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「厚揚げ」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...席330円でワンドリンク制と書いてあります
<おでん1人前1250円>
7種入ったお得なセットは、大根、牛すじ、厚揚げ、黒はんぺん、玉子、こんにゃく、白焼のラインナップ
想像よりは黒くないかな
卓上の節系の粉をかけていただきます
恐らく牛スジ脂の溶け具合がいい味を出しているんでしょうね
7種の中でも特に、大根、厚揚げ、黒はんぺんが旨い
おでん以外には、おにぎりしかないので...
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...まずは盛合せ。
あとはたぶん席料?サービス?についてきたお漬物。これうまい。
おでんは1ラウンド目、大根、厚揚げ、黒はんぺん。
2ラウンド目で牛すじ、たまご、こんにゃく、白焼き
この白焼きってのが初めて食べた。なんだろ?もっちり、ねっとり食感のはんぺん...
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...濃い色の出汁ですが味わいは優しいです。全体に魚粉を振りかけ大根から頂くと深く優しい出汁の味わいが口中に拡がります。静岡名物黒はんぺん、厚揚げ、牛すじと出汁に絡めて次から次に箸が進みます。後半戦は出汁が染み込んだ茹で卵、もっちり食感のなると、蒟蒻...
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...
冷めないように配慮してくれたのか、おでんは2回に分けて提供してくれました。
1段目は、静岡おでんの代名詞黒はんぺんに、牛スジ、厚揚げに大根。
2段目は、白焼、たまご、こんにゃく(しらたきつき)。
どれも味が染みてて美味しいです。
牛スジはでっかく...
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...
料理は2回に分けて出されるので、食べ終わりのタイミングで声を掛けます。
最初は黒はんぺん、大根、牛すじ、厚揚げの4品です。
具材はどれも、おでん汁の黒さに染まっているので、見た目的に非常にそそられます...
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...円でした。
同じお皿で2回盛り付けます。
最初は厚揚げ、大根、イワシはんぺん。
次はスジ、コンニャク&白滝、卵、ナルトでした。
その後は追加で単品注文。
味が染みていて良かった。
もちろん...
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...鰹節粉を振りかけて・・・ん~旨い(* ̄∇ ̄)ノ
大根も出汁にたっぷり漬かって柔らか~く出汁もよく染みている!
牛すじと厚揚げをいただいたら、2杯目。卵、竹輪に蒟蒻。
店主は人見知りなのか、あまりお客に話しかけない...
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...
・牛すじ
あんまり煮込まれてなくコリコリ。
ん〜。
・だいこん
柔らか煮込まれていて、でも味は薄め。
まあまあ。
・厚揚げ
普通にうまい
・黒いハンペン
静岡おでんでしか食べた事ないですかね。
ようはつみれですかね。
普通にうまい...
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...ちびちびやっているとあの有名な静岡おでんが登場。よく出汁がしみていて黒々としているのが特徴。旨い!大根、牛スジ、厚揚げ、鰯のつみれが第一弾。そしてそれらを食べ終わったのを見計らって、玉子、コンニャク、ナルトが第二弾で出された。なかなかいいタイミングである。そして...
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...まるで火消の纏(まとい)みたい。こちらも味の染み方は抜群です。
黒はんぺんは、最強ですね。臭みが無くて上品。
追加で「たまご・厚揚げ」を頂きました。
途中、大将がおもむろにオニギリを握り始めたので、すかさず「鮭むすび」も頂きました...
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...テーブル席2席のこじんまりしたお店です。
静岡おでん7品1000円を注文しました。2回に分けて出してくれました。
1回目は、大根、厚揚げ、練り物、牛すじでした。2回目は、はんぺん、こんにゃく、卵、しらたきでした。
おだしは優しい味で、おでんは柔らかく、味が染み出ています...
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...
1人で行くと、2回に分けて出してくれていたが、2人だと一気に出てくるのかも知れないですね。
さらに追加で、厚揚げ、ごぼてん、ちくわ、なるとも頂きました。
以前は、出汁に牛すじが利いていて、もう少しマイルドで甘みがあった気がしましたが、
今回は...
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...
やはりこちらはおでんを中心にいただけなければ。
何があるかを最初に聞いてみます。
私はまずは
・黒はんぺん
・牛すじ
・厚揚げ
からいただきました。
もちろん静岡おでんなのでだし粉をかけていただきます。
黒はんぺんは静岡おでんなら定番ですね...
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...沈めたりしてまずは一皿目の登場
一皿目の顔触れは、よ~く染み込んだ大根、厚揚げ、牛スジに卵、そしてはんぺんw
この濃い目の出汁は江戸前風の様にも見えますが、基本的な味わいは甘過ぎず、さらりとしていてたくさん食べてもあまり気にならない、いや食欲を増す適度な甘じょっぱさがとてもよくそれぞれの具に合っています
その出汁の旨みを純粋に含み素材自体の甘さとの相性が抜群の大根
肉の旨みと出汁の旨みの共存共栄でこれほどまでに進化を遂げた牛スジ
穀物が持つ本来のコクを出汁の旨みで格段に際立たせた厚揚げ
生命の持つ尊い濃厚なコクある旨みを出汁が育てたような卵
それらを全てひっくるめて優しく...
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...
店主が、小皿に黒い出汁汁とからしを入れて、サーブしてくれます。
そして、メインのおでん盛を別皿でサーブしてくれます。
具材について言うと、厚揚げの形状がなじめがないですね。それと、スジが大きめです。
で、一口食べて、唸りました。これが、しぞーかおでん!か...
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店舗情報の編集
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店名 |
静岡おでん 酔ごころ(よいごころ)
|
---|---|
ジャンル | おでん、居酒屋、おにぎり |
お問い合わせ |
055-975-3655 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR三島駅南口より徒歩3分 三島駅から384m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター6席&小2席テーブル1(コロナ対策により客席間引きしています)カウンター5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
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...狭い (笑)
入店着席するとおしぼり、割り箸、沢庵漬けが出ます。
・おでん盛合せ(7品)
大根、黒はんぺん、厚揚げ、牛すじ、こんにゃく、玉子、白焼
・アサヒスーパードライ×2杯
お好みでおでんにダシ粉をかけていただくのが静岡流。
日本酒は磯自慢、初亀...