレンジ。メンマは穂先メンマを使用。玉ねぎとネギのトッピング。麺は太め。煮干し感を感じたがスッと体に入る程度なので心地よい。どろっとしたスープにこの麺がマッチしている。うまい!
◯雰囲気…外見はシックなラーメン屋。カウンターのみのお店。駐車場は2台のみ。...