口コミ一覧 : ファミーユ ドゥ フルーリス 富士店

...円
いちごカップ 350円

栗のショート、楽しみにしていたんですけどね、ちと残念。ショコラクラシックもそうなんだけど、スーパーで売ってるケーキみたいに思えちゃう。

いちごカップも同じく。ケーキ屋さんの美味さが見えて来ないんだょなぁ。

美味さを感じるポイントが違うんだなぁ。

クッキーシュー 200円
ショコラクラシック 40...

2022/01/07

ハンディピザ 270円

昨日買ったハンディピザを朝飯で実食。
開いて見ると、チーズ、トマト、ベーコンが。なかなかのお得感があります。
バジル入りのオリーブオイルが塗られているみたい。

オーブンで5分。いい感じにチーズが溶けてます。
端からガブリといくと、バゲットの皮がパリッ、サクッ、中がふんわりで美味し！ ドイツ系のハードパンも好きだけど、これも食べやすくて好き。
ただ焦げ目の香ばしい香りがいまひとつ。

ピザだけどピザソースは入ってません。
バジルのオリーブオイルに微かな酸味を感じます。

チーズ、トマト、ベーコン、バゲットのバランス...

...今日はデザートの日と銘打って甘い物巡りです。

12:30、店舗の看板のペンキが大分擦れています。年季が入っています。

綺麗なケーキが並んでいます。
安い方から色々選んでみました。

面白かったのはハンディピザ 270円。
注文を受けてから焼き上げてくれます...

...せっかくのクッキー生地がしっとりしてしまうので、なるべく早めに食べることをおすすめします。

ショーケースの中には色とりどりのケーキ。
日持ちする焼き菓子も可愛くラッピングして置いてあり、手土産にはぴったりです♪

スワン型のシュークリームが乗ったホールの誕生日ケーキを購入。
ここの生クリームは、比較的甘さ控えめですね。

和三盆ロールというロールケーキもシンプルながらに生地がふわふわで、美味しかったです...

...クッキー、バウンドケーキなど焼き菓子も豊富です

今回は知人と一緒だったので店内の写真は撮影しませんでした...

...


そんな私の大好きな『和三盆ロール』を扱うフルーリスさんは、駐車場も広く、お店も可愛らしく…良いのですが、不満な点が一つ。

それは、ケーキを注文すると店員さんが紙に書いてケーキをショーケースから取り出し…そのまま裏で箱詰めする事。

一般的なケーキ屋さんですと、注文の品をトレーに出しながら注文を伺ったり、箱を閉じる前に客に中身を確認させたりするのですが、
どういった訳か、こちらでは持ち帰って蓋を開けるまでケーキとは『面会』できないので…いつも不安です。

お店の方針なんでしょうね～。よく判らないけれど…。


そうそう。
和三盆の名の由来ですが...

...いずれも人気のケーキ屋さんで、中でも和三盆を使った和三盆ロールはこのお店の看板メニューのひとつで、その名に恥じぬ実力を備えていると思います。

◆外観、店内
南欧風と言えばいいのでしょうか、白を基調とした簡潔で好もしい外観です。冬になるとイルミネーションがキレイです。
店内はけっこう頻繁にレイアウトを変えているようですが、右手が厨房、手前左手が生菓子のショーケース、正面奥が焼き菓子などを陳列しています。陳列は楽しく華やかで、ワクワク度が高いですね。
お店の外にはテーブルセットが備え付けられています。ここで飲食をしている人を見たことはありませんが。

◆商品
ホールケーキ、ショー...

...とってもかわいい！ケーキやさんです。
白を貴重とした、清潔感のある店内です。

焼き菓子もかわいい入れ物にディスプレイされていて、ケーキが箱に詰められるまで、いろいろと目を楽しませてくれます。

たまにケーキを買うのですが、どれも見た目がかわいいです！
お値段がそれなりなので、大きさもそれなりですが。

今回は、ロールケーキを購入しました。

私の切り方も下手なので、写真がおいしそうに写っていないのですが、生地がパッサパサでした(-_-;)
ケーキは、生地こそ命！と思います。
ふっわふわで、しっとりのものを想像していただけに・・・残念でした...

...
味も普通なんだろうなぁ。

なんて考えたら、この欲求を抑えるのに
このケーキじゃ、物足りん！！！

と言うことで、友人お勧めの富士宮にあるフルーリスの支店が
富士にも出来たので行ってまいりました。


駐車場はもの凄く広く、可愛い店内。
大きな窓からパテシエが作る様子が見えます。
甘い匂いに誘われ目的のロールケーキを探すと、美味しそうなケーキ達が・・・・


い、いや、今日はロールケーキの日なのだ...

生地と生クリーム、これだけの味を楽しみたいのもあるし
ケーキ屋のこだわりも伺える気がしてね。

このロールケーキ、しっとり、モチモチの生地なんです...

...予約したホールケーキについてです。職業柄、ケーキにはうるさいですが、ケーキカットの際にナイフについた生クリームを舐めると、しっかりホイップされて、しつこくない甘さ。これは期待できる！と思ってました。が、肝心のスポンジはパッサパサ。なにこれ？家内と顔を見合わせました。クリスマスケーキではしゃいでいた息子も、一口でいらなーいと行ってしまった。明らかな冷凍の食感。いや、冷蔵用レシピで冷凍しているようだ。職業柄、冷凍ケーキに嫌気がさしていたので、街のケーキ屋なら冷凍はなかろうと思っていた私がアホでした。
本当は、街のケーキ屋でも冷凍の可能性を捨て切れず...予約時に、イブはホールケーキしかないと言われて...

...店内も広く商品が見やすくレイアウトされてると思います。
ケーキはもちろんおいしいのですが、オススメはシュークリーム！シューがさくさくでクリームたっぷり。ケーキと比べると価格も安いので私はお気に入りです。
ケーキ以外にもかわいい焼き菓子もオススメですよ。バラ売りのお菓子の他にも、かわいらしくペイントされた木箱やカゴに入ったお菓子等もあるので、手土産に最適です...