Name: 家系ラーメン ジェット家
Address: 中央1-22-2, 掛川市, 静岡県, 4360056, JP
Telephone: 0537-22-3901
Price range: ～￥999
Rating: 3.52

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 122 件

くりたく口コミ90件フォロワー228人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問5回目

やはり最強

...
もうまんまニンニク！
刺激がたまらん！

モチモチのメンとほうれん草も抜群！

後半にチャーシューをかじりながら、
ライスを完食し、スープに酢を足してメンも完食。

ホント何やっても旨い！
大満足！
ストレス解消！

店を出た時、
先程譲ってくれた若者達がまだ待ってたので...

1

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サーファーローザTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1132件フォロワー579人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

夜営業のみワンオペで待ちますが、静岡で家系を食べたくなったら行きたい店の一つです。　（掛川市　家系ラーメン・ジェット家）

...寂しさでありアパートの隣に足場が組まれている錆感があり、何か好きですね。

ラーメン（中盛・1000円）

スープは出汁感があります。
鶏油を含めてややとろみがかっており、その部分に醤油風味がより感じるが、その主張は強過ぎずバランスが良いスープで美味しいです。

酒井の麺は茹でる前にしっかり揉んでいて、やはり独特の味わいです。
火はしっかり入っていますが...

10

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7

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くりたく口コミ90件フォロワー228人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問4回目

硬濃多旨っ！

...分くらいで着丼。
ネギにおろしニンニクと豆板醤と胡椒をかけて、
準備完了！
いただきます！

まずスープを一口。
うっまー！！
濃い目、多目は破壊力バツグン！
チャーシューを食べて、ご飯をかき込む！
海苔をスープに浸して、ご飯を巻いて食べる！
ネギと麺を海苔で巻いて、すする！
何やっても美味い！
ほうれん草は、箸休めにそのままで！
麺は硬めオーダーだけと、やや柔め。
だけど、モチモチ感があって、うますぎる！
スープだけになったら、
お酢を混ぜてフィニッシュ！！
後半は油に少しやられましたが、最高でした！

店を出ると1...

1

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りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてます口コミ589件フォロワー173人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

「閉店」の看板でもあきらめるな。

...そしてしっとりとした食感ですね。

前回訪問した時のような、トッピング類が冷たいこともなく安心した。
小ライスを注文し、そこにスープをたらり...

0

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06

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りゅーめん口コミ2069件フォロワー418人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/01訪問1回目

「まこと家」出身！独特な雰囲気のある家系ラーメン店！

...こここまでかと、揉みほぐします。
着丼は19:26。おそらくオープンからの2ロット目。

スープはじんわりバランス型。
出身店の「まこと家」を彷彿とさせるデフォでも鶏油たっぷりで旨味たっぷり。
それにしてもスープかぬるい。なぜかと言うと、11杯全て作りきってからの提供だからである。故に...所作が大クセ店主で、見ていて飽きないです。短編ドラマを見ているようです。

スープはもう少し温かいと嬉しいな。

いろいろな意味を込めまして、ご馳走さま極めました。

...

0

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08

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ハマちゃんつきさっぷ口コミ166件フォロワー24人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/09訪問1回目

良い意味で、独特の雰囲気のあるラーメン屋さん

...一気に仕事が進む。麺固とオーダーしたと思われる6杯分が先に提供される。その後普通の私と後から来た人の２杯分が届く。
家系とは言え、スープは割とあっさり系、麺はかなり太い。麺固めと言ってる人の意味が納得。
普通で頼むと、ちょっと柔らかい。
チャーシューもおいしい、ほうれん草、海苔も良い仕事。好みの問題だろうがちょっとスープの塩味パンチが足りないかな？ラーメン700円、ビール500円、トッピング100円100円で200円トータル1400円はとても明朗な会計...

0

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eight8877 口コミ69件フォロワー53人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問10回目

...個人的には味普通の方が豚骨を感じるのでベスト。
いつもはホウレンソウのトッピングしますが、今日はやめました。ほうれんそうが入ってないとスープが温かいので、麺が柔らかくなりやすいのかも。麺硬めなのにいつもより柔らかく感じました。
次回からは...

1

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も組口コミ1530件フォロワー1590人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問32回目

「ネギラーメン+ほうれん草」

...とにかく気持ち悪い。
そんな喫煙者に限って、やれスープのバランスがどうのチャーシューの味がどうの鶏油の香りがどうのと講釈を垂れているから呆れてしまう...
毎度ブレが有る中で、本日は高水準。
これは美味い。
油少なめも案外その分スープの味を堪能できてよいものです。

ネギとホウレン草まして1000円で美味しいラーメン...

1

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金さん513 口コミ1871件フォロワー1122人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

家系ラーメン☆ジェット家

...むしろ楽しめました（笑）

◯ラーメン　¥700
◯小ライス　¥100

並び始めて1時間後に着丼☆

豚骨のみで店内炊きの純粋な家系スープ☆
醤油の味よりも、大量の鶏油の味が濃すぎる印象ですが、そこまで油くどさは無いので、スープの旨みが堪能出来る範囲☆

麺は酒井製麺製で太縮れですが、食感はやわめなので硬めコールは必須かも❓

硬めコールしても麺茹では同時調理なので...

3

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tamiy30 口コミ679件フォロワー460人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/02訪問14回目

ラーメン、のり、ライス小

...あれっ？麺上げの儀式あったか？見逃したかもしれません。
楽しみだったのに……。

麺硬めから提供です。

先ずはスープを一口。
やってしまいました…。このお店であぶら多めはいけません。
本当に多いんです。
普通でもあぶら多いのに、コールであぶら多めにしたら、丼の表面に分厚いあぶらの層が出来上がり、レンゲでスープを掬おうとしても、あぶらが80％以上入ります。

麺ほ、酒井製麺。コール通りの硬めの茹で加減。

ライスにはには、ニンニク...

0

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も組口コミ1530件フォロワー1590人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問31回目

「チャーシューメン+ホウレンソウ/クキワカメ」

...
喫煙者本人は気付かない臭いなので対処が厄介で、とにかく気持ち悪い。
そんな喫煙者に限って、やれスープのバランスがどうのチャーシューの味がどうの鶏油の香りがどうのと講釈を垂れているから呆れてしまう。
喫煙者に微妙な味や香りなどわかるわけないだろ...

1

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milan1110Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5249件フォロワー3247人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

営業は夜のみ！県内上位の本格派家系ラーメン。

...ロット毎に全て盛り付けてから提供するため、ちょっと柔らかくなってますね笑

10分ほどで着丼。
スープが見えないほどたっぷりの具材。海苔はデフォで4枚、ネギは中央にこんもりと、周りをほうれん草とくきわかめで埋め尽くします。チャーシューは1枚入ってますが埋もれて見えません笑まずはスープから…

豚骨のみの純粋な家系スープですね！もう少し醤油のキレが欲しいところではありますが、コクと旨みが出ていると感じます。見た目ほど脂のギットリ感もない。パンチが欲しい場合は豆板醤を入れるとグッド。

麺は酒井製麺製、太縮れでコシがあり旨い。スープとの相性も良いですが...

2

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8823spitz 口コミ1032件フォロワー2107人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

こけし兄さんのラーメン作りショー

...
四日市と名古屋の渋滞にハマれば5時間弱かかるので、
遅くなるのは当然ですが。

濃いめなのでカエシ強めの濃厚なスープですが、
それに負けじと豚骨の旨味が一気に広がります。
スープの口当たりは優しめで飲みやすさもあり、
全体的にまとまりのある完成度の高いスープです。
その中でも豚骨がしっかりと強めなので、
店炊きならではの家系の美味しさがあります。

麺はやや柔らかめ...

2

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ごちそうさん@口コミ607件フォロワー34人

1.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味1.3
サービス2.0
雰囲気2.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2022/09訪問3回目

家系？

...ｽｰﾌﾟ豚骨醤油 ※濁り薄め、ぬるめ
麺　太縮れやや平
具材ﾁｬｰｼｭｰ,白髪ﾈｷﾞ,ﾈｷﾞ,ﾎｳﾚﾝｿｳ,ﾉﾘ
　　 ※ﾁｬｰｼｭｰは...

0

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ドラえもん2112 口コミ669件フォロワー105人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.7
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

ラーメンの味では無く・・・店主の人柄（謙虚）

...ラーメンの麺の硬さなど完全に関係ない状態でした（一律にすればいいのに）。
ラーメンとしては麺が固めの為か粉っぽくて、
スープは確かに美味しいのですが正直並んで、30分以上待って再度食べたいかと
言われると・・・・...

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も組口コミ1530件フォロワー1590人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/01訪問29回目

「チャーシューメン」

...

今日の出来、普通に美味しい。
最近恒例化していた追加ホウレンソウは、デフォでも十分な量。
いつもは大量のホウレンソウでスープがやや冷め気味でしたけど、そんなこともなくこれはこれでメリット有り。

毎度ブレはあるのですが美味しい中でのブレ...

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りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてます口コミ589件フォロワー173人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/01訪問1回目

独特な雰囲気でも味は本物のラーメン屋さんでしたね！！

...

「チャーシューメン（くきわかめ＋味付たまご）」をいただきました！！
醤油と豚骨のバランスが取れたスープ。
鶏油も浮いていて全体的に尖ってないまろやかさがあります。
麺は家系ならではの「酒井製麺」の麺を使用...

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tamiy30 口コミ679件フォロワー460人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問13回目

ラーメン、のり、ライス

...:15麺投入。
ここまで、意外と早く、13分。

19:22固めの麺あげ開始。

先ずはスープを一口。
一時少なかった鶏油も元の量に戻っており、膜が張っています。よく混ぜたつもりでしたが、鶏油がレンゲに沢山入り、スープの味がわかりません。

麺ですが、今回はハズレ。ボソッとして粉っぽさがあり、柔らかい仕上がり。
家系でたまに感じるハズレのパターン。

チャーシューは、スープに沈め最後の方に食べると、ヤワヤワになって味わい深い。

のりにスープを吸わせライスを食べましたが、スープよりあぶらを吸って、中々思い通りにはいきません。

ライスは...

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snoop4566 口コミ1197件フォロワー490人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/08訪問3回目

しょっぱめのチャーシューと麺が・・@静岡県掛川駅徒歩５分ほど

...を口頭オーダー‼️

提供は18時40分

前回はデフォでも3mm程の油膜が張っていましたが
今回はほぼ皆無でスープは美味しい。

問題は麺でして、今回もパッとしない印象
なんなんだろう。今度は柔らかい？香り？いや麺そのものが？？

海苔は家系特有の3枚で
スープに負けない海苔がほんと美味い！

チャーシューは所々がしょっぱいです。
今回は特に・・・塩味が強過ぎで...

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4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問26回目

「チャーシューメン+ノリ」

...

そして今日の出来、歴代ナンバー1を更新かも。
超絶的に美味いっ。
いつものホウレン草がない分がよかったのか、麺の茹で具合からスープのバランス、濃さ、チャーシューの質、味付けの良さ、全てが最上位。
掛川菊川地区担当のジェット家ファンのN君に、この日のラーメンを食べてほしかった...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	家系ラーメンジェット家
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0537-22-3901
予約可否	予約不可
住所	静岡県掛川市中央1-22-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東海道本線「掛川」駅(北口)から徒歩6分掛川駅から520m
営業時間	18:00 - 22:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり
駐車場	有 4台
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年9月3日
備考	商品以外の撮影は禁止です
初投稿者	コブくん（6）
最近の編集者	食べ歩き研究員（3393） ... 店舗情報（'22/11/20 22:31）あくしょん大魔王（174） ... 店舗情報（'20/09/11 07:52）編集履歴を詳しく見る