- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
055-982-5156
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 38 件
-
{"count_target":".js-result-Review-57733392 .js-count","target":".js-like-button-Review-57733392","content_type":"Review","content_id":57733392,"voted_flag":null,"count":414,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...円にライスを追加。相方のパンダ先生は味噌ラーメンをオーダーです。
具材はキャベツがデーンと主張。スープが冷めちゃうな～と思いながらもシナシナさせるためグィっと混ぜ込みます。
とんこつ醤油タイプのようなビジュアルですが、恥ずかしがりやの豚さんらしくライトなスープですね。その分塩味を強く感じました。
味噌ラーメンは丼ぶりも変わってボリュームアップ！
更にライトなスープはパンダ先生曰く味噌汁のようもっとパンチが欲しい方は辛味噌やニンニクで調製出来ます。
麺は柔らかです。ケンミン性を否定するつもりはありませんが...
-
{"count_target":".js-result-Review-59591129 .js-count","target":".js-like-button-Review-59591129","content_type":"Review","content_id":59591129,"voted_flag":null,"count":390,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【捲り家】家系Vol.187-2 三島の松本にある、吉田家系譜のバランスのいい家系。
...
スープはもちろんしっかり炊いています。
いい匂いがしますね。
段ボールの麺箱がありましたが製麺所は不明。
麺は中寸胴で茹でて平ザルで上げています。
前回は少し控えめな印象だったけどどうなんでしょう。
5分ちょっとで着丼しました。
こちらも出身店同様に、生キャベツがデフォで乗ってます。
まずスープ。
バランス型ですね。
鶏油は結構多めで層が出来ています。
香りはいいですが、
材料から出る油のせいか、豚っぽさも少し感じました。
でも、油自体は多い割にはクドくはありません。
スープは粘度はなく獣感もありませんが...
-
{"count_target":".js-result-Review-141458937 .js-count","target":".js-like-button-Review-141458937","content_type":"Review","content_id":141458937,"voted_flag":null,"count":225,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
丼は小振りでしたが、ゆき坊さん同様にボリューミーですよ～( ;∀;)
スープはバランス型。
六角家系譜を感じさせる味わいです。
豚骨感は旨味がありました。
鶏ガラ感もしっかりと。
醤油感は強めながら出しゃばり過ぎず。
鶏油は多め、風味も十分。
スープ温度はしっかり熱めでした。
麺は中太ウェーブ。厨房にダンボール、その中に麺が透明ポリ袋に...
のりは増しが７枚。
厚みはふつう。
風味は十分あります。
スープに浸してもちぎれることはなし...
-
{"count_target":".js-result-Review-110851476 .js-count","target":".js-like-button-Review-110851476","content_type":"Review","content_id":110851476,"voted_flag":null,"count":169,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...喉越しはイマイチでスープに絡まない感じでした。
スープは横浜家系ベースの豚骨醤油味で深みが無く、味の濃さは普通でした。脂の臭みはありませんでした。
トッピングのチャーシューはパサパサ系だけど柔らかさは悪くないと思います。たまごの半熟加減は普通で、海苔は風味が無く、スープにすぐ溶けるのが残念で、生キャベツは個人的には良さがわかりませんでした。ほうれん草の量は多めで良かったです...
-
{"count_target":".js-result-Review-103561567 .js-count","target":".js-like-button-Review-103561567","content_type":"Review","content_id":103561567,"voted_flag":null,"count":130,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-156442102 .js-count","target":".js-like-button-Review-156442102","content_type":"Review","content_id":156442102,"voted_flag":null,"count":112,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
少し待ってラーメンが着丼。
吉田家さんそっくりのルックスですね。
スープは、さらっとして油も少ない感じですが豚骨の出汁感があって少ししょっぱめな豚骨醤油スープ。
麺は、もちもち感がある中太縮れでしっかり硬めて噛み応えもあります。
チャーシューは大きくやわらかい少し味のついたタイプ...
-
{"count_target":".js-result-Review-62648878 .js-count","target":".js-like-button-Review-62648878","content_type":"Review","content_id":62648878,"voted_flag":null,"count":112,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-140347705 .js-count","target":".js-like-button-Review-140347705","content_type":"Review","content_id":140347705,"voted_flag":null,"count":111,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
加水率が少し高めかな？
その分、スープはあまり吸わない。
風味はちょい弱めに感じましたね。
スープとの絡みは問題なし。
麺量はしっかり入ってます。
●スープ
油先行のスープ・・・
ん？間違えた・・・バランス型ですかね...(*≧ω≦)
まずは麺ですが、しっかりした中太麺で、
このスープを受け止めてますね！
風味は弱いけど、それでもスープに負けないだけの力はあるかと！
んで、スープですが・・・
生キャベツと合わせると...求めてるモノに近いですね！
粘度はちょい低め。
スープ量はちょい少なめ。
スープ温度は熱々で提供されます...
-
{"count_target":".js-result-Review-97012710 .js-count","target":".js-like-button-Review-97012710","content_type":"Review","content_id":97012710,"voted_flag":null,"count":111,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
今日のラーメン：会心のラーメン 捲り家（三島）静岡遠征その4
...
スープを炊いている二つの寸胴からは、臭い消しの長ネギが多めに煮込まれているのが判ります。
この二日間は『光蔵』を除いてすべて大寸胴の前をキープ出来て良かった♪
6～7分でカウンター越しに大将からどんぶりをいただきます。
キャベツのかさが思ったよりあったので、スープを馴染ませつつ麺のなか...ややケバが目立つながらスープにも強いタイプ。
チャーシューは、六角家からの系譜がよくわかる...タレの味はあまり目立たず、他の具やスープと同化してます。スープと同じタレと思われます。固めにボイスされた白身がアクセントに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-97130954 .js-count","target":".js-like-button-Review-97130954","content_type":"Review","content_id":97130954,"voted_flag":null,"count":91,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
茹で加減にばらつきがあるのでしょうか。
麺をすすったときにカンスイのつーんとするにおいがすこし…かなりしますが、このスープなら気にならないかな。
おいしかったです。
またきます...
-
{"count_target":".js-result-Review-70542795 .js-count","target":".js-like-button-Review-70542795","content_type":"Review","content_id":70542795,"voted_flag":null,"count":63,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...肉の旨みがきちんと残っているが、たまたまなのか自分が食べたのは塩分強めでスープとのバランスにズレを感じたのが勿体ない。
こちらのラーメンの名物の生キャベツ、どのタイミングで食べるのか迷うが、自分は一旦スープに浸してしばらく置いてから食べる事にした...繊維質は感じられないが味の濃さはしっかり伝わってきた。ネギは少量だがスープが軽めだから薬味として時々感じた。
海苔は増して7枚のようだが、自分の分は数え間違えたようで8枚、増して11枚入っていた。スープにやや縮んだけれど味も風味もかなりしっかりしていて...麺の茹で上げは平ザルの本格派だ。
スープは典型的なおとなしめのバランス型で...
-
{"count_target":".js-result-Review-97012815 .js-count","target":".js-like-button-Review-97012815","content_type":"Review","content_id":97012815,"voted_flag":null,"count":61,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
元気あってキヒキビしており千葉家を思い出しました。
スープは豚骨ベースで鶏も感じました
普段は醤油が効いてるパンチのあるスープを好みますが、バランス型も良いもんです
全体的にはアッサリかな？
もう少しだけ豚骨が効いても良い
醤油は色付け、香り付けの控えめレベル
残念だったのは鶏油とキャベツが冷ます原因だったこと
もちろんスープは激熱なんで底に沈めると勝手に茹でキャベツへ変わりましたけどねw
製麺所は不明
家系...
このスープならもう少しだけ塩分強めでも良いかもです
キャベツは個人的には不要
どうしても提供するなら軽...
-
{"count_target":".js-result-Review-98945057 .js-count","target":".js-like-button-Review-98945057","content_type":"Review","content_id":98945057,"voted_flag":null,"count":59,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
午後１時くらいの入店で先客は結構いました。
券売機で食券を購入してちょうど空いていた
カウンター席へと案内されます。
この場所はスープを炊いている寸胴の目の前で
自分はこの場所をアリーナ席と呼んでいます...
-
{"count_target":".js-result-Review-97030145 .js-count","target":".js-like-button-Review-97030145","content_type":"Review","content_id":97030145,"voted_flag":null,"count":56,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
油多めの豚骨醤油スープに固めの中太麺、チャーシューが好きでときどき通っています。
家系ラーメンはあまり食べていないので比較できないけど、油多めでコッテリなのに食べやすいという印象。
ちょっとマイルドなんでしょうか、自分にとっては食べれば食べるほど好きになる感じ。
チャーシューが美味しいので、ほとんど注文はチャーシューメンと小ライス。
塩スープの塩チャーシューメンはよりマイルドな味で、スープを飲み干すまで味わうことができました。
「塩チャーシューメン」1000円
「小ライス」15...
-
{"count_target":".js-result-Review-82405929 .js-count","target":".js-like-button-Review-82405929","content_type":"Review","content_id":82405929,"voted_flag":null,"count":56,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...厨房はちゃんと見えるづくりなので安心です(*^^*)
スープはガラを炊いてるし、麺茹でも寸胴で平ザルで
上げてましたよ！ちなみに使用している麺は大橋製麺
とのことでした。
麺が入っている無地のダンボールは長野の吉田家出身
のお店と同じだったのでみんな大橋製麺なのかなぁ？
まずはライス(小)が提供されましたがキャベツの酢漬
けが傍らに乗ってました。
同じ吉田家出身のじぇんとる麺さんも同じスタイル
でしたね( ´∀`)
そしてラーメンは４分くらいで着丼！
もちろんこちらにも系譜らしく生キャベツが入って
いましたよ(笑)
まずはスープからいただきます
バランスタイ...
-
{"count_target":".js-result-Review-61320761 .js-count","target":".js-like-button-Review-61320761","content_type":"Review","content_id":61320761,"voted_flag":null,"count":55,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...濃すぎず薄すぎず、ちょうどいい感じ。
麺は少しちぢれてる平太麺。
家系特有の鶏油と豚骨スープ。少し豚骨は優しめの印象。
味のバランスがよくするする入ります。
それにしても生キャベツはなんのアクセントだろう...
-
{"count_target":".js-result-Review-164846328 .js-count","target":".js-like-button-Review-164846328","content_type":"Review","content_id":164846328,"voted_flag":null,"count":44,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...円
「ライス（小）」150円
とんこつ醤油の家系ラーメンです。
スープの上にキャベツがどっさりのっています。
麺をキャベツの下から引っ張り出していただきます。
スープには脂が多めに浮いています。
とんこつの風味に対して醤油が少し強い感じ。
麺は太めのストレート麺、スープとよく合います。
食べていると、キャベツがスープの熱と脂でシナッと柔らかくなってました。
スープと一緒に食べると美味かった。
チャーシューは1枚、味付けもよく歯ごたえのあるタイプ。
濃厚なスープはご飯にもよく合います。
ご飯に付いてるキャベツの漬物が口直しにちょうど良かった...
-
{"count_target":".js-result-Review-59102445 .js-count","target":".js-like-button-Review-59102445","content_type":"Review","content_id":59102445,"voted_flag":null,"count":44,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...家系で捲るは期待大ですが、
8/07 11:05
⚪︎塩ラーメン
鳥豚のWスープしょうか？
違う寸胴から丼でブレンドするような
作業が見えました。
●スープ
油はほとんど無く、
あっさりと言うか、
塩っけ無いスープでした。
●中太麺
ワシワシではなく柔い
●トッピング類
あっさりすぎて生キャベツや海苔は
いらないかも？
チャーシュー？茹で豚ですね...
-
{"count_target":".js-result-Review-56112194 .js-count","target":".js-like-button-Review-56112194","content_type":"Review","content_id":56112194,"voted_flag":null,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...普通のラーメンが
８００円と高め設定ですけどキャベツラーメンと思えば納得の値段。（キャベツは生です）
まず、スープをひとくち。 フムフム、六角家を思い出す鶏油感。美味いぞ。
懐かしさがこみ上げてきました。
かためで頼んだ麺もアルデンテ状態...
-
{"count_target":".js-result-Review-116465510 .js-count","target":".js-like-button-Review-116465510","content_type":"Review","content_id":116465510,"voted_flag":null,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
会心のラーメン 捲り家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
055-982-5156 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大場駅から2,099m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗正面に２〜3台、店舗が入っているテナントビル北側（店に向かって右側）に2台の計4〜5台。北側は捲り家の看板あり分かりやすい。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
麺や 桜風 （110）（ラーメン） -
2
オードーカフェ （46）（パスタ） -
3
クルールクレール （31）（ケーキ） -
4
茶房 廣 （9）（喫茶店） -
5
FOOD＆COFFEE DELI 山羊や （14）（レストラン）
関連リンク
ランチのお店を探す
こだわり・目的からお店を探す
周辺のお店ランキング
沼津・三島×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...生キャベツが乗ったビジュアルは
この系統そのものですね♪
まずスープ。
うん。鶏油が多めでいい香りがします。
バランス型のスープなのですが、
豚骨感はちょっと弱め。
鶏感のほうが前面に出てるスープです。
醤油感もほどほど。
たぶん醤油感は弱めなんだけど...
いいですね(^o^)
大きな寸胴でスープはグツグツ炊いてますね(^o^)
厨房内には段ボールの麺箱があるものの、製麺所は不明。
そういえば吉田家さんも製麺所不明でした(+o+)
そして麺は寸胴で茹でて平ザルで上げてます。
まあ、スープ炊いてて平ザル使ってる時点でほぼ間違...