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店名 |
華園
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0545-62-7908 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
富士駅から215m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
30席 (カウンター4席、座敷8~10名) |
---|---|
個室 |
有 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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富士市富士町にある中華料理店。
以前「なますかーる」さんを伺う際に偶然見つけたお店で、ちょいと気になって伺って来ちゃいました。
外からの見た目は、一応看板は出ているものの、中華料理店というよりは喫茶店に近い感じかな。
店内はカウンター席、円形テーブル席、座敷席と、狭い造りながらも一通りは揃っています。
昔ながらの中華料理店という雰囲気で、中々味があって悪くなかったと思います。
-料理-
基本的には少な目ですが、オーソドックスな料理を中心にある程度は揃っているようです。
いつもの3品で言うと油淋鶏はありませんでしたが、「麻婆豆腐」、「回鍋肉」は普通に扱っているようでしたので、そちらの2品に、ご飯代わりとして「カニチャーハン」を付けて注文させてもらいました。
・麻婆豆腐
良い色合いをしたビューは、これぞ麻婆豆腐と言わんばかり。
豆腐は割と大き目で、食感としては気持ち固めかなといった感じ。
麻婆はそれ程水っ気が無く、濃いとまでいきませんが、味が割とはっきりとしています。
どんな調味料を使っているのか知らないですけど、何だか薬味の風味がするんですよ。
その効果か、唐辛子が多いだけなのか判りませんが、辛みとしては割と強い方だと思います。
別に舌を痺れさせるわけじゃないんですが、食べ進むにつれて普通にジンジンとくるので、多少でも辛い料理が苦手という方には厳しいかもしれませんね。
・回鍋肉
豚肉、キャベツ、ピーマン、豆鼓の4種だったかな。
まずパッと見て思ったことは、ボリュームが凄いなということ。
別に爆盛りってわけじゃないんですが、他のお店で頂く回鍋肉に比べると、山を描くように持ってくれているので、見た目としては中々のインパクトです。
味わいとしては味噌の甘味がはっきりとしていて、油加減もギトギトとまではいきませんが、割としつこくない程度に効いているので、とにかく食べやすく、尚且つめっちゃ食の進む仕様となっています。
多分この甘味は豆鼓から来ているんでしょうね。
甘さより気持ちしょっぱい感じが混じっているなど、一般的な回鍋肉とは若干違った味わいでした。
うん、はっきり言って美味しいです。
正直あまり期待していなかっただけに、この仕上がり具合にはちょっと驚かされました。
・カニチャーハン
ちょい水っ気のあるカニと玉子が多めなタイプ。
気落ち塩分を効かせてあるので、そのままでも普通にいけますし、逆にそれ程濃くもないので、ご飯代わりとしても機能するなど、ほんと丁度良いぐらいの味わいで良かったと思います。
-コメント-
どれも予想以上の出来で良かったんですが、やはり個人的には回鍋肉のイメージが最も良かったです。
お店の雰囲気からして、昔ながらの一般的なやつが出てくるのかと思いきや、かなり拘りの効いた味のあるタイプが出てくるなど、前文でも言いましたが、あまりに予想外で驚かされちゃいました。
実際麻婆豆腐も普通に美味しかったですし、多分このお店は何を頂いても普通に美味しいんでしょうね。