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「ライス」を含む口コミ
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...
注文はいつも通りにラーメン(固め・多め)￥700、のり￥100、ライス￥200を注文。
今日は調子が良くないのか、時間差で3人に聞き直していました。
辣油を倉庫に取りに行く時には手前で礼をして...
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...この時期少ないのはしょうがない。
いつも通り、ラーメン固め￥600、のり￥100、ライス￥200を注文。
オープン後のルーティングを一通りこなして12:27に固めの麺あげ開始。
※麺をほぐしている時にお客さんが来たて注文を取ったが、このお客さんは次のロットに回されていました。
あのタイミングならば 何時もは同じロットで提供するんだけど。お客さん少ないからゆっくり展開しているのかなぁ。
いつも通、ライスにおろしにんにく、おろししょうが、豆板醤をのせて、スープに浸した海苔で巻いてライス完食！
ラーメンには最後お酢を投入してサッパリしたスープを3口飲んでご馳走様でした...
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...ネギチャーシューメンとライス(小)を頼みました。
ネギチャーシューメンの麺は酒井製麺の中太のストレート麺で香りが良く、喉越しも良く、茹で加減も完璧でした。
スープは横浜家系の豚骨醤油味で濃さも油の量も普通を頼みました。油の味が良く、醤油の塩っぱさも丁度良く、深みがあって、熱々で美味しかったです。
トッピングのチャーシューは分厚く脂っぽいけど食べ応えがありました。ネギは辛味が丁度良かったです。ほうれん草の量は多めで、海苔は香りが良かったです。
ライス(小)は柔らかめでしたが量は丁度良かったです。
正午Openって書いてましたが開いたのは12時15分くらいで遅かったですが...
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...2:57訪問。駐車場空き4台でカウンター席空き7。麺をほぐしている間に2名来店。
注文はいつも通りラーメン固め¥600、のり¥100、ライス¥200。
麺投入後固めは約5分で麺上げ開始。
いつも通り 小さき唸り声を上げて麺上げ開始。
先ずはライスが到着。すぐにラーメンも到着して頂きます。
いつも通り美味しいラーメン ありがとうございます...
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...固め、のり¥100、ライス¥200を注文。
麺茹で寸胴の掃除と味玉の味付け仕込みが終わり、使用済の丼やコップを食洗機へ投入。
麺ほぐし開始したが、また他の作業を数分行い麺茹で寸胴へ。
最初にライスから到着。その後数分してからいつも通りウゥ〜と小さく唸りながら麺上げ開始して固めから提供。
スープから一口。スープは鶏油と鶏ガラ、豚骨の味が合わさって家系の中ではかなり上位で好きな味。
美味しい状態で安定している。
麺は酒井製麺の平打ちだが、粉っぽい？感触なのか何か違和感を感じてしまい これだけが個人的に残念なところ。
ライス食べて麺完食してご馳走さまでした...
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修業先を考えると大人しい印象ながら全体的にバランス良くまとまった掛川の家系ラーメン店『ジェット家』！
...麺を巻いていただくと風味もなかなかイイ感じだったので、ライスの量を確認しつつ海苔巻きを連発してしまいました(笑)！
麺などを一気にいただきつつライスを先ずはそのままいただいてみると...円)、味付たまご(100円)、のり(100円)、ライス(小)(100円)を頼みつつ、好みは初訪だったんで普通 でお願いしました。
噂通り提供には時間が掛かる感じで注文して待つ事10数分で先ずはライスがやって来て、それからもうちょっと待っているとラーメンがやって来ました...
全部いただくと、今日は連食中ながら小とはいえライスも当然の如くいただいてしまったので...
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...
ライスの茶碗はなんか独特ですね・・・
お供えの時に使うような・・・
ちょっと少ないです。
というより、私以外ライスを頼んだ人、いないんですね！
家系の醍醐味なのに・・・
後は...スープがしっかりしてるから、
相性も良いですね！！
ライス小は60円分位の量。
炊き加減は水分ちょい多めの普通炊き。
ライス欲求度は普通...円
のり：100円
ライス小：100円
●麺
『酒井製麺』の麺...
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...完全に納得している様子。
・ラーメン 600円
・のり 100円
・半ライス 100円を口頭で注文...家で食べる「お徳用」的な味。
一方チャーシューは厚切りロースの本格的なもの。
半ライスは50円程の極小量で炊き加減もぼそぼそ。ほうれんそうは多め。
安い、おいしいスープ...
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...のり増し、くきわかめ増し
そしてライスを頼みましたよ...チャーシュー麺を麺硬めで注文
さすがにライスまでは手が出ませんでした…
麺を茹でる前に丹念に手で解してました...鶏油多めでお願いしました♪
もちろんライスも(о´∀`о)
着丼してびっくり(゜Д゜)...
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...飲み込まれてはいけない。
券売機は無し。
ラーメン６００円麺硬め、海苔増し１００円、ライス２００円をオーダー。
大寸胴が並べられた広めの厨房で、兄さんがしずしずと動き始めます。
関係ありませんが、ピタゴラスイッチを思い出しました。
やがて炊飯器からサーヴされるライス。直径は小さいが深い鉢で、量は納得。あとで食べ始めて分かったが、米はかなり柔らかい...
海苔は問題なし。適度にしっかりしていて、適度にほぐれます。一枚一枚スープと油に浸してから、ライスを包んで次々とほおばる。次々とほおばる。鶏油が入ると...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
家系ラーメン ジェット家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0537-22-3901 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「掛川」駅(北口)から徒歩6分 掛川駅から520m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年9月3日 |
| 備考 |
商品以外の撮影は禁止です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[金]
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[土]
18:00 - 22:00
[日]
18:00 - 22:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR東海道本線「掛川」駅(北口)から徒歩6分
-
このお店の口コミを教えてください
家系を食べたくなり掛川市へ。
ジェット家さんへ。４年半ぶりです。
そう前回は富士山日帰りピストン登山の帰り（早朝水ヶ塚公園駐車場、朝7時にシャトルバスで新5合目、夕方16時前下山、そのまま車を運転して滋賀へ帰る途中）で、空腹に我慢ならず掛川でジェット家で夕食でした。
静岡県民になり、今日は余裕を持って掛川市へ。
18時になってもオープンしません。ガレージに「臨時休業」と書いたの...
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全国で活躍するレビュアー
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...
・ ライス小 ￥100
を麺硬め、あぶら多めでお願いします。
一連の儀式を終えて麺投入へ。
暫くはボーッとみてましたが、あれっ？麺上げの儀式あったか？見逃したかもしれません。
楽しみだったのに……。
麺硬めから提供です。
先ずはスープを一口。
やってしまいました…。このお店であぶら多めはいけません。
本当に多いんです。
普通でもあぶら多いのに、コールであぶら多めにしたら、丼の表面に分厚いあぶらの層が出来上がり、レンゲでスープを掬おうとしても、あぶらが80％以上入ります。
麺ほ、酒井製麺。コール通りの硬めの茹で加減。
ライスにはには...