口コミ一覧 : 勢麟

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121140 件を表示 632

表示件数:

4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2022/09訪問9回目

松茸と天然鰻を食べられる9月が勢麟最強の時期かもしれない!

【Checkポイント】
■1年で大きく分けて5回顔を変える勢麟。8〜10月の時期は鰻屋として勢麟1番人気の時期、9月は松茸も
■総重量1kgのコースも鰹や昆布出汁は使わないのでお腹に溜まることなく...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2022/11訪問4回目

浜松 ふぐ三昧を堪能する

ふぐ三昧のコース

前菜にも勿論長谷部大将の技が光る
白子はまだ小ぶりの時期 とのこと

味がたんぱくで物足りないと思う方
私もそうでしたが、ふぐの味を知らない食通とは言えない...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2022/08訪問8回目

総重量1kg超のコースも重くない、美味しく楽しい最高の場所!

【Checkポイント】
■1年で大きく分けて5回顔を変える勢麟。8〜10月の時期は鰻屋として勢麟1番人気の時期
■総重量1kgのコースも鰹や昆布出汁は使わないのでお腹に溜まることなく最後まで静岡の...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2021/01訪問1回目

狩人の魂を大胆かつ繊細に料理に込めて

長谷部大将は季節の移ろいを五感で掴み取り、海・川・山を興味の赴くまま自在に駆け巡り、何処にどんな獲物が棲み何を食べているのか感じとり、息を潜めてそれを狙い、時には漁師&猟師さんから情報を仕入れ、大胆且...

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  • 勢麟 - ④藜海老(静岡県浜松市舞阪産)、法蓮草(静岡県浜松産)、小蕪(静岡県浜松産)、藜海老出汁のお椀
            昆布や鰹節を使わず塩と微量の醤油のみ
            藜海老丸々3匹使った出汁は旨みがギュッと凝縮され圧巻の味わい
  • 勢麟 - ⑬猪肉(静岡県浜松産)の牡丹鍋、牛蒡(静岡県浜松産)、芹(静岡県浜松産)、どんこ椎茸(静岡県浜松産)、牛蒡(静岡県浜松産)など
            しゃぶしゃぶが苦手な私、猪肉が恐ろしく旨い
            野菜もベストマッチでウマウマ
  • 勢麟 - ⑨炭火焼き柳鰈(正式名:柳虫鰈)(静岡県浜松市舞阪産)と里芋の衣かつぎ、赤蕪(静岡県浜松産)の甘酢漬け寒椿
            赤蕪を甘酢に漬けると真っ赤になるそうで、寒椿を表現しているのですが、これも美味しい。

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/02訪問2回目

変貌する王者

僕が「勢麟」を訪れた当時、
まだ色々な意味で途上にあったと思うが、
僕は絶対に成功するだろうな・・という確信を持った

長谷部大将は、鰻屋の「麟」、
焼き鳥屋の「焼き鳥 幸羽」も経営している...

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  • 勢麟 - 長谷部大将
  • 勢麟 - とらふぐ白子焼き
  • 勢麟 - とらふぐの煮凝り、とらふぐのてっさ

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2022/05訪問6回目

美味すぎて2度目の天ぷら屋顔負けの天ぷらコース!

【Checkポイント】
■1年で大きく分けて5回顔を変える勢麟。春の時期は天ぷら屋さん顔負けの本格的な天ぷらコースを堪能
■総重量1kgのコースも鰹や昆布出汁は使わないのでお腹に溜まることなく最後...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2023/10訪問3回目

美女に囲まれ最高の「海うなぎスペシャル!」

この日はいつもお誘い下さる食べ友さんの貸し切り会に参加させて頂いた。

しかもこの日、私の両隣は絶世の美女!!こんな幸せがあって良いのだろうか?と思えるぐらい幹事さんには良い席にして頂いた!!心よ...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2022/03訪問1回目

遠州の日本料理店、努力の先の一人勝ち。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

浜松にて飛ぶ鳥落とす勢いの日本料...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問5回目

冬の河豚屋の「勢麟」さんを満喫♫

「勢麟」さん!
敬愛するマイレビ様がお伺いなされてからご紹介の上でお伺いしてから長谷部大将の心意気に惚れ込んで定期訪問させて頂いている大切なお店♫

あっという間に食べログアワードでもシルバーを...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問6回目

長谷部大将だけが奏でられるハーモニー

今回は浜松から歩いて10分ほどの和食さん『勢麟』さんにお邪魔しました。

こちらのお店については多くを語る必要はないかも知れませんが昨年の「食べログaward Silver」BEST NEW EN...

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  • 勢麟 - 外観
  • 勢麟 - 素敵なお椀
  • 勢麟 - 中はもっと素敵な

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問2回目

浜松で天然鰻を満喫

静岡県にもまん防が発令されました。 
滑り込みセーフで再訪しました。危ないところでした。

最初のドリンクは芋焼酎のソーダ割り

先付けは、くま海老と海老の出汁で炊いたなすと
オクラの炊き...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 - ナプキンは持ち帰りできる
  • 勢麟 - くま海老、海老の出汁で炊いたなすとオクラ

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

どきどきわくわく 勢麟さん おんにゃのこだらけの素材たち

せいりんさん?

検温あり、手指消毒あり。グループの間に仕切りあり。
常連さんとご一緒させていただきましたん。

鯛と塩だけのお吸い物。
おおー!
うんまぁ。
他でも飲んだことあります...

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  • 勢麟 -
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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問2回目

素晴らしい冬の遠州の味覚を余す事なく堪能!

今夜は浜松。

浜松にはお気に入りのお店が2店舗(^^)ひとつは私が点心と紹興酒に目醒めたお店である「冰箱」さん(^^)そして浜松に颯爽と現れたこちらの「勢麟」さん!

今夜は浜松の食べ友さん...

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  • 勢麟 - Desafio Blanc de Blanc Cava Brut Roger Goulart 2017→スッキリとしたドライな泡!ボトルも本当お洒落!
  • 勢麟 - 一色 天然車海老 炭火焼 4ヶ月長期育成小松菜 海老頭殻出汁餡掛け
            →車海老の炭火焼は素晴らしいぶりっと感と甘み(^^)そして長期育成の小松菜は青々しさが段違い!これらを優しく包み込む海老出汁餡。
  • 勢麟 - 御前崎 環八 8㌔アップは素晴らしい脂の乗りで一瞬ぶり?と見紛うばかり!

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

何を食べたか明確に覚えていられるお店‼︎フグの白子と唐揚げは人生ベストの大きさと美味しさでした‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 4.49
ゴールド 2023
シルバー2022
百名店2023
全国全ジャンル39位
全国日本料理 15位

◆一言(結論)
・季節毎に提供されるメイ...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/05訪問11回目

5月の勢麟 浜松の素材を堪能できる天ぷら屋!

【Checkポイント】
■1年で大きく分けて5回顔を変える勢麟。5月は天ぷら屋!
■総重量1kgのコースも鰹や昆布出汁は使わないのでお腹に溜まることなく最後まで静岡の恵まれた土地で育つ素材を食べ切...

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  • 勢麟 -
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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問4回目

どうまん蟹

毎月こちらのお店に通われている仲良しのマイレビ様にお誘い頂きました。
いつもありがとうございます。

11月はたぶん「どうまん蟹」が頂けるかも?という一言で期待もMAX。
楽しみで仕方ありませ...

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  • 勢麟 - やって来ました。
            勢麟さん。
  • 勢麟 - どうまん蟹
  • 勢麟 - どうまん蟹

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2021/11訪問3回目

鰻屋が終わり河豚屋に変貌した勢麟の圧巻の虎河豚コース!

instagram: 66shuki
Twitter : 66shuki
TikTok : 66shuki

日本料理【勢麟】浜松

浜松の食べログNo.1評価で浜松地元の最高の素材を使っ...

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  • 勢麟 -
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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

食材本来の旨味を味わさせてくれます

レビューを見てからずっと気になっていた勢麟さん
行きたいなぁ~のひと言で
すぐに予約を取り付けて頂きⅯさま
いつもありがとうございます!


お店に入るとまず目に飛び込んできたのは
とっ...

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  • 勢麟 - 入り口
  • 勢麟 - 今回は3人で貸し切り ありがとうございます
  • 勢麟 - すっごい立派なセリ

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問6回目

鰻屋 勢麟さんを満喫♫

『勢麟』さん(^^)

浜松の若き長谷部大将が海に山に畑に馳走をして集めた極上の素材を大胆且つ繊細に仕立てる魅惑の館♫そして季節によってメインとなる食材を変え、私達を最大限にもてなしてくださいます...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問2回目

【勢麟】愛知県・静岡県の地産地消の食材を今回は天ぷらで!

本日訪問したのは勢麟。

勢麟は、静岡県浜松市にある日本料理店です。

勢麟は、浜松を代表する店舗となっており、現在では予約困難店として知られています。

勢麟では、愛知県・静岡県の地産地...

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  • 勢麟 -
  • 勢麟 -

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
勢麟
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

053-450-1024

予約可否

完全予約制

ご予約はOMAKASEからのみとなっております。

住所

静岡県浜松市中央区元城町222-25 アルスビル 1F

交通手段

JR浜松駅よりタクシーで約5分
徒歩で約10分

第一通り駅から410m

営業時間
  • ■ 営業時間
    1800~
    21:00〜
    の二部制
    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥50,000~¥59,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

13歳以上(大人コースを召し上がれる方)

ドレスコード

極度にカジュアルな服装はご遠慮下さい。

香水などの香りを纏ってのご来店もご遠慮頂いております。

公式アカウント
オープン日

2018年10月11日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

みにべろみにべろ(227)

最近の編集者

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    勢麟 (日本料理)

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    うなぎ料理 あつみ (うなぎ、日本料理)

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  • 3 勢呂久 - 料理写真:

    勢呂久 (日本料理)

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  • 4 くずし 之助 - 料理写真:皇室献上 越前蟹

    くずし 之助 (日本料理、ふぐ)

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  • 5 加和奈 - 料理写真:

    加和奈 (うなぎ、日本料理)

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