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「つけ麺」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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...危うく和え玉をつけ麺や、替え玉として食べれなくなるところだった。
苦味やえぐみがあると記載されていたが、私には煮干しの旨味と香りのみ感じ、嫌な苦味や嫌なえぐみと感じることはなかった。
具材はチャーシュー一枚、メンマ、岩海苔少々、長ねぎ、玉ねぎ微塵切り。
1000円という価格は正直高いと思うが、久々に美味しいラーメンが食べれたので、大満足。
そして煮干し和え玉は麺の美味しさが際立つ。
特製タレ?の味付けもよく、そのままでも十分美味しいので、和え玉食べつつスープを飲むを繰り返してしまった。
その後つけ麺にしたり...これはもはやつけ麺と何も変わらない。...
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...
想定以上にダマになっているのでお箸でぐりぐりやっても全くほぐれず、結局固まりのままお餅のような感覚でいただかざるをえず、つけ麺を食べてる感じがしません。
麺単体も美味しいだろうしつけ汁は上品なカレー味で美味しいのは間違いないのですが...
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...円)を選択。
待つ事20分でこんぶ水入りの麺が着丼。
その後レモン塩わさび、つけ汁と順次着丼!
つけ麺なのにフルコースが来た気分☆
細麺は固くしっかり締めてあり、そこにこんぶ水がまろやかにコーティングしてくれている...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
前回は夏に昆布水に浸かった麺をスープに入れて食べる変わったつけ麺をいただきました。
ドロッとした昆布水が不思議な味でしたが、上品な味のスープと合って美味しかったです。
今回は食べログで評価の高い煮干しそばを食べに伺いました。
行列覚悟でしたが、平日で雨天の為か12時半頃の到着で駐車場も席も空いていました。
券売機を見ると、煮干しつけそばが!
煮干しのつけ麺は食べたことがないので興味津々でポチッと。
男はもちろん大盛りポチッと。
空いてるせいか5分くらいで来ました...
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...麺は中細の縮れ麺、メニューの構成は中華そば、特製中華そば、つけ麺、特製つけ麺からなり、おそらく東京の「中華そば青葉」で修行していた方のお店と思われます。
肝心の味の方は、特製中華そばは薄切り大判の炙りチャーシュー×3、味玉、カイワレ、ナルト、海苔、細長い一本もののメンマなどがのっており、特にメンマ・チャーシュー・味玉の完成度は高い。ただ、肝心のラーメンそのものはスープが薄い。
一緒に行った相方の頼んだつけ麺も、甘辛の味付けになったつけだれ、麺は中華そばと同じものを使用しているようだったが、やはりつけだれが薄く...
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店名 |
移転
麺屋さすけ 支店
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
掛川駅前北口より 掛川駅から951m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台可 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年5月29日 |
備考 |
【掛川市塩町6-19より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...ト),赤タマネギ,イワノリ,ネギ
※本店ではメニューから無くなっていたので久々でした
最初は混ぜてそのまま→残しておいたラーメンスープでつけ麺に
→最後はラーメンスープを混ぜて食す...