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「平打ち麺」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
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...色は黒いが辛くはない
麺 平打ち麺、適度な腰あり。量は多い
のり
トッピング
チャーシュー 好みの硬さ、程よい塩加減で抜群に美味い
メンマ 小ぶりだが量は多い、ちょっと醤油辛い
浅葱 新鮮な浅葱、適度な量でコスパも良い
リピート 有り
藤沢地区に多い平打ち麺のラーメン、朝ラーする人は温と冷を両方頼むらしい。大盛りの量は多いのでご注文を。営業時間は12:45には終わるみたいです...
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...何度も触れてますが 焼津 藤枝は朝からラーメンを食べる食文化が残る街
鰹出汁の醤油スープはサッパリとしていて 蕎麦つゆにも近い そのスープに平打ち麺を組み合わせたのが【志太系ラーメン】
はっかいもそんな志太系ラーメンの店です
カウンターに座り 中華そば（並）を頼みます
厨房に男性と女性 接客...
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...
他の「志太系」とは違い、魚介系よりも鶏かな??
脂は浮いていませんが、動物系を強く感じるスープです。
麺は中細の平打ち麺ですが、平均的な「志太系」ラーメン屋さんより
量が１.２倍程度多いようです。
スープが美味しく、そこそこ飲んでしまい、すでにお腹が膨れてきました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はっかい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤枝駅から1,978m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...藤枝ブシ系のスープだが、色濃い割には味はちょうど良い塩味。そして甘みを感じる。
他店の藤枝ブシ系よりも、出汁が濃く感じる(私見)
麺は中細平打ち麺、藤枝ラーメンの基本。(最近知った)
これまでと少し違うけど、これはこれでいい。
美味い。
朝ラーの奥深さを感じた一杯でした...