ラーメン ル・デッサン
（ラーメン Le Dessin）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、金曜日
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「ホタテ」を含む口コミ
41～43 件を表示 ／ 全 43 件
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【ラーメン紀行より抜粋】
http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1444&kaisu=1
そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。
ベースのスープは帆立を軸にしているのが判る。というか動物系の出汁感は殆どない。
黄金色をした透明度の高い清湯スープである。表層のオイルが唯一、ラーメンスープであることを演出する。
帆立出汁って濃厚な旨み成分は期待出来ないのは事前に想像出来た故の塩味のセレクトだが塩味もかなり薄味だ。
それが故に柚子の香りがほんのりと伝わってくるのだが、出汁感を邪魔しないギ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン ル・デッサン（ラーメン Le Dessin）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0547-54-5536 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六合駅から917m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席 テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に4台、店舗40m東に8台駐車可能（ふとんの増田共用） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...引き戸を開けると券売機。
味は醤油、塩、味噌。
出汁？が、かも、ほろほろ鳥、ホタテ。
かけラーメンが750円、
ラーメンが950円、
あとひとつは何だったかな？
そして、大盛が＋300円でした。
函館のホタテの塩ラーメンの券を買って、
更に引き戸を開けてＩＮ。
席に着く前に...
ストレートの麺が、多目かな？
柔らかなゆで卵とわかめ、
そしてホタテの貝柱が載ってます。
あと、表面に黄色の脂が。
オリーブオイルかな...