双葉寿司
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「中トロ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 25 件
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...円)をチョイス。寿司は地物系のお任せにしました。
・お任せ地魚入り握り 2980円
カンパチ・メダイ・鯵・烏賊・トコブシ・中トロ・近海物のメジマグロ・桜エビと来て〆に玉子焼きと味噌汁です。
流石に中トロは遠洋漁業物ですが、多分メダイ・烏賊・イカ・トコブシ・メジマグロ・桜エビは駿河湾由来です(^_^)
ネタの切り出しは標準サイズ。受け止めるシャリもネタに合わせたサイズ感でややしっとり。酢加減は標準的かな。
定番の中トロやカンパチは勿論旨いですが私が気に入ったのはメダイとメジマグロ...
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...
此方は一貫一貫提供するスタイルではなく、大皿にお寿司を握って出すタイプ。
季節のおまかせの内容は、写真を参考に左奥から鯵、中トロ炙り、マゴチ、鰹、金目炙り、生シラス、蒸しアワビ、ジンドウイカ、玉子焼きという内容♪
追加で美味しかったジンドウイカと食べていない雲丹...
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...
久しぶりに食べた旨い鮪の寿司。
おもわず追加でオーダー。
◎◎中トロ（本鮪）
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◎◎中トロ（本鮪）
赤身からトロに変わる部位をオーダー...----------------------------------
◎中トロ（鉢鮪）
どちらかと言えば切り付けが大きく
サービス品的...----------------------------------
◎中トロ（本鮪）
赤身が一切ない部分。
旨くないわけがない...
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...
手書きでオススメは書いてあったので
オススメを中心にオーダーしました。
あじ
こはだ
中トロ
太刀魚
甘エビ
黒ムツ
しまあじ
ネギトロ
つまみイカみみ
たまご
車で行ったので
お酒が飲めなかったのが残念、...
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...その後お好みでオーダーすることに。
◆ 季節のおまかせ春夏秋冬 3,960円/税込
・生アジ
・メジマグロ
・南マグロ 中トロ
・牡丹海老
・平貝
・カツオ
・牡丹海老 味噌軍艦
・サワラ 炙り塩
・生ウニ
・玉
・赤出汁
・生アジ【追加】
・ジンドウ...
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...
この日は、鮪カマトロの炙り なんてものを 先に頂いたもんですから、その後頂いた いつもは感動する 中トロ も、
インパクトに欠けるって 感じ ～（笑）
お隣の子連れのご夫婦の、「 この雲丹を食べるために双葉寿司に来ています...
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...雲丹、中トロ、穴子、数の子を追加してたかな。
数の子は味付けしたモノを、少ない酢飯に乗せ鰹節を振る、バランス悪く、食べ辛い握り。
数の子好きの私だが、コレは趣味ではない。
魚卵好きの母には、此方でのお約束事らしい(笑)
私は、ボードメニューからノドグロ、生ゲソ。
赤味、中トロ、〆に小肌２貫を追加。
☆ノドグロ
コイツも皮めをバーナーで炙っており、太刀魚同様燃料臭さで台無し。
☆烏賊ゲソ
ボイルしたモノを握る店が殆どで、生は珍しい。
ビロ～んとしたゲソの長さ丸出しで形は悪いものの、やはり生はイイね！
☆赤味、中トロ
味は兎も角...
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...
少しシャリが大きく固い気がしますね。そして、ちょと酢が強い。
まぁ、それはそれとして・・・、追加注文です。
メダイの昆布締め、中トロ、シャコを追加。
こちらの３貫は、どれも大変美味しゅうございました。
久々に来られてよかったです。
ご馳走様でした...
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...5人と多いのが特徴です。
店に入ると元気良く挨拶してくれます。
ネタの数も20種類位でしょうか。
お任せ地魚入りの握りを注文。
サンマ、鰺、中トロやホタテや穴子など皿に盛り付けられて提供されます。
追加で赤貝と海松貝も注文。
味は、町のお寿司レベルでしょうか...
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まぁ、たまたま運が悪かっただけだと思うが、ちょっと考えられない寿司が出てきた
...むしろよくこんなの出してきたなぁと思えるものばかり。例えば、エビは味がすっかり抜けてしまっている、マグロの赤身は血っぽくて生臭い、マグロの中トロは筋っぽい、イカには艶が無く水分不足気味、ウニに至っては端の方が変色気味。要は、殆どのネタが共通して水分が抜け気味と感じました...
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...今回もまた叔父に連れて行ってもらいました
こちらのカウンター席は予約が出来ないので
早めに行って並びます
◆中トロ
◆アオリイカ
◆カワハギ
◆トコブシ
◆玉子
◆アナゴ
◆クロムツ
◆金目鯛
◆太刀魚
◆芽ネギ
◆ヒラメ(エンガワ)
【2022/4/17】
叔父に連れて行ってもらいました
カウンター10席に握り手5人、すごい贅沢
このカウンターに5人で座りたいけれど予約は受けてくれないので
開店10分前から並びました
◆中トロ
◆生げそ
◆ホッキ貝
◆たまご
◆ボタンエビ(エビ味噌は軍艦)
◆金目鯛
◆お味噌汁
美味しす...
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...そこを切り上げて
連れのお勧めのこの店へ
カウンターに座ると、目の前に並んでいるネタを見て
適当に注文
中トロ、アジ、イカげそ、コハダ、穴子、うになどをそれぞれ
４カンと地酒 初亀の小瓶を２本
板さんが気さくな方で話しもはずみ...
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...
メニューには、セットがオススメと…。
春夏秋冬という、3500円のセットを注文
理由は、ネタに金目鯛が入っていたから
しかし、他のネタは中トロなど高いネタだが
別に沼津で食わんでもってネタだ。
しまった。
沼津港近海のネタはのセットにすれば良かった
と
思った時は遅かった...
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店舗基本情報
| 店名 |
双葉寿司（ふたばずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0559-62-0885 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ沼津駅からバス 沼津駅から2,260m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
86席 （カウンター13席、テーブル18席、座敷55席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に有料駐車場あり。サービス券を発行してもらえるので、駐車券は持参の事。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 定休日
火曜日（祝日の場合は営業し翌日休、月に1回火・水曜連休あり） -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ沼津駅からバス
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このお店の口コミを教えてください
沼津は創業昭和11年（1936年）、今年で88年の老舗“双葉寿司”さんに行ってきました。
横浜からは車での移動、所要時間約２時間、120㎞です。
沼津港に到着すると、丁度“市場利用者用の駐車場”から出て行く車があり、お店には駐車場があるのは承知していたのですが、行ってみたら満車！！などが考えられるので、チャンスとばかり、ここ駐めることにします。
お店までは、歩いても１～２分です。
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沼津港に来たらファーストチョイスで間違いなし。
＜にぎり：お好み＞
北寄貝、剥き身、赤貝、蝦蛄、鯵、海老、細魚、赤貝の紐、中トロ、鮃、カマトロ、甘海老、ウニ、穴子、剥き身の手巻き
の合計14貫と手巻き一本
追記：
お店周辺の雰囲気を感じていただくために...