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1~9 件を表示 / 全 9 件
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静岡県袋井市
【山梨屋寿司店】
JR袋井駅からすぐ東通り沿いにあるお寿司屋さんへ
江戸時代からの名物料理
袋井宿「たまごふわふわ」を食べたくて伺ってきました。
袋井...
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コロナが流行っている間は書く気がしなくて休筆してました(売れっ子作家みたい そんなには偉くないですね)。再開にあたり旅行関係の書きかけのレビューから始めることにしました、せめて旅の雰囲気だけでも.....
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袋井駅の風鈴まつりに行きたかったので、近くで宿泊していました。
観光案内所で名物をお伺いしたところ、たまごふわふわという江戸名物があるということで、こちらの店舗を案内してもらいました。
途...
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エコバスタジアムにてサッカー試合観戦後に行ってきました。
熱いダシ汁に泡立てた卵がふわっとした食感の袋井名物「たまごふわふわ」。
このB級グルメの存在を知ってから食べてみたいと思っていまし...
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「仙台下向日記」など古い文献に記述があるほど東海道・袋井宿の名物料理だったのに、いつのまにレシピが失われてしまった「たまごふわふわ」。試行錯誤の末に近年復活させたものが、袋井の新名物として売り出されて...
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甘くてふわふわなたまごと出汁が合わさる、なんとも不思議な食べ物
だいぶ前に「たまごふわふわ」という食べ物がTVで紹介されて
食べてみたいなぁ...と思いながら数年経過....。
今回、静岡市内に用事があったついでに
18切符片手に袋井まで足を伸ばしてみること...
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店名 |
山梨屋寿司店(ヤマナシヤスシテン)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0538-42-2422 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
袋井駅から徒歩2~3分 袋井駅から205m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
袋井駅から徒歩2~3分
このお店の口コミを教えてください
【静岡県 袋井市 高尾町】
【たまごふわふわ】
ゆる〜いネーミングですが
江戸時代に誕生した料理です
日本初の卵料理と言われています
具体的に何年に誕生し
発祥の地や発祥のお店は
調べても分かりませんでした
寛永3(1626)年
京都の二条城で開かれた
将軍家の饗応(キョウオウ)料理の一品として
登場したのが文献上の初出のようです
(饗応料理 ...
袋井にてお仕事のお泊り。
うん?あの有名なたまごふわふわって袋井の料理なのか…。
ここで食べられる…行こう!山梨屋さん!
たまごふわふわ…江戸時代の書物に残る食べ物ですな。
テレビでも紹...