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「平打ち麺」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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家人が以前行った際に美味だったので再訪したいとのことでお邪魔しました。
⚫︎立地や混雑
畑や公園などに囲まれた住宅街ど真ん中です。公共交通機関で伺うのは難しそう。今回は休日の朝開店狙いで伺いましたが5分前到着で前客3組ほど並ばれていました。駐車場は8台ほど停められます。あまり広くないので大きな車で行く際は通行人の方や車幅に留意しつつ落ち着いて入庫を。
⚫︎お品とお味
今回は和風冷やし味玉の特盛、醤油しぐれにチャーシュートッピング追加で特盛オーダーしています。特盛は2玉、ボリューム満点になります。どちらも平打ちストレート麺でお願いしました．
醤油しぐれ＋チャーシュー(平打ち...
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レンゲを掬う手が忙しくなるスープ 朝から満席 （藤枝市 まるみ）
...このようなトッピングは良いですね。
麺は３種類（細ストレート、手もみの中細、平打ちのストレート（志太の定番））からチョイスでき、平打ち麺にしましたが、表面は少し滑らか独特な硬めでコシがあって、どんどん啜りたくなる喉越しを感じます。
元祖志太系とは別の味わいですが...
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...温ラーメンとは違い油分はほとんど無く、さっぱりしたスープで違いを味わうのが楽しい～♪
麺は平打ちストレート麺を選択。藤枝朝ラーの特徴的な中細平打ち麺とあります。冷水で締めてあるのかコシがあって好みです♪今までの志太ラーメンは冷麦を食べてるような感じだったんですけども...
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朝からラーメン2杯！静岡県藤枝市の地元に根付いた食文化「朝ラー」‼︎
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中細の平打ち麺はしっかりとしたコシ感があり、滑らかな舌触りで喉越しよく頂ける美味しいラーメンです。
醤油冷やしは、透明のガラスの器に盛られた涼し気な一杯。
分厚くカットされた巻チャーシュー、メンマ、白ネギ、糸唐辛子と細く刻まれた大葉が彩りも綺麗なラーメンで、のりの上に盛られたワサビも特徴的です。
スープは志太系ラーメンらしく少し甘みがあるのですがとても優しくすっきりした味わい。
山葵を溶きつつ食べ進めるとコクとは違う深みが味に出て、キリっとした辛さが冷たいスープを引き立てます。
角断面の平打ち麺はビシッとしまっており歯ごたえよくコシも十分...
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...ノリもパリッとして、ネギもシャッキリ。雑味の少ない醤油のスープは日本人でよかったと思う出汁っぷり。もう少し太いかなと思ってた平打ち麺は稲庭うどん位の太さ。なんせ、デフォルトの温度が熱く。隣の小学生はふーふーしまくっていた。冷やしを食べたくさせる意図なのだろうか...
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...海老塩は一口目は美味しく感じたが、だんだん生臭く感じてしまいなんか…。麺は平打ち麺を選んだけど、これがクタクタに屋茹でらた柔麺でこれが酷い。僕の好みではなかったかな、なんか残念な感想を持ってしまった...
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...鶏のしぐれ煮ご飯という感じで、普通においしかったです☆
もし、次回訪問する機会があったら、【極細麺】か、【平打ち麺】を食べてみたいです(^O^)
この日の【中細麺】は柔すぎました(^^...
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◆和風冷やし ￥650
志太系ラーメンの特徴であるキンキンに冷えた魚介系スープに中細の平打ち麺。
スープは志太系ラーメンらしく少し甘みがあるのですがとても優しくすっきりした味わい。
紅生姜ではなく糸辛子を散らしてあるのが綺麗ですが...
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それぞれ、麺を
細麺ストレート
中細縮れ玉子麺
平打ち麺
の三種から選べるシステム。
11時までに入店すれば、温ラーメンと冷やしラーメンのセットで200円引き。
時計を見ると10時58分（笑）
迷わず、醤油ラーメンと冷やしラーメンのセットにしました。
醤油ラーメンは細麺で、冷やしラーメンは平打ち麺をチョイス。
妻は海老塩ラーメンで中細縮れ玉子麺。
厨房と客席は別になっている作りで...美味いとは思えません(^^;;
ただ、これまた麺が美味い。
角断面の平打ち麺はしっかりしたコシとツルツルとした喉越しがとても気持ちよく美味しい。
スープと絡むと...
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...限定でメニューにあがっていていつの間にか終了してしまった「チキンらぁ麺」が冬季限定で復活していたのでこちらをチョイスしてみました。
麺は手もみ風平打ち麺と細麺の２種類から選べるというので手もみ風平打ち麺に...
「チキンらぁ麺」って勝手に鶏だしのラーメンだと思い込んでいたのですがちょっと違ったようです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://barutanseiji.blog105.fc2.com/blog-entry-801.html
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁ麺屋まるみ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
054-637-2224 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤枝駅から1,691m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2010年10月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメンは塩、醤油のほかにカレーラーメン、海老塩ラーメンなどあったけど、初めてなので醤油ラーメンをいただく。麺は3種類選べる中から平打ち麺を選択した。朝ラーの典型的な感じだ。スープの色が濃いめなのも含めて。ラーメン美味しかったしお店の人も親切だったからまた行きたい...